Cachaca - 3 ure.

Video: piti Cachaca Factory | NATURE BRAZILIJA in LES FACTORY

V Braziliji, Cachaça jasno deliti z hacienda in rum tovarne. Za izvoz je pogosto na drugi strani, ampak najprej se je cenjeno. Cachaca z hacienda se je staromoden, tako da so njena stranka majhna in le redko zapusti meja Brazilije.

Video: Kako narediti brazilsko koktajl Caipirinha

Zdrobljen sladkorni trs fermentacija, ki traja približno osemnajst ur, dodamo koruzno moko, pšenični otrobi, riž, soja ali pšenice. Destilacijo rum se to zgodi le v baker pot kotlih.

Da gre za počitek v lesenih sodih. Skoraj celotna hacienda Cachaça z rojen v državi Minas Gerais, v tovarni specializirani prebivalci države Sao Paulo.

Video: Caipirinha. cocktail

Industrijski način proizvodnje - poenostavljena različica fazendovogo: fermentacija izzvala Ideja sodobnega kemični industriji, se je zmanjšala, namesto bakrenih kotlih - destilacijo iz celotnega cikla. Cachaça tovarni shranjeno v inoks posodah, staranje v sodih, ki so izpostavljeni redki, z izjemo znamke starega 88, Velho Barreira in nekaj več.

V velikih, znanih blagovnih znamk, pogosto nimajo lastne tovarne proizvajalec-stvu rum destilatov so nakup. Samo v Ypioca, Muller in Paduana imajo rastline, vendar jih proizvajajo le del proizvodov v okviru teh blagovnih znamk.

Brazilci porabijo svojo nacionalno pijačo tako v čisti obliki in koktajli, od katerih je najbolj priljubljena - Caipirinha (obstaja več deset različic le-teh). Evropejci in Američani trs je destilat podpisati Caipirinha. Vendar pa je večina koktajl navijači poznajo besedo cachaca.
Caipirinha apno
Cachaca ~ 50 mg
Lime sadje 1 ~
1-2 žlici rjavega sladkorja
led vsi radi
Probuem.ru