Paradižnikov sok - uporabno in preprosto okusno

Paradižnikov sok velja za eno izmed najbolj uporaben med drugim sokov. To je zelo koristno, da normalizirati aktivnost in preprečevanje skoraj vseh telesnih sistemov: živčni, kardiovaskularni, prebave. Paradižnikov sok preprečuje trombozo, pomaga pri zaprtju, diuretik, rahlo stimulira metabolizem, odstranjuje strupe, blaži stres, saj pomaga razvijati "hormon veselja" in ohraniti mladost.
Kontraindikacije za uporabo paradižnikovega soka je malo, vendar to ni potrebno piti na poslabšanje bolezni prebavil: gastritis, želodčne razjede, vnetja trebušne slinavke, in različne prebavne motnje.
Za kar ima pozitiven učinek na 1 kozarec svežega paradižnikovega soka. Še več, brez soli in sladkorja - bo veliko bolj koristno, da dodamo sesekljan strok česna ali fino razpadel svežih zelišč.

Video: Paradižnik v lastnem soku za zimo, okusno recept za trgatev

Obiranje paradižnikovega soka za zimo

Zato je najbolje piti paradižnikov sok v sveži obliki, brez toplotne obdelave, vendar ne more storiti zimo v nekaterih prazne brez njega.
Paradižnikov sok z celuloze brez kuhanja:
- 1,2 kg zrelih tomatov-
- 2 žlički sol.
Paradižnik in problanshiruyte izpiranje v vroči vodi za 1-2 minut. Nato jih takoj potopite v hladno vodo ob istem času. Nato odstranite kožo iz paradižnika in drgnite olupljenega sadja skozi cedilo. Filter dobljeno maso skozi sito, dodamo sol in nalijemo sok bank steriliziramo. Banke zajema pokrovi, sterilizirajte, roll in ga obrnili z glavo navzdol in tako pusti, da se ohladi. sterilizacijo, ko bi moral biti pol ure pred pollitrovyh pločevink 40 minut - za liter in uro za tri-litrski.

Video: Pijte paradižnik "zajtrk Mary". Enostavno zdrav zajtrk

Pure paradižnikov sok:
- da dobimo 1 liter soka traja približno 1,3 kg zrelih paradižnikov sočno.
Temeljito sperite paradižnik in počakajte, da se stechot z vodo. Nato vsako sadje prerežite na pol in izrežemo mesto pritrditve na pecelj. Nato cut paradižnik manjši in mleto meso. Nalijemo dobljeno maso v emajl lonec in toplote do okoli 90 ° C - skoraj do vrelišča, nato odstranimo iz toplote, in brez hlajenje brisanje skozi dve siti - najprej z velikimi celicami, nato pa z gostejšo postane homogena. Potem čisto ponev in prinese do vrenja paradižnikov sok. Pustimo vreti 3-5 minut (kot bi rezultat preneha pojavi belo peno) in vlijemo v suho, predhodno ogreti bank pokrovom in sterilizacijo.

Slano paradižnikov sok:
- 8 kg zrelega tomatov-
- 100 g peska- sladkorja
- sol po okusu.
Operite in posušite paradižnik. Vsako sadje narežemo na četrtine in ga položimo v ponev z debelim dnom. Pot dal na ogenj in kuhamo paradižnik pod pokrov zaprt do mehkega. Nato odstranite z ognja in ohladimo. Končna masa preide skozi sito in posledično paradižnikov sok vlijemo v emajl lonec. Dodajte sok sladkorja in soli, zavremo in kuhamo 15 minut. Medtem, sterilizirajte in suhe kozarce in pokrovi. Pripravljen sok vlijemo v bankah, prevlek valjev, pa zavit v odejo in pustite, da se ohladi. Nato shranite na hladnem.

Video: Paradižnikov sok na sok.Tomatny zimu.Kak da paradižnik priprava sok.Retsept paradižnikovega soka

Recepti pijače paradižnikov sok

Poleg uporabe paradižnikovega soka v svoji čisti obliki, z njim lahko kuhamo zdrave in okusne pijače. Nekateri recepti so že podane v drugih členih, danes pa malo napolni svojo zbirko.
Tomato Cocktail:
- 250 ml paradižnika soka-
- 250 ml smetany-
- sol vkusu-
- mlet črni poper po okusu.
Vse sestavine dobro zmešajte z mešalnikom ali mešalnik. Pripravljen za pitje vlijemo v kozarce in uživajte.

Video: Paradižnikov sok v zimskem času doma

cocktail "Signor Tomato":
- 100 ml ohlajenega paradižnika soka-
- 1 jajce zheltok-
- 20 ml limoninega soka-
- 1 strok chesnoka-
- sol vkusu-
- poper za vkusu-
- ledene kocke (pijača).
Česen lupine in simpatij, dodamo, da je sol in poper - vse, da se pomešajo. Nato zmešamo vse sestavine v mešalniku in seva v kozarec z ledom.

Pikanten paradižnikov koktajl:
- 60 ml paradižnika soka-
- 1 velika tomat-
- 1 žlica nariban imbirya-
- sok 1 layma-
- nekaj kapljic sojine sousa-
- chili poper na vkusu-
- sol vkusu-
- ledene kocke (stresalnik).

Pri tem receptu, je najbolje, da mesnat paradižnik. Opazi paradižnik z vrelo vodo, da mu lahko zaigral lupino in celuloze rešetke na Rende. Nastala masa paradižnika del stresalniku, z enakim pour paradižnikov sok, stisnite sok iz apna, dodamo ingver, sol, poper in ledu. Pretresite stresalniku in seva končal pijačo v kozarec.