Mama Juana - proizvodnja trikov in kako piti mamahuanu

Med prebivalci Dominikanske republike ima sloves Mama Juana je zares čudežna in daje veselje piti. Pravijo, da je obravnava nekatere bolezni, in ob prihodu v Mama Juana eksotični državi, bo prvi, ki bo na voljo, da bi poskušali turista. Naj razumeti, ne samo, kako piti mamahuanu, ampak tudi, kako se bo ta pijača je očarljiva hiša.

Mama Juana Zgodovina

Mama Juana - nacionalni zaklad in najbolj priljubljena alkoholna pijača v Dominikanski republiki. Naj bo bolj pogosto zaradi rum, medu in vina, se prepričajte, da vztrajajo v sodih iz lesa ali z dodajanjem sestavin, kot so listi ali korenine. Prvi, ki je ustvaril to pijačo, so bili Indijanci iz Hispaniola, takrat še pod krinko tinkture se pogosto uporablja v šamanizem kot zdravljenje pozdravi neplodnosti. Kasneje, v XVI stoletju, ko je otok kolonizirali Španci in prinesel v pristanišče, mama Juana začela pridobivati ​​okus sodobne analogne.

Sestavek tinkture

Mama Juana klasičen recept za zdaj preprosto ne. Vsak proizvajalec te pijače je patentiral svojo sestavo in posameznih sestavin. Zaradi te trdnjave na pijače, bo drugače, tako kot so okus, barva. Vendar pa obstajajo nekatere značilnost tradicionalnih sestavin Mama Juana, ki je natančno sestavljenih iz vseh proizvajalcev pijačo.

• Bejuco - eno izmed sort vinske trte, zaradi svojih zdravilnih sposobnosti uporabimo kot eliksir iz ugrizi nevarnih žuželk, kače, pajke in celo strupenih škorpijonov.
• Mucuri - vrsta trave, ki spominja svoje znane začimbe in česen.
• Uncaria - rastlina, iz katere v Mama Juana receptu dodate skoraj vse. Korenine, listi in lubje Uncaria Poleg uporabe v pijači vključuje zdravljenje prehladov in gripe, in sama rastlina je ljubkovalno stil "mačke krempelj".
• Myl'nikov - ima poseben obrat okus, zelo podobno kot ingver.

pijača recept

Mama Juana treba pridrži za končno mešanico zgornjih zelišč, saj ne rastejo na naši celini, in jih lahko naročite prek interneta, kjer obstaja več ruskih mest, ki uvažajo te sestavine. Torej, za pripravo Mama Juana, boste potrebovali:

• Mešanica zelišč, lubja in korenin za Mama Juana (vrstni red).
• Rdeče vino je 1,5 litra.
• Honey 200g.
• 300 ml Rohm, le v isti višini lahko uporabimo viski ali žganje.
• Dva steklenih kozarcih s prostornino 1 liter.

1. Najprej morate opraviti postopek čiščenja (Curar), z vlivanjem zmesi zelišč v stekleni posodi z enim litrom vina. Nato se posoda z mešanico pridobljeno postavljena v temnem in hladnem prostoru za en teden.
2. Vzporedno v drugi posodi zmešamo med, vino in preostalo količino sestavine izbiri: rum, žganje ali viski.
3. Potem je treba konec postopka čiščenja izsušena vino, previdno izvlecite mešanico zelišč. Najbolje je, da seva skozi Gaza. Vino se lahko vlije, saj ni primerna za pitje, zaradi zelo grenkega okusa.
4. Nadaljnje zmehčane mešanica zelišč prelijemo vsebino iz druge posode in postavite izhaja doslednost v hladnem prostoru in čaka na 2 dni. Ta faza pri pripravi Mama Juana imenuje Macerar. To je čas, v katerem je pijača dobi lastnosti zdravilne sklopljenih z edinstvenim okusom in barvo.
5. Spet ločiti korenine in liste, vendar ne mečite proč, saj ti lahko traja 20-30 več takšno vztrajanje. Da bi bili prepričani, da bo mešanica zelišč, ki se uporabljajo svoje lastnosti in vino v fazi čiščenja skoraj črne.

Mama Juana liker, ki bo v vsakem primeru našli njeno ventilator, tako v procesu mešanja sestavin lahko dajejo prednost enemu od ingedientov. Za slajše okus lahko poveča odmerek medu za povečanje moči, medtem ko infuzije pijače in količino močne pijače Romov viskija ali žganja. Da bi bilo bolj dišeče, dati prednost v korist dragega vina in povečati odmerek.

Po zgoraj opisani Zastavlja se vprašanje, kako si še vedno piti mamahuanu? Ker je pijača nosi lastnosti zelišč, ga lahko pijete kot preventivni ukrep, ki je stekla pred obroki. Konec koncev, mama Juana, kot ga dominikanci samih po ima številne uporabne lastnosti:

• To tidies živčni sistem.
• Imunski sistem postane močnejši.
• Izboljšuje prebavo.
• Pomaga v primeru težav s potenco in je močan afrodiziak.

Kako piti mamahuanu

Na splošno avtohtona Dominikanci piti mamahuanu od nizov velikih požirku ali očala, vendar v majhnih požirkih. Evropejci raje pijejo viski z ledom, medtem ko savoring. Mama Juana izredno meša s sokom iz tropsko sadje (ananas, kokos, limone, pomaranče), ali z mineralno vodo v razmerju 1: 4. Tudi v tej pijači so nekateri bari dodan sestavi mojito koktajl, ki nadomešča rum, kar daje koktajl edinstveno pikanten okus in zelo značilen okus.

Video recept Mama Juana