Italijanski koktajl avstrijski policisti - Aperol brizga

Že samo ime cocktail Aperol brizga razkriva recept za to pijačo, priznano v svetu razstave alkoholne pijače leta 2012, najboljši predjed na svetu. Glavni okus daje grenak likersko Aperol, in beseda se nanaša na prisotnost brizgo v cocktail gazirane komponent. Presenetljivo je, da je zmes z nemškim imenom postal priljubljen izdelek italijanskih barmanov. In države same - Italija in Avstrija - še vedno ne more rešiti spora: kdo med njimi se lahko šteje za rojstni kraj koktajl.

Sestavine in priprava

Tradicionalni "trije stebri" priljubljeni aperitiv:

• Beneška grenak liker Aperol;
• Italijanski suho peneče vino Prosecco;
• soda.

Cocktail v originalni - z nizko vsebnostjo alkohola. Sestava: 5 delov vino, gazirano vodo 3 dele, 2 delov liker. Tehnologija Priprava je preprosta, cenovno domov.

1. skale stekla tipa A so napolnjeni z ledenih kock.

2. Nalijte Prosecco.

3. polnjenje gazirano vodo.

4. tanek tok dodati Aperol.

5. Kozarec okrasimo z rezino pomaranče, koktajl dodajte zelene olive.

Italijanski koktajl barov ne mešajte v Združenih državah Amerike vse sestavine zmešamo v mešalniku. Okus se ne spreminja, vendar videz pijača slabše, in gazirane pijače pojavijo šibkejše. Poleg tega, preberite članek "Koktajli s šampanjcem doma."

možnosti

V času obstoja koktajl (150 let), je bilo veliko število variacij na temo Aperol brizge. Ni vse možnosti enako uspešna, vendar je veliko dodatki k receptu izkazalo, da bi bila uspešna:

• in namesto soda tonik (hujše snovanje);
• namesto soda, dodamo pomarančni sok (nežen različica);
• spreminjanjem razmerja in prinese spremembo: Vinska - 7 delov, alkohol - 2 dela, vodka - 1. del (čvrst snovanje).

Vse druge razlike v zvoku na treh glavnih zelo podobna. Prosecco se lahko nadomesti s suhim šampanjca. To ostaja nespremenjena le prisotnost grenak liker Aperol.

Zgodovina Cocktail: avstrijsko tradicijo severni Italiji

Italija, predvsem na severu, je utrpela dovolj, avstrijskega cesarstva. Očitno je, da je, zakaj Italijani še vedno ne marajo svoje sosede v Alpah. Toda gastronomske procesi potekajo, ne glede na politično. To se je zgodilo z neverjetno zgodbo koktajl.

Tradicija vina razredčimo z vodo ali zeliščni infuzijo na jugu Avstrije obstaja že dolgo časa. Stvar je v tem, da dušilec razredčenega vina veliko bolje žeja, je to dobro znano in vojaki za vzdrževanje reda v italijanskih mestih. Vendar pa je namesto običajnega belega vina, v Benetkah, vojaška dodal Prosecco (je ceneje). Vino je s plini piti več pijan, da ni mogel pomagati, ampak, kot je vojska, iščejo sproščujoče objekt.

Italijansko vino okus razlikuje od Avstrije, je bogatejši, bolj zanimivo, slajše in svetlejši. Avstrijci navajeni grenkih not, ki je dal alpskih zelišč v juho ali znamenitega nemškega grenkega likerja (Kreuter, Yagermeystery in drugi). Začelo se je, ko so vojaki s seboj prinesli najljubši liker.

Italijani iskreno sovražil avstrijski iskreno ljubezen alkohola mešanico Prosecco, vode in grenčice. Z 70-letih XIX stoletja v Italiji, proizvodnja lastne grenkega likerja, je bila nizka grad ustanovljena. Aperol - napitek iz treh deset komponent, glavni med njimi: pomarančna lupina, rabarbare in sadja kininovca drevesa. Tako se je rodil najboljši predjed na svetu.

Kupi shaker z recepti za novice natakar

Očala za koktajlov - najboljše počitnice darilo