Kokos. To je zelo velik oreh!

Kokosovo raste na dlani. In kokosova drevesa - eden izmed najlepših in uporabljajo drevesa. To se imenuje "kraljica Palms", "drevo življenja", "največji podpornik človeštva v tropih."
In kokosova drevesa ne le hranilca.

To je vir preživetja številnih kmetov v ocean obale, koralnih otokov in atolov v vseh tropskih predelih sveta.
Za prvič je bilo kokosove palme je opisano v knjigi slavnega popotnika Marca Pola (1254 - 1324).

Ime tega dlani prihaja iz portugalske besede »Soso" - opica.
Tako imenovane može ekspedicijo za Vasco da Gama kokosov zaradi svoje podobnosti z opica obraz.

Dolgo časa so mislili, da so plavajoče kokosov nosi morski tokovi, nevihte in orkani.
In tako poravnajo na številnih otokov in atolov v tropih.

Toda Thor Heyerdahl v svojih odpravah je izkazalo, da so kokosov iz morske vode hitro izgubijo svojo kalitev. Zato je glavna vloga v porazdelitvi dlani v obeh hemisfer s strani človeka.

Kokos - to zunanja kaše, trdo lupino in notranji del, ki se imenuje "endosperm". Notranji del mladega oreha - kokosovo sok, jasno in sladek in kisel okus, zelo prijetno.

Kot zorenja na njem maščobne oljne kapljice tvorjen belo emulzijo - kokosovega mleka. To je še bolj okusna od soka, vendar ne tako dober tešenju žeje. Postopoma, notranjost utrjeno in nato v belo celuloze - kopra.

To je to čez kokosa mačkah, ki jih uporabljamo. In prav je tako - da ima veliko mineralov in vitaminov skupine B.
Rad bi vam recept za čudovito torto za zajtrk.

Z jabolki, kokos in fine pridihom ananasa, zelo mehko in sočno, in začimbe dodajajo le povečala okus torte. Po ohladitvi najbolj jasno čutiti okus sadja in kokosa. To je nemogoče, da ne bi jedli nekaj dodatnih kosov.

Video: Je sabo 477: Zanimivosti o kokosa

Jabolčna pita s kokosom
Potrebovali boste:
Za testo: 2 srednje velika jabolka, 2 žlici. l. narezanih ananas (lahko pločevinkah) 80 -100 g kokosa, 100 g zmehčana margarine, 4 žlica. l. (Ni diapozitivi) sladkorja, 1 jajce, 1 skodelica moke, 2 žlici. l. jogurt, 1 uro. l. razgrajevalo, vanilin, 0,25 ur. l. cimet, 0, 25 ur. l. muškatni orešček

Za lije 30 g masla, 2 žlici. l. rjavi sladkor, 75 ml mleka, kokos.
Jabolka morajo olupimo, sesekljajte, zmešamo z ananasom, potresemo z limoninim sokom in premešamo.
Beat margarino in sladkor.

Video: Polymer Clay - kokos (master class) - Polymer clay kokosovo tutorial

Dodamo jajce, zgnetemo, dokler gladko. Dodaj jogurt. ponovno zgnetemo.
2 žlici žlici kokos kosmiči preložena za točenje, dodamo preostalo testo.

Nato dodamo začimbe, vanilija, presejano moko s pecilnim praškom in zgnetemo testo. Dodajte narezano sadje v testo, zmešamo z žlico.
Testo smo dali v kalup in peče v pečici segreti za 45-50 minut pri 180 stopinjah.

Video: Kako izbrati mladi kokos

5-10 minut pred koncem pripravljenega nadeva. Maslo, sladkor, mleko in odloženi mešanica kokosovega na majhnem ognju, da se raztopi sladkor in stopljeno maslo.
Cake, da bi dobili, pour in postavite v pečico še 15-20 minut.

Pisanje kul rahlo pito oblike, vlečenje, hladen in čiščenje hladilnik za 2-3 ure.
Dober tek!
Mila Goncharova