Francoski vinarstvo tehnologija Altai. - 3 ure.

Video: Skrivnosti domačega vina iz grozdja. 3. del

In že posadili le tiste sorte, ki so preživeli in so pokazali svojo vrednost. Medtem ko se naše podjetje ukvarja s proizvodnjo mineralne vode, brezalkoholnih pijač.

Alkoholnih pijač, delamo poseben koktajl le mladi pivo v nemških surovin s posebno tehnologijo, z dodatkom jabolčnega soka.
Razmišljanja o

Video: tehnologija proizvodnje vina. Primesjo ™ [3/3]

Galina Makarova, kandidat za kmetijske vede, Raziskovalni inštitut za sibirske vrtnarjenje specializiranih imenovanih MA-grozdje - zelo plastično kulture, tako da imamo to ne zamrzne. Na primer, v mrzlih zimah lahko rahlo zamrzne jabolka, češnje in grozdje - št.

Stvar je v tem, da gre za pokrivanje kulturi, v naših razmerah, lahko le podoprevat, kaj se skriva v zimskem času in tlemi plenkoy.Maksim Baikal, predsednik "Združenja alkohola Altaj"
- Zdaj je ta družba šteje kot eksperimentalno, in zelo težko oceniti rezultate. Dvomim, da je vstop na ruski trg volje, saj je zelo velika priključki, boste morali dati vsaj 500-600 hektarjev grozdja.

Video: Vid precej draga punca, da panyanki. Ključna infrastruktura 1 - 2016/05/04

V tem času se je vinogradniška površina v Altaj je zelo majhna. V Altai konkurence preveč norih trgu. Zdaj regija proizvaja zelo širok spekter alkoholnih pijač, je vodka, pivo, razne likerje, žganja, in vključno z vinom.

Zato bo treba razmisliti pristojne tržne poteze, da bi lahko tekmovala z drugimi proizvajalci. To je še prezgodaj, da bi kakršno koli oceno. Značilnosti obdelave je odvisna od vremenskih razmer.

Video: National Geographic: Inside Look - Legion Del 2 / Inside: Legija HD 720p

Head "Altayspirtproma", je poudaril, da če se naša vina ne tržijo kot francoskega vina na velikem trgu Altaj vinarji ne zaprete.
"Mi vsi bomo z njimi položaj kot francoskih vin, proizvedenih v Altaj.

Če sledimo nasvet Francozi, na njihovo zaupanje, naša vina bo naveden na enak način, kot je francoski "- Wagner je dejal.
Na področju 3 hektarjev so bile posajene v šestih različnih sort grozdja. Prva trgatev bo predvidoma jeseni prihodnje leto.

Glavni pobudnik "grozdja" eksperiment v Altaj, generalni direktor "AltaySpirtProma", vodja Fermentacija Vladimir Wagner opozoriti, da kljub dejstvu, da bodo proizvodne tehnologije je vino Altai francosko. Vsako leto izdamo v povprečju 5-6 kg na grm.

Zdaj nov vinogradniški grmovje jagode prvič pojavil v Altaj, grozdje dobro uspeva in se razvija, zagotovljena direktor "Altai kleti" Catherine Elizarova. 4. septembra, vinogradi prišli Francozi, so skupaj z našimi strokovnjaki, bo preveril "sladkor" jagode, je povedal režiser.

Kaj strokovnjaki mislijo
Da bi dobro vino, dovolj, da raste grozdje, ga morate ustrezno obdelati. Ali imam Altai Territory, da postane njihovo število?