Dišečega likerja "Zubrovka" je znan ne samo za svojo značilno okusa, ampak dolgo in razgibano zgodovino. Pijača se je vrnil v XVI-XVII stoletja na Poljskem so pa skoraj takoj razširil na druge evropske države. Peak priljubljenost okusom alkohola zeliščnih zmagal v Sovjetski zvezi, ko je začel pojavljati na prazniki niso le preprosti težko delavcev, ampak tudi pooblastila ljudi. To je dejal, da je grenka tinktura zelo pomemben Brežnjev in njegovo spremstvo.
Kljub temu, da je prva omemba pijačo najdemo v zgodovini Commonwealtha, lahko sosednji Belorusiji trdijo tudi naziv "domovinsko grenak alkohola." Glavna sestavina tinktura, sladka trava, prvotno raste na ozemlju te države, je - v znameniti Bialowieza Forest. Danes je dišeča rastlina goji in v nekaterih evropskih državah, da jo uporabljajo za kuhanje zaboristogo Moonshine.
Tinkture bizona vodke je bil tako priljubljen, da je celo dogaja, da poda v ZDA. Vendar pa oblasti naučili prisotnosti v sestavi kumarin glikozid, zavrnil piti veliko ponudbo, ker je snov vključena v seznam strupen. Malo kasneje, so proizvajalci nekoliko spremenila sestavo in beloruskim (ali drugo poljščino) grenčice šla na uvoz.
Mimogrede, so koristne lastnosti bizonov pogosto ostanejo v senci zaradi glikozid kumarina. Malo ljudi ve, da je ta rastlina pomaga izboljšati trakta delo prebavni, spodbuja normalizacijo metabolizma in povečane apetita. In eterična olja, ki so v sestavi obrata, le zagotoviti izvirno aromo pijačo nove, pokošeno seno.
Danes lahko tudi novinec bootlegger narediti požirek bizona za alkohol, ker je postopek, ki ustvarjajo tinkture je preprost. Oglejte si več možnimi proizvodnjo alkohola in poskusite narediti sami.
Recept №1. Preprost način, da
Pripravite legendarni alkohola doma je enostavno. za pijačo potrebujemo:
sladka trava - 2-3 gr;.
vodka ali razredčili do 40-50% alkohola - 1 L.
sladkorja - 1 čajna žlička ..
Sladkorja in malo vode skuhamo sirup, rahlo jo ohladimo. Zubrovka čaka v steklenici, pour podlago alkohola, dodamo sladkorni sirup, zatesnjeno posodo in pustimo stati 2-2,5 tednov v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Ko je pijača pripravljena, filtriramo in začeti uporabljati (kot varianti, je možno, da ga odstranite v hladilnik za dolgoročno hrambo).
Če je priprava tinkture, ki se uporabljajo, ni vodka in Moonshine, bi moral biti znesek sladkorja, ki se poveča za 2-krat.
Recept №2. Tradicionalni Poljski "Zubrovka"
Njegove roke se lahko kuhana tradicionalne poljske grenčico, ki Na voljo je v Združenih državah Amerike. Seveda, kot del najbolj aromatično zelišče ni, pa všeč okus in vonj so dosegli zahvaljujoč edinstveno mešanico zelišč. za pripravo napitka bo treba:
Galangal (korenike) - L, 0,5 h..
hrast lubje - 1 žlica. l.
limonina lupina - na očeh;
cimet - 1 TSP;..
črna kumina - tretja; TSP..
slive - 3 kos,.
pivo ali vodka - 1 l.
Poskusi, da ne sme zamenjati z zneskom limonine lupine. Če ste kupili precej veliko limone, potem bo tinkture potrebovali le pol kožo. Olupite majhne sadje je treba v celoti.
Vse komponente so oblikovane v steklenico iz temnega stekla, napolnjena z alkoholom. Na Moonshine bo pijača napolni za 2 tedna - v tem času pridobiti tekočo rjavo-rumene barve, bogato aromo. Ko je tekočina pripravljena, se je skozi volno. Če vam ni všeč grenak okus alkohola, lahko dodamo malo sladkorni sirup, ga pre-ohladi. Znesek sladila se obračunava posamično.
Če uporabljate sladkorni sirup, ne hitite takoj začeli piti degustacijo. Držite alkohola v toplem prostoru nekaj dni, da postane enotna okus in žametna.
Recept №3. Terapevtsko dišeče sredstvo
Od bizonov lahko tudi kuhati zdravo pijačo, ki bo pomagal k izboljšanju
Tinktura "Zubrovka"
prebava, normalizira živčni in kardio - vaskularnega sistema, preprečevanje raka, za odstranitev neprijetnih krči in krči v želodcu. Infuzija dobiti dovolj koncentrirana, zato mora biti njegova uporaba v skladu s shemo - 30 kapljic 2-3 krat na dan.
Za pripravo pijače traja približno 30 ° C. bizoni in jo prelijemo v kozarec alkohola. Na Moonshine bo sredstvo vztrajati za mesec dni v temnem in hladnem prostoru. Občasno pretresite posodo z medicino. Po mesecu dni po tekočino skozi plast volne in odstranimo v hladilniku. Pred uporabo, pijača je bolje, da se posvetujte s svojim zdravnikom, da izbere optimalni skupaj s strokovnjakom pri zdravljenju odmerku zlasti bolezni.