Tequila sestava
Tequila in sestava interesu mnogih ljubiteljev eksotičnih žganih pijač.
Skoraj vsakdo ve, da tequila - mehiški alkoholna pijača in "originali" storiti samo v Mehiki.
Mnogi ljudje mislijo, da bi tekilo doma, kot glavno surovino, lahko uporabite preprost kaktus.
V resnici pa je ta del tekila in njene proizvodne tehnologije, ni tako enostavno, in zahteva redke sestavine surovin, ki ne raste v naših razmerah.
Video: Tequila Sunrise - klasični koktajl recept in variacije
Glavni del tekila
alkohol agave. Modra agave raste samo v Mehiki. Zato je treba v skladu s standardi mehiškega sestavljeni iz alkoholnih pijač ne sme biti manjša od 51%. V agave nektarja ali sirupa vsebuje najmanj 90% fruktoze. Da bi dobili alkohol za tekilo, izdelano iz dvojno destilacijo, da naziv "paro drozge modre agave sirupa."
Video: Cocktail Long Island Ice Tea - klasičen recept
drugi alkoholi. Drugi del obsega sestavek tekila alkohole pridobljene iz sladkornega trsa ali koruze.
Naslednja pripravljena moč alkohola približno 50%, ki je shranjena v posebnih žgalne hrastovih sodih, vendar pa lahko preprosto sod (neogrevane) od 0,5 do nekaj let.
Rezultat je zlato barvo, več pivo stari, bolj nasičene barve in okus tekila.
Pred polnjenje utrpela tekila naravnamo na 38% utrdbo, jo razredčimo z destilirano vodo.
Toda mnogi proizvajalci, ne da bi porabili čas na zaklopa dodati barve hrani, ali v najboljšem primeru karamelo. «Zlato» znamenje na etiketah steklenic.
Boljše in dražje pijače "Premium" je izdelana le iz čistega alkohola modre agave. In glede na nalepkah postavili napis "100% agava».
Video: Anastasia Kozhevnikova, Michael Romanov, Eric Herceg Valery Meladze - Tequila Ljubezen
Da bi v celoti uživali to eksotično pijačo, morate pravica do pijačo. In ko kupite morali zelo skrbno izbrati tekilo, v odvisnosti od njene vrste, lahko jo čutite, ali kako drugače uživati.
- Imenik tekiloveda
- Cocktail "Tequila Sunrise" - sunrise na mehiško
- Recept Cocktail "Tequila Sunrise" doma
- Tequila krema
- Tequila imitacija okus doma (tinkture vodke na aloe)
- Od kaj in kako bi tekilo, pravo barvo tekilo, miti in realnost
- Tequila sierra: če želite na mehiško ...
- Na letnem tekmovanju v Londonu tekilo hriboviti zmagal ...
- Tequila, njegova sestava in mačka
- Tequila doma
- Tequila gold
- Tequila - tradicionalno mehiško pijačo
- Koliko stane tekila? Zakaj se cene zelo razlikujejo?
- Kaj je tekila?
- Referenčni tekiloveda - 2 uri.
- Sorte tekila
- Tehnologija izdelave in sestava tekila
- Mehiška pijačo. Koliko stopinj v tekilo?
- Razvrstitev tekila
- Kako kuhati tekilo
- Zgodovina tekila