slv.alcoruguru.ru

Edinstvena rum "Bacardi črna"

Rum Bacardi Črna (Bacardi Black) je dokaj znana in priljubljena pijača. Poglejmo, kaj je rum, in kako ga uporabljati.

vsebina
  1. Zgodovina romskega porekla
  2. Tehnologija proizvodnja pijač
  3. sorte ruma

1 Zgodovina romskega porekla

Rum, veliko povezano z zelo romantično na trenutke. Rečeno je, da je prvič pojavil v 17. stoletju. Ta pijača se pogosto iz zgodovinskih romanov in zgodb, povezanih s potovanjem. On uteleša kolonialne dobe, lovci in pirati. V svojem bistvu je stranski produkt sladkorja. Prej je bilo znano kot "Barbados vode". Ker je bil izveden obtoka trgovino s sladkorjem in sužnji. Za Afriko, je bila tako dragocena, da je kupila za sužnje. In potem so ti sužnji prodajajo za sladkornega sirupa, narejenega iz sladkornega trsa.

Zgodovina romskega porekla
"The Barbados Water"

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

Tako je vrednost te pijače enačiti s ceno na osebo. Vemo iz zgodovine, da je ta pijača je zelo priljubljena med pirati s Karibov. To je verjetno prva asociacija, ki se pojavi, kadar besedo "rum". V starih časih je segrela mornarji jih zabavali med dolgo tavanje v morjih, posneti lakote izčrpana Wolves morje. Morje je bilo potovanje nepogrešljiv pijača. British Navy Njeno veličanstvo rum porabi na dan, je tudi vključen v prehrani jadralce moči. Ta tradicija je bila pomembna do leta 1970.

Po uvedbi prepovedi, ljudje še vedno ne bi mogla živeti brez alkohola. In rum je tako všeč od Američanov, da so tihotapci, ki so ga prinesli iz Kube v Ameriko, cenjenih junaki. Pot, ki se imenuje pijača dodatek "rum cesta".

2 Tehnologija proizvodnja pijač

Vzemimo kar je rum, kakšne so njene proizvodne tehnologije in kemična sestava.

Rum je močna alkoholna pijača iz sladkornega sirupa. Pri proizvodnji uporaba sladkorja sladkornega trsa. Ta visoka višino rastlin in 4 m, pri kateri je saharoze, njegovo vsebnost v steblu je 15%. Večina saharoze v spodnjem delu stebla. Ti deli so cut, tla fino zmeljemo in iztisnite sok. Ta sladkorni trs sok filtriramo, koncentriramo in proizvodnjo sladkorja. Po izdelavi sladkorja ostaja tekočine - glukozni sirup. Iz nje kasneje in da rum. Melasa organoleptične lastnosti ni zelo sladek, da opravi kompleksno fermentacijo. Posnetka melasa za fermentacijo, ki je mešanica belih in črnih melaso, dodamo kvas in kaše iz prejšnjih fermentacije. Tehnologija značilnost je, da se doda več in maslene bakterije kisline. Tukaj je mešan tip fermentacije, kar ima za posledico dodatkom alkohola izoblikovane bolj ketoni, aldehidi in hlapne organske kisline. Vse te snovi so usmerjene v ustvarjanje edinstven okus in aromo.

Tehnologija proizvodnja pijač
Rum "Bacardi črna"

Strogo nadzorovano temperaturo, pri kateri se pojavi vrenje, ker na njej odvisna kakovost končnega proizvoda drage. Po zorenje mash vrenje je proces, ki se konča destilacijo v več stopnjah. Da jim dajo okus prečiščenja v formulaciji lahko vsebuje zelišča ali aromatske snovi, kot so vanilje ali cimeta. Odvisno od vrste naprave za destilacijo je mogoče dobiti "enostavno" in "težka" rum. Po destilaciji, rum zori dolgo časa v lesenih sodih. Rod in vrst lesa dreves so skrbno izbrane, saj vplivajo na končni rezultat okus. Ko je zrel v sodih na pijačo opraviti nekatere okuse lesa, napolnjene z okusom, aromo, da globlje in bolj naravno.

Ko doseže 60% -no utrpela napitka iz enega bobna premakne v drugo, predhodno razredčimo z vodo do 40%. Tam so nadaljevali svojo vzdržljivost za 2-8 let. Šele po tem času rum pridobi svoj pravi okus. Količina alkohola se zmanjša, in število estri povečuje.

V končni fazi za pripravo napitka je mešanje zmesi. To dodamo sladkorni sirup, voda, karamelno okus in za zmanjšanje njegovega ojačanja. Vsebnost alkohola sega od 40 do 55%. Po klasifikaciji loči svetlobo in težke niz. Vendar se razvrstitev ne temelji na moči pijače in okus lastnosti.

3 sorte ruma

Težke vrsta ima poseben okus in aromo. Barva napitka lahko od oker, jantarjeve do temno rjave. Obarvanost je posledica dodajanja karamelo. Na splošno je težko rum šteje, da je original, saj je luč izumil dve stoletji kasneje. Barva se lahko tudi pojasnil in les, iz katerega je bila izdelana sodov za staranje. Na splošno je to napitek, ki jih tradicionalne tehnologije in se vzdržuje za več kot 5 let. Glavni proizvajalci, znan po težkih rum - otok Trinidad, Martinique in Jamajki. Najbolj znana - Bacardi črno.

Svetloba rum je blagega okusa in arome, je prozoren ali rahlo zlate barve. stati v sodih iz lesa svetle barve kamnin. Destilacija je bila izvedena na kontinuiran način. ga prenese do 4 let, zaznamoval svetlo etiketo. Včasih je posledica kombiniranega rum. jih proizvajajo v Latinski Ameriki: Mehika, Kuba, Barbados in drugod.

sorte ruma
rum izpostavljenost v sodih iz svetlega lesa

Najbolj priljubljen in kultna pijača v sodobnih ljubitelje ruma je Bacardi znamka pijača. Zmagal univerzalne ljubezni zaslugi izbranega okusa, kot tudi prvotno obliko nalepke. Kot smo že omenili, je ta pijača, proizvedena na otoku Jamajki, Puerto Rico in Martinique. Zdaj obstaja veliko različic in vrst ruma Bacardi.

Nekateri ljudje sprašujejo, kako piti rum Bacardi. Opozoriti je treba, da ne obstajajo stroge omejitve in rituali. Vse je odvisno od osebnih občutkov okus in okusov. Nekdo, ki ima rad, da jo uporabljajo v čisti obliki, in nekdo gre noro z vrtoglavo koktajli z rumom. Bacardi Black je hudo prijazen. Poleg tega, je Bacardi Črna velja za najbolj elitna oblika te blagovne znamke. Ima najgloblji, kiselkasti okus. Izobraženi ljudje, svetujemo, da pijejo Bacardi črna z limoninim sokom in cimetom. Ta mešanica se lahko predhodno ogreti, ki smisla in ni pikanten priokus. Še vedno lahko pije kavo z Bacardi.

Tradicija pitja ruma v koktajl prišel iz antičnih časov. Šele takrat, ko ni bilo cola in druge gazirane pijače, koktajl, ki s sladkornim sirupom. To je postala zelo priljubljena v tem trenutku, da bi udarec. Narejen je na osnovi ruma, dodamo limonin, vodo, sladkor in čaj. V različnih državah piti temno vrsto različnih načinov. V domovini temi je bilo sprejeto, da se uporabljajo v čisti obliki, in v ruskih zelo priljubljenih koktajlov. Bacardi sorte svetlobe rum predvsem mešati z kola in sladkornega sirupa.

Ko oseba, ki kupi od Bacardi ruma, je lahko vprašanje, ampak zaradi uporabe njegovega vinskega kozarca. Nekdo je ne skrbi to, in nekdo želi opazovati celoten ritual pitja Bacardi črna (Bacardi črna). Tradicionalno je pije iz debelih očal in tolstodonnyh "starih fashio" (Staromodna). Na dnu lay ledu, pour je Bacardi črno, je limona rezina objavljen ali zlijemo cola. Top okrašena z dežnikom, ali lahko obesite limone na rob kozarca. Za mnoge ljudi, kultura uporabe Romov ni bistvenega pomena, da so dobro piti od običajnih nizov. Nekdo je celo dejal, temno rum navadna vodka. Toda to je zasebna zadeva. Lahko priporoči rum pijačo v majhnih požirkih.

V vsakem primeru se lahko temni rum se imenuje kult alkoholnih pijač, ki uporabljajo, saj je bil nekdaj neke vrste ritual. On nosi pridih morskih vetrov, hudo veljavnosti jadralce in veliko zgodb o bitkah piratov v Karibih. To zanimivo in lepo pijačo, s prefinjeno tehnologijo proizvodnje vsekakor zasluži vašo pozornost. Vsaj enkrat v življenju naj bi poskušali to kiselkasti okus, ne bo vam žal!

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea