Strawberry liker domače

Toplejše, zato bo kmalu jagode - najljubša poslastica šibkejšega spola. berry sezono ni veliko in po dostopni ceni, ga lahko vse ali nič kupiti. Ampak, da se podaljša užitek lasti neprecenljiv stvari, kot je mogoče. In ko smo se zbrali za eau de vie, marmelada ne zavre. Naredili bomo zelo dišeče in nenavadno okusne jagode liker doma, za kar potrebujemo le jagode, nekaj paleto Kripen'ka za "žive vode" in, seveda, sladkor.

In ja, če živite v razkošnem dvorcu, in dvorišče je vredno nekaj Bentley, boste na samem trenutku za nakup jagode skozi vse leto, sveže. Navadni smrtniki bo šlo in zamrznjene jagode, od katerih, mimogrede, tekočina lahko kuhani skozi vse leto, medtem ko se bo zagotovo niso slabši nemški Xu Xu. Kakšno Xu Xu je? Ta jagodni liker nemški izvor, ki se je pojavila na trgu, ne tako dolgo nazaj (v letu 1997). Kljub svoji kratki zgodovini, Xu Xu je postal najbolj priljubljen v svojem razredu. Marketing, verjetno, in morda nesreča, tako Pisani.

Tekočina Xu Xu le 15% alkohola, da ne dodamo sladkor (po podatkih proizvajalca), in je zelo debela, sladko in motna. Pripravili bomo analogno, ampak s sladkorjem - jaz osebno ne razumem, kako se tekočina lahko pripravimo brez njega. Jagodni liker recepti zelo veliko, vendar bomo najlažje in prilagoditi. Seveda, v tradiciji naše revije, so alternativne recepti domneva. Oh ja, Xu Xu malo kiselkasti - limetin sok (v našem pijači, bomo uporabili limone). No, pa kuhati.

Video: Strawberry liker XuXu narediti doma

Potrebovali bomo:

• 0,5 kg zrelih, sladkih jagod;
• 0,5 L vodka ali alkohola razredčeni na 40-45%;
• 250-300 g sladkorja;
• del bolshenkogo limone;
• 200 ml ustaljeno vode.

Priprava naslednjih:

1. Jagode operemo, odstranimo pecelj in razrezali na pol (če velikih jagod, nato pa se lahko razčetverjen). Pokazali smo na recept granatnega jabolka likerja, kako hitro izvleči šipek semena, in v članku o jajčni liker Odvetnik je odkril zanimivo življenje taksist ločuje rumenjak iz beljakovin. V tem članku, smo se odločili, da vam pokaže, kako hitro ločiti od peclja jagod:

2. Zaspal jagode v litrski kozarec in ga napolnite z vodko ali razredčenega alkohola (kot vedno, uporabite naš kalkulator alkohola z redčenjem z vodo). Pomembno je, da so bile vse jagode prekrita z vodko. Lahko jo prevzame in vlijemo na samem robu banke. Prav tako lahko dodate na naš infuzijsko sok pol limone - to bo pijača prijetno kislost.
3. Banka pošlje 7-10 dni na okensko polico, je zaželeno, s soncem. Potem infuzijo je treba skrbno odteče skozi Gaza, ne stiskanje jagode in jih dodajte v kozarec jagod sladkorja. Infuzija zapečatena in razveljavilo stran - to je, da smo se še ni potrebna.
4. Jar jagod in sladkorja rahlo stresamo nekajkrat in prahe za 2-3 dni, dokler se sladkor popolnoma raztopi. Odtočna sirup, dodamo kozarec 200 ml vode, premešamo in ponovno suhi ostanek sirupa.
5. Zmešajte infuzijo z jagodnim sirupom, nalijemo v kozarec in pozabi še 3-5 dni. V tem času se tekočina pojasniti in se lahko odstrani iz oborine in nato filtriramo.

Video: Strawberry liker recept

Kot rezultat, bi morali imeti okusno likersko lepo "jagod" barvo. Njegova moč ne bo presegla 15%, vendar je okus in vonj samo božanskega. Pijte liker bolje ohladiti. Naš dom Xu Xu velika užitkom s šampanjcem in druga peneča vina, kot tudi sladoled. In iz tega lahko naredimo okusno sorbet.

Alternativna recepti za jagodno likerja

Prvi alternativni recepti, kot prejšnji, le prvih potrebne jagode pretlačimo. Prav tako je zaželeno, da se uporabi žganje ali katero koli drugo žganje (zaskoči, ki se uporabljajo v izvirnem receptu). Dobiš zelo lepo pijačo z celuloze iz jagod, najbolj podobna Xu Xu (zato je najbolje, da uporabite pregledno žganje ali dobro vodko).

Recept za jagodno likerja №2

sestavine:

Video: Banana-jagoda liker, okusno!

• 1,5 kg jagod;
• 1L žganje (žganje, vodka);
• 200 g sladkorja;
• 200 ml vode.

Priprava:

Mash jagode v lonec in ga napolnite z alkoholom za 10 dni. Nato je treba pripraviti sirup 200 g sladkorja in 200 ml vode: sladkor raztopimo v vodi, vročini in mešanje, dokler se sladkor ne raztopi. Sirup, da se ohladi in ga zmešamo z infuzijo. Pripravljen jagodni liker vlijemo v čiste steklenice in plute tesno. Shranite v hladilniku ne več kot eno leto.

Naslednji recept je malo drugačen od prvih dveh - uporablja le dva alkohol: rum in vodka. Slavni ameriški amater domače alkohol govoril tudi o njem.

Recept za jagodno likerja №3

sestavine:

• 1L rum;
• 1 L vodka;
• 1 kg sladkorja;
• 2 kg jagod.

Priprava:

Video: Dišeča jagodni liker

Zmešamo rum in vodka s sladkorjem. Rezina jagode in jo dodajte zmesi. Daj pijači pivo za 3 mesece, je treba občasno premešamo, da se popolnoma raztopi sladkor. Po seva alkoholnih pijač, so jagode in pijači.

Srečno pripraviti. Ne pozabite, da vam povem o jagodnega likerja svoje prijatelje na družabnih omrežjih. Komentarji so dobrodošli.