Zgodovina proizvodnje viskija

Zgodovina Proizvodnja in splošni videz viskija pijačo sega stoletja. Državi sta že dalj časa ima pravico, da imenuje rojstni kraj pijača - to je seveda Škotske in Irske. Seveda od nekdaj trdijo, kdo ima pravico do prvenstva.

Video: žejen popotnik Whisky Severna Irska

Na Škotskem je umetnost destilacije prinesel krščanski misijonarji, ki so se učili o tem, od križarjev, ki pa jo je izposojenih od rezidentov na Bližnjem vzhodu. Seveda, so Škoti spremenila postopek s preprosto zamenjavo grozdje na ječmena in začel klicati ta pijača "vodo življenja." Za angleški osvajalci, da je zelo težko reči, da je Celtic in so postopoma začeli spremeniti ime «uisge beatha» na uisge - uisce - suisce - uiskie in nazadnje na viski.

Kljub zgodovini viskija na Škotskem in Irci na ta dan zahtevka so na izumili viski nihče drug kot svetega Patrika, zavetnika Irske. Čeprav ne smemo pozabiti tukaj Enessa Coffey, ki dovršene proces destilacije in alembic, čeprav je bila prva vgradnja še vedno izumil Škot Robert Stein.

Video: Jack Daniels Whisky Kaj je postavil

Prvi proizvajalci viskija na Škotskem so bili menihi. Uporabljajo aparat najbolj preprost destilacije, ki proizvaja skromno količino pijače. Mimogrede, da je bilo dovolj, ker potem je viski uporablja izključno za medicinske namene. Kmalu je bila proizvodnja prenesena na kmetiji okolje. In kmetje skoraj takoj videli to kot vir dodatnega prihodka.

V XIV in XVII stoletij viskija je nastopal po vsej Škotski. Čeprav v tem času je bil videti bolj kot viski vodko in ga potem še vedno takoj pil, in hitrost zaklopa je bila uporabljena le redko. Včasih je bil postopek destilacije je večkrat zaradi tega, kar je moč pijače povečala. Za pogosto krmo bil ječmen, čeprav ne tako redko uporablja rž in tudi oves.

Video: Naša zgodba

Slišati je bilo tudi kritično obdobje, ko je parlament dal zakon, zaradi slabe letine, ki je omogočila proizvodnjo viskija le plemenitost in lokalno plemstvo. Toda to ni ustavilo kmetom za proizvodnjo in prodajo viskija izpod pulta, ki je, zakaj se je število proizvedenih viskija ni zmanjšala. Zavedajoč se, da so omejitve neuporabna vlada uvedla monopol na proizvodnjo, ki daje pravico, da samo 8 destilarn viskija proizvodnje. To pa premakne na trgu srednje velikih proizvajalcev. Mala se preselila na podeželje blizu gorskih izvirske vode in surovin na. Kakovost množično proizvodnjo viskija in edinstven viski destilarn imel malo velika razlika. Samo zaradi prihrankov pri serijski proizvodnji smeshyvalos nekaj viskijev, ki so imele po naključju in daljši izpostavljenosti, ki je zelo pomembna za proizvodnjo pijač. V majhnih žganjarn vse je bilo, kot pravijo, "na policah".

Danes, v trgovinah imajo samo mešano pijačo. In samo v posebnih trgovinah za velik denar, lahko najdete pravo zrel viski.

Video: GLOBAL STAR TV MISTER X.O. # 16 viskija PREGLED. ZGODOVINA viskija # 2