Domov ptica češnjev liker, vodko in brez
Naredite ptica češnjev brandy dva načina: maceracije na regia (alkohola Moonshine) ali začeti fermentacije, v katerem je kvas recikliran deli sladkorni alkohol. V prvem primeru, dobiš močne pijače s pridihom jagod na okus in aromo, druga - skoraj tako kot vino, le slajše. Upamo, da bomo tako na recept.
Iščete sveže, zamrznjene in posušene jagode vseh vrst: bor, rdeča, lila, sibirski, itd češnja. Zamrznjeno sadje mora biti pred odtaljevanje.
Infuzija divje češnje vodke
Pripravlja z vztrajanjem na močno alkohola na preprost recept.
Video: češnjevo žganje. Pijan češnje brez vodke
sestavine:
- vodka (40-45% alkohola, vodka) - 0,5 l;
- češnja - 250 g svežih ali posušenih jagod 75-100 gramov;
- sladkor - 50-150 g (po okusu).
Video: Herb na ptic češnje
recept:
1. nalijemo v kozarec za infuzijo jagod. Dodajte sladkor. Večkrat preurediti za enotno mešanje.
2. Pour vodka ali drugo alkoholno osnovo (ptica češnje plast morajo vsebovati vsaj 2-3 cm).
3. Zmogljivost hermetično tesno in pustimo stati 30 dni v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Vsakih 5 dni, da se pretrese.
4. Končni žganje seva skozi gazo. Po okusu, po želji dodamo več sladkorja in premešamo. Pour pijačo v steklenico. Zatesniti.
Video: Domov infuzija jabolčnega vodke (alkohol) - preprost recept
Rok proč od neposredne sončne svetlobe - do 3 let. Kluže - 30-35%.
Infuzija divje češnje brez vodke
Narejen s fermentacijo. Recept je bolj zapletena kot v prvem primeru in potrebuje več časa, vendar je okus postane mehkejša, bolj čutijo aromo jagode in trdnjava spodaj.
sestavine:
- sveže jagode birdcherry - 3 kg;
- sladkor - 500 gramov;
- neopranega rozin - 30-50 g (neobvezno).
recept:
1. Jagode temeljito iti skozi, odstranite razvajen, plesni in gnila. Ne umivajte ptičje češnja, da ostanejo na koži divjih kvasovk.
2. Peremyat plodovi rokami ali z lesenim valjarjem, nujno drobljenje vsako jagodo.
3. Nastalo maso zlijemo v posodo fermentacije dodamo sladkor in rozine (vir kvasa, v primeru, da niso na površini divje češnje). Mešajte.
4. Namestite tesnilo vode na vratu ali medicinske rokavice z iglo predrte luknjo v enem od svojih prstov. Prenos vsebnika v temnem prostoru pri temperaturi od 18-26 ° C Pustite pred koncem fermentacije (20-45 dni v povprečju).
5. Ko se voda past nekaj dni ne bi pustil mehurčkov (rokavice deflacijo) pripravljen ptičje češnjevo žganje filtrirana skozi 3-4 plasti Gaza v steklenici, zaprti.
6. Pred uporabo poslati pijačo na prehodu v kleti ali hladilniku vsaj 2-3 mesece za izboljšanje okusa.
Rok - do 2 let. Kluže - 7-12%.
- Infuzija divje češnje
- Kako kuhati Vishnevka
- Dol s svojimi sadnih pijač! Kuhanje likerji in likerje iz divje češnje doma!
- Cherry Laver
- Cherry Gingerbread napitke
- Bird češnja tinkture na alkohol
- Bird češnja dišeče. Tinkture iz divje češnje doma
- Domač češnjev liker doma
- Domače divja češnja liker
- Tinkture češnje jagode Cognac - najboljši recept
- Tinkture divje češnje vodke doma
- Tinkture divje češnje
- Aromatična infuzijo divje češnje doma
- Pijača iz jagod ptice češnje
- Kako narediti domače češnje likerja?
- Čudovito pivo na ptic češnje
- Recept češnjev brandy
- Tinkture divje češnje vodke: medicinski in pitne recepti
- Kako kuhati ptica češnje vino. Domov recept
- Dve recepti češnjev liker
- Dva izmed najboljših receptov domač češnjev brandy