Moonshine breskve

Danes pripraviti domač alkohol so postali veliko. Našel sem svojo prepoznavnost v narodu in slavni pivo iz breskev. Domneva se, da je samogonovary, ki se uporablja za izdelavo zelo poceni surovin. To ni in pijača - dokaz. To ni vedno pomembno, cene surovin. Priprava alkohol iz breskev, boste dobili okusom pijačo. Vendar pa ni nujno, da upam, da bo destilat veliko. Toda v vlogi, kot je dvom ni potrebno.

Malo teorije

Za pripravo vsako kaše, zahteva bodisi sladkorja ali surovine, v katerem je vsebnost zelo visoka. Nekako, je verjel, da je veliko sladkorja v breskev. To je mit. Obstaja samo en razred, v katerem je taka snov v izobilju - Kremelj. Ti plodovi so zelo sočno in barva - svetlo rumena. So večkrat slajše kot katera koli druga. To Kremelj sorta je najbolj primerna za pripravo odlično pivo. Lahko katera koli druga, potem pa še povečati količino sladkorja.

Potrebujemo:

10 kg breskev;
10 L čiste vode;
4 kg granuliranega sladkorja;
400 g kvasa (suho).

Moonshine breskve

kuhanje mash

Rezervni breskve iz kosti. Če odidejo, piti v prihodnosti bo imela "mandljevim" okus. Oboževalci so imeli malo, in ne bo mogel znebiti vonja. Najbolje je, da si vzamete malo prezrelih breskve. Toda ti plodovi imajo majhno funkcijo. Ti so pogosto začeli gniti z eno stranko ali drugega. Odrežite vse hude gnilobe čebelje zalege je ključnega pomena. V nasprotnem primeru lahko vpliva na proces fermentacije.
Mesu Breskve dobro zgnetemo - bi morali dobiti pire. Običajno takšna manipulacija izvedemo z uporabo mešalnika, sokovnik, mešalnik.
Zdaj naj bi po receptu biti premik surovino v fermentacijsko posodo. Napolni z vodo, nato pa vnesti 1 kg sladkorja. Temeljito zmešajte maso, nato pa ga pusti pri miru za en dan. Če želite to narediti, izberite temno in toplo mesto.
Zdaj raztopimo kvas v skladu z navodili in jih vnese v sladice. Po pour preostali sladkor - 3 kg. Premešamo pivine in namestiti tesnilo vode. Bodite na počitek in na toplem za 7 dni. V tem primeru, uravnavanje temperature je zelo pomembno - od 20 do 22 stopinj. Če je malo manj, bo fermentacija počasnejša. V sobi, v kateri je doma varijo pivo iz breskev, ne dajo sončne žarke. Če po enem tednu opazite znake koncu fermentacije - blatne usedline na dnu, se morajo prižgati, voda pečat ne mehurček vode - to je čas, da začnete destilacijo. To se zgodi, da je nemir ni več in da je potrebno počakati še nekaj dni.

Getting Started "čarovnijo" - destilacij in čiščenje

Za proizvodnjo breskev Moonshine fit koli Moonshine - kot nakup in na svoje. Pred destilacijo, mora sladica skrbno filtrirati, da se delci celuloze niso uničeni v alembic.
Nalijte tekočino v posebni posodi in ga segreje na 70-75 stopinj. Zberemo prvega predloga del, ki je 50-100 ml. To se ne sme uporabljati za prehrano. Včasih samogonovary prezreti to zahtevo. Če ne izberete glave in repi, poskrbite, da boste preživeli drugo destilacijo "Pervak" nevarne za zdravje zaradi svoje visoke vsebnosti fuselnega olj, metanola in raznih nečistoč.
Očistite destilat. Najpogosteje je to storjeno z uporabo oglja ali kalijevega permanganata. Nekateri samogonovary raje uporabite obe metodi. Aktivno oglje je odgovoren za to, da je "link" vseh nečistoč. Kalijev permanganat je borila z neprijetnim vonjem.
Druga destilacija je potrebno, da se bistveno izboljša kakovost pivo. To se izvaja na povsem enak način kot prvo. Vendar pa v tem primeru je izbor za "glavo" in "rep" je obvezna. To se izvaja na oko - približno 100 ml - zgornji frakcija. Rep "cut off" takoj, ko bo moč pijače pade na 40-35 stopinj.
Pijača se dobi za okoli 60 stopinj. Če želite, da se okus breskev je bila svetlejša, traja nekaj olupljen sadje in jih napolnite z Moonshine. Vztraja, zato potrebujejo nekaj dni. Zdaj je vaš filter alkohol. , Jo razredčimo z vodo do želene trdnosti (to ponavadi ne več kot 40 stopinj), da je primeren za prehrano ljudi.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný