Destilacijo Moonshine pretlačimo v - osnovne parametre

Get pivo doma ne more biti brez enega od najpomembnejših korakov, in sicer destilacijo. To je treba storiti šele po pripravljenost Braga in na tej stopnji je ustrezna oprema, ki se kuha. Bo priročen in praktičen Moonshine Industrijska proizvodnja ali sestavljanje doma, odloči vsak na svoje, ampak prva možnost je očitna.

Destilacijo drozge z opremo, sestavljeno sami, lahko uspela, in za začetnike in neprijetno, saj proces zahteva, da se upošteva temperatura. Poleg tega je mogoče obrniti za kavo dvomljive kakovosti, na primer, z veliko količino nečistoč. proizvajalci ready-made destilacije sistemi upošteva vse nianse enote je že opremljen s termometrom, povratnim hladilnikom in druge lastnosti, ki so potrebni za kakovostno alkohola.

vsebina

• 1 Mejniki so kuhanje pivo
• 2 Pravila destilacijo uspeh

Mejniki so kuhanje pivo

Če dozorela varijo pivo, ki je pripravljena oprema, je mogoče začeti postopek za destilacijo ali destilacijo. Ta dogodek se lahko takole:

1. Ogrevanje kaše. alembic napolnjena do 2/3 volumna in ogrevanje poteka pod strogim nadzorom, in zelo intenzivno. Pomembno je, da se lahko opazuje, kaj temperatura pretlačimo, ker je ta parameter označuje strukturo procesa toka. Če je parameter doseže 65-68 ° C, se je začela kaša delno izpari alkoholne spojine, temveč tudi intenzivno dodeli in nečistote, olja, kisline. Zgoščen alkohol ali "pervach«, vendar je bolje, da se združijo kot koncentrirano pivo veliko škodljivih snovi. Tipično 50-100 ml zadosti posušimo, včasih več, odvisno od celotnega obsega pranje;
2. Redukcija in stabilizacija ogrevanje. V tem koraku, v temperaturnem značilnost 68-79 ° C. Doma je bolje, da se osredotoči na termometru nameščen. Kažejo, da je treba ogrevanje storiti zmerno in lahko vzorec vonj alkohola. Ne poskušajte pospešiti proces s povečanjem intenzivnosti ogrevanja, saj bo vrelo pivina privede do njenega vdora v tuljavo in ne spreminja zmogljivost in moč rešitev;
3. Vzdrževanje konstantno ogrevanje. Kot destilacija zmanjšano vsebnostjo alkohola, pivo pride ven z nižjo trdnostjo je vrelišče že povečala. Pomembno je, da spremlja ta proces, kot na višjih stopnjah kot 84 ° C, skupaj z alkoholne hlape od različnih kemičnih spojin zdravju škodljivih;
4. Konec procesa. Ker je temperatura začela naraščati nad 85 ° C, je treba prekiniti postopek. Ni priporočljivo za zavre Braga, da bi dobili največ alkohola, ker potem potrebujejo več časa, da počisti to pivo.

Značilnost destilacije je stalnica sprememba koncentracije alkohola, in sicer da se omeji.

Po "Pervatsch" bo povečalo bogato rešitev, nato pa šibkejši. Vsaka mešani celotno Nastali produkt naravnamo na enakomerno trdnjave drugi - predstavljajo vsako posodo posebej. V vsakem primeru, po destilaciji je treba izvesti dodatne postopke za prečiščevanje pivo, razen tega, da adsorbentov uporabo, lahko filtri vključujejo ponovno destilacijo.

Pravila destilacijo uspeh

Ki je postal pravi strokovni moonshining, izvaja destilacija skoraj intuitivno, občutek celo vonj, ko ustaviti proces, spreminjanje temperature. Za začetnike kuharje in ljudi, ki so zahtevali v zvezi s pravili, ki jih je tehnologija, je bolje, da najprej poskrbimo za kakovostno opremo. To je odvisno od sistema destilacije, bo udobje njegove zasnove in tehnične lastnosti so odvisne od prehoda procesa in njegovega nadzora. Ni potrebe, da takoj shranite na enoti, saj ne bo le plačati sama zelo hitro, vendar se bo poskus z alkoholom in prihranite del denarja, ki bi jih lahko porabili za nakup alkohola.

Da v procesu destilacijo drozge je bil dober pridelek, moonshine izpolnjevanje prednostnih lastnosti, je treba upoštevati naslednja pravila:

• Braga mora biti poravnana, pripravljen po receptu iz plošče materiala. Šibka aktivnost kvasa, pomanjkanje pripravljenosti za drozge vpliv na končni donos proizvoda, vendar je on ne bo nizka;
• Temperatura. Eden od pomembnih dejavnikov, ki morajo biti pod nadzorom, ko je doma varijo pivo in zori v svojem destilacijo. Pri urejanju destilacijo Instrumentation lahko vgrajen v alembic. Če kupili ready-made enote, je še vedno potrebno pri izbiri, da se osredotoči na prisotnost termometrov;
• Odlomek. Dobro pivo vrti počasi. To velja za pripravo pivine, drozge, metode pridobivanja alkohola. Ni potrebe, da bi pospešili proces, se šteje optimalna stopnja 1 kapljica na sekundo v glavni operativni fazi, to se pravi, ko temperatura doseže okoli 79 ° C, zmerna ogrevanje.

Obstajajo tudi drugi predpisi, tehnološke značilnosti, vključno v zvezi z opremo, ki se uporablja. Pripravljen za uporabo naprave imajo različne vzorce, funkcionalnost in vrednost. To je lahko funkcija in funkcija, ki je v razvrstitvi, v skladu s katerim se destilarnah klasične ukrepa in na podlagi destilacijske kolone. Ta možnost omogoča destilirati Braga tako, da je izhod izdelek s trdnostjo, ki ni manjša od 93%, z minimalno količino nečistoč, 'fuzilnih' olja. To se doseže s ponovno destilacijo ali cikličen, ko je nastalo alkohol ponovno dovaja niz destilacije. Taki aparati so nekoliko dražji od preprostejših analogi, vendar se to izravna z visoko produktivnostjo in izjemne lastnosti končne rešitve.

Get pivo visoke čistosti in je lahko izjemne kakovosti, če je pivo aparat klasičnega tipa. To je dovolj, da bi nekaj destilacije, prvo pivo, nato pa posledično izdelkov. Ne bo narobe, da se pred zdravljenjem, je mogoče storiti na več načinov, vključno z aktivnim ogljem, mangan, soda, zamrznitev in tako naprej. Ne smemo pozabiti, da boljše odstranjevanje nečistoč se razteza pod razredčeni raztopini, moč ni večja od 50%, če načrtovanih ponovno destilacijo, kuhalna lahko razredčimo z do 20%. To bo omogočilo izvleči več spojin pokvari okus, vonj alkohola in škodljivi za zdravje.