Kako narediti pivo medu

• Recept brez sladkorja
• Recept z dodatkom sladkorja
• Moonshine recept z medom in začimbami

Včasih se lahko zgodi v vsaki situaciji, ko je hiša stara in se je nabralo želenega medu: morda ste bili zdravljeni, ki ste ga kupili, da "pred tristo leti," in morda imate svojo čebelnjaka. In potem se postavlja vprašanje, kje bi ga, tako da boste zavrgli kot dragocen izdelek roko se ne dvigne. In ne počni tega! Samo kuhati pivo medu.

O tej pijači lahko srečate veliko protislovna obrazložitev v forumih, ampak če vam je prav, je rezultat dobiš mehko, tudi medu vodko enostaven pitne z nežno aromo. Še posebej dobro v tem smislu je cvetlični med, ampak tudi katera koli druga stvar, ki jo ne nered. Edina stvar, ki lahko povzroči zmedo v tej pijači - vprašanje cena. Med je drago. Ampak najprej mi ne predlagamo, da si ga kupil v trgovini za nadaljnjo destilacijo.

Pijača se pogosto zamenjuje z medico. Vendar to ni ista stvar! Medica - ne pivo, čeprav je glavna sestavina medu. Imajo različne trdnjavo, različne okuse in, seveda, drugačno kuhanje tehniko. Mead ni podvržen destilaciji in njegova moč ne presega 10%.

Video: Moonshine medu

Med vzeti nobene pivo tako izvora (ajde, apno, itd) ali po stanju (kandiranega, fermentiran, tekočine, gosto, itd)

Od številnih receptov vam svetujemo, da izberete bodisi s sladkorjem ali brez. Tukaj se vse, kar je povedal, za amaterja. Poleg tega je veliko odvisno od vaše želje Lemiti s pripravo domačega piva. Dejstvo, da je med močan antiseptik, zavira rast patogenih mikroorganizmov in kvas. To pomeni, da je vzrok njegovega fermentacijo z običajnimi metodami zelo težko. Zato, da se doma varijo pivo z vodko prišel do slave je treba bodisi zavre medu razredčeno z vodo ali dodamo sladkor. Vrelišče vas bo več, ki pa so poskusili ta recept kuharji pivo z medom le za to tehnologijo.

Pravimo naenkrat, da se pred Braga prehiteti mora pour, tako da se znebite sedimenta. Destilirati Moonshine, kot tudi v številne recepte, najbolje dvakrat, vsakič, ko zapusti samo "srce" - srednji del destilata, in "glave" in "repi" - začetno in končno frakcije destilata izsušena ločeno. S čiščenjem končnega produkta iz 'fuzilnih' olj izvedemo z običajnimi sredstvi - kalijevega permanganata, aktivno oglje itd

Deleži v recepturah lahko poveča ali zmanjša oz. Ampak, če je tako zgodilo, da je po nepotrebnem draga imaš, vendar je zelo malo pripraviti celo pol dele dveh spodaj receptov, ne obupajte - na koncu, bomo dali recept je zelo okusna alkohol, ki temelji na običajnem vodka ali vodka, ki vključuje zelo malo medu, ampak daje pijači dober okus in različne uporabne lastnosti.

Recept brez sladkorja:

1. Raztopite medu v vodi v veliko toplotno odporno posodo, jo postavite na plin in počakajte, dokler zmes ne zavre. Opomba čas: vreti razredčene medu mora biti 10 minut. V tem primeru boste morali premešamo nerazkosane in redno ustrelil peno.
2. Kuhane medu je treba pustiti, da se ohladi. Ko temperatura postane približno 30 ° C, vlijemo vanj kvas, razredčili v majhnem volumnu nekoliko mlačno vodo in gnete vse najbolj temeljito.
3. Nastala Braga morali vlijemo v drugo posodo, kjer bo fermentiranega z dajanjem slednji na toplem. Paziti je treba, da vzame fermentacije koristi, in če sobna temperatura pade pod rezervoarjem fermentacijski 18 ° C. Najvišja točka sobni temperaturi znaša 25 ° C

Video: Med Moonshine

1. Ko vaš mešanica fermentirati se lahko destilirana na običajen način. Po želji se lahko postopek destilacije dvakrat ponovili.

Recept z dodatkom sladkorja

• medu - 1,5 litra
• sladkor - 1,5 kg
• voda - 10 litrov
• kvas (alkoholne) - 150 gramov

1. V prvi fazi kuhamo sirupa, raztopljen v vodi, sladkorja in medu.
2. Segrejte nekaj vode in raztopimo kvas v njem. Dodajte jih dobimo sladko, medu - sladkorne raztopine.
3. Fermentacija skledo, mesto na toplem, dobro zaviti in vpijejo 1-1,5 tednov. V tem času je proces fermentacije konča in se bodo lahko prehiti dobljeno sestavo v Moonshine.

Shranite nastalo pivo zaželeno v steklenicah, zaprtih s čepi v hladnem in temnem prostoru.

Moonshine recept z medom in začimbami

• vodka (vodka) - 0, 5 litrov
• medu - 3 žlice
• rdeča paprika - 1 pod
• poper - 5 grah
• nagelj - 3 stvari

V posodi litrski zmešajte vse sestavine, pokrijemo in pustimo 5 dni v hladnem in brez svetlobe. V prvih 3 dneh dnevno pretresli navzgor, v zadnjih 2 dni - samo braniti. Zmes mora skozi filter in vlijemo v čisto posodo. Lahko predpostavimo, da je sezona prehladov ste pripravljeni: topel napitek, lajšanje vneto grlo in zamašen nos, nasprotuje več virusov in mikrobov.