Najpogostejši način pridobivanja močno pijačo doma - destilacija. Vendar pa je za pripravo alkohola rastlin, raje vodka uporablja bistveno drugačen način - popravek. Kaj je destilacija stolpec za domačo piva, kaj so njegove prednosti in slabosti, in kako to storiti sami, bomo razumeli.
Kako stolpec za vodko
- 1 Splošna načela destilacijo in popravek
- 2 Prednosti in slabosti sistemov za destilacijo
- 3 Shema najenostavnejši usmernik
- 3.1 povzeti
Splošna načela destilacijo in popravek
Destilacija. Alkoholna in druge pare ločijo od vroče drozge za ogrevanje, zmešamo na vrhu kocke in skoraj vse skupaj gredo na razelektrenje in nadalje za hladilnik in rezervoar. Ločeno teh parov do uporabnega (alkohol) in škodljive (tako imenovani "surovi vodka") je zelo težko. Delno dosežejo rezultata omogoča nadzor temperature in ločevanje "glave" in "repov".
Popravek. Hlapi dvignejo ne neposredno, ampak skozi tekočino - refluks. To je v "krožnikov", ki so določene v aparatu destilacijsko kolono. Deponirano tekočina hlapna snov (vreti takoj pri nizkih temperaturah), in par slabo hlapna. Kot rezultat, dvignejo iz očiščenega težke frakcije para. Na žalost, uporabljajo hlapna aromatične sestavine.
Ventilatorji tudi dejstvo, in v drugi izvedbi destilacijo drozge. In oboji so "navijači" so nezdružljiva. Enostavno domače moonshine z prikubnikom (aka para bobna) daje čeprav ne zelo čista, vendar še vedno ustreznih standardov alkohola. In glavna stvar - se izkaže, okusno.
Če je surovina teči destilacijo ali nakup domače kakovosti stolpec za kavo in čistost bo višja. Toda, kot strokovnjaki pritožujejo, okusi in vonji naravnih surovin izginjajo - izdelek postane emasculated. To je zato, ker temelji na drugem načelu recikliranja.
Prednosti in slabosti sistemov za destilacijo
pluse destilacije:
- pri ponovljenih čiščenja in destilacije GOSTs visoko kvaliteto Sprejem primesey-
- Okus Moonshine surovina ima odtenkov, iz katere se proizvod;
- telefoni so cenejši;
- visoke hitrosti silijo.
slabosti:
- dobili čisto medtem žgane pijače, je nemogoče - potrebujejo kemično dehidracijo.
Pros popravek:
- na kolono, zlasti destilacije ravneh daje zelo čist produkt za varijo destilata nedosegljive;
- lahko takoj proizvedejo visoke trdnosti alkohol.
slabosti:
- postopek traja dlje;
- visoki stroški vode in ogrevanja;
- naprava ni poceni;
- precej težko razumeti proces.
Lahko pretehtati in se odločiti, v katero smer naj se sami odločijo za. V vsakem primeru prečiščenega - ni 100% očistimo škodljivih pomešane alkohol posebej velja za nepopolno in cenenega. Destilat je povsem sprejemljivo zmogljivost, in če je destilarna primeren za postopek odgovorno in da je zdrava pamet, bo veliko večja trgovina kakovostne pijače.
Shema najenostavnejši usmernik
storiti domač Moonshine za čiščenje, ki ga popravka, še nekaj dela. Tukaj je preprost in robusten dizajn, ki se lahko izvede z lastnimi rokami doma:
Varijo za naprave te vrste imajo malo užili. Osnovni materiali, ki bodo potrebni:
- Cev iz nerjavečega jekla - D približno 50 mm, dolžina 1,2-1,5 m.
- Washcloths iz nerjavečega jekla. Jih je treba zmanjšati s škarjami, kovinske cevi in jih napolnite do polovice.
- Adapterji za pipo in pokrovom kocke.
- Navadne izravnalno, ki opravlja funkcijo kondenzatorja refluksa. Prav tako bo treba zagotoviti vratu z kapleulovitelnoy cevi skozi adapter. Tudi zanj bo potrebno variti v cevi-adapter za dobavo / izpušnih cevi za vodo in komunikacijo z atmosfero.
- Okoli ogrevanja materiala cevi sidrne.
- To zahteva pločevine da reši njih potiska podložke.
- Vendar bomo potrebovali: termometer, hladilnik, nastavljiv klešče za droppers, fluorove cev za pritrditev termometer.
Poleg tega, boste potrebovali orodja - vaja, electrosolderers plinski gorilniki. Torej, medtem ko destilacijski stolp enota je dokaj preprost, to storite sami "na kolena" in brez izkušenj s kovino, mehko ni mogoč.
povzeti
Kot rezultat destilacije pridobljeni dovolj očistimo alkohol, čeprav ustreznimi standardi države za nečistot. Destilacija stolpec s svojo zmogljivostjo za čiščenje bistveno boljši. Vendar pa je stolpec precej draga in razredči alkohol. Torej poznavalci v Moonshine naravne arome in okus, kot tudi tiste, ki menijo, svoj poklic le hobi, to lahko storite kuhinjo destilarno.
- Kaj izbrati - destilat ali prečiščenega
- Chacha domov
- Temperatura za destilacijo kaše pravilne
- Destilacija stolpec z rokami
- Destilacija Moonshine
- Kaj je destilacija Moonshine?
- Kaj je refluks za Moonshine?
- Varnost v moonshining (destilacija in popravek)
- Popravek Moonshine
- Destilacija Brew vsa pravila
- Baker Moonshine Madrid
- Kaj je bolje Moonshine
- Kako izbrati Moonshine - 5 vrednotenja dejavnikov
- Brazhnye in fractionators v varijo aparate
- Ameriški Moonshine Jack Daniel
- Alambik - najstarejši bakrovega Moonshine
- Kaj je popravek
- Teorija destilacijo alkohola in obratovanja destilacijske kolone
- Parna boben (refluks) - kaj je to?
- Šoba Panchenkova
- Zakaj potrebujemo stolpec premoga