Osvežilni sadni ali jagodičja sok

Video: Mors ... brusnice / brusnice

Med maso priljubljenih pijač, kot so čaj, kava, sok, kakav in drugih - popolnoma ločen prostor, ki jih zaseda sadne pijače, ki je, žal, so manj pogosti kot si jo zaslužijo. Čeprav je treba pokloniti proizvajalcev živil, v zadnjih letih, skupaj z sokov v Tetra Pak škatlah na policah majhnih trgovin in velikih nakupovalnih centrov so sadne pijače. Toda vsi vemo, da je najboljša pijača pijača, ki jo sami pripravili, tako da je govoriti o pravem domu Morse.
Morse - mehka napitek iz jagod z dodatkom vode, medom ali sladkorjem. Najpogosteje je izdelan iz divje: brusnice, brusnice, maline, jagode, borovnice, pa tudi iz vrta: rdeči ribez, češnje, jagode, itd Obstajajo sadne pijače in sadni - od jabolka, hruške, pomaranče in limone, in celo z dodatkom zelenjave. Za pripravo sadnih pijač, poleg jagodičja in sadja, se lahko uporablja surove sadne izvlečke, ampak še vedno je najboljša pijača na osnovi naravnega svežega sadja. Vendar pa je pripravljena iz zamrznjenih jagod.
Morse uporabljajo v čisti obliki, in jo dodate k brezalkoholnih in alkoholnih koktejlov.

Video: Mors, sadja in jagodičja

Kaj je koristno brusnice

Zapomni si kot otrok babico ali mojo mamo hranili ste brusnični sok, še posebej v jesenskem in zimskem času, še posebej med hladno? Dejstvo, da je ta pijača odličen antipiretik in odlično dopolnjuje ponudbo vitaminov v telesu, in celo pomaga za lajšanje utrujenost, krepitev dlesni in zobe (zaradi dejstva, da brusnice ubija bakterije, ki povzročajo zobno gnilobo in vnetje v ustih) in je primerna za preprečevanje bolezni urinarnega sistema. Pijače iz drugega jagodičja je tudi zelo koristna: sok chokeberry prekrvavitev, češnja znižuje holesterol v krvi, borovnice pozitivno na pogled, in brusnic pomaga pri prehladu in izboljša apetit. Poleg tega, sadne pijače spodbujajo prebavo, izboljša razpoloženje, v obliki ohlajeno za gašenje žeje v vročih poletnih dneh, kot tudi toplo - pozimi toplo.

Najpogostejša varianta pripravo sadnih pijač, primerna za skoraj vse jagode, naslednje:
speremo jagode, kostni odstranili (če obstaja), nato trituriramo celuloze in prelijemo svojo pre prokipyachonnoy vodo. Dobljeno zmes segrevamo do vrenja in kuhamo za kratek čas, nato odstranimo iz toplote. Alkoholik filtrira in dodal, da ga medu ali sladkorja po okusu. Tropine stisnite sok v končni sok in vrgel kuhana ali uporablja surovine za druge potrebe. Morse vlijemo v skodelice in je služil za mizo v obliki tople ali ohlajene. Lahko dodate na vsak kozarec rezinami limone.
Lahko tudi samo mix berry sok z vrele vode, dodamo sladkor po okusu in začeti jesti osvežilne pijače.
Imejte v mislih, da imajo jagode zmleti pod neoksidacijski jed! Da bi pospešili proces kuhanja ali sadni napitek berry sadje celuloze lahko zmeljemo v mešalnik, čeprav je večina od njih tudi v prahu preprosto leseno tolkushkoy.

Recepti Morse iz jagod

Morse iz sveže brusnice:
- 1 liter na vodni
- 1.5 st klyukvy-
- 3/4 skodelice sladkorja
Jagode iti skozi in opere, da se posuši in nato zgnetemo tolkushkoy ali pestilo. Skozi gazo ali sito iztisnite sok in ga prihrani za čas (lahko postavimo v hladilnik - kul). Sladkornega trsa in sladkorja, ki se dajejo v ponvi in ​​dodamo hladno vodo, premešamo, zavremo, nato kuhane imeti ne več kot 5 minut. Nastali juha za filtriranje, ohladimo in dodamo sok, pridobljen iz jagod prejšnjih.
Morse zamrznjenih brusnic:
- 500 gramov klyukvy-
- 2 litra ravnovesja tekočin
- 400 gramov sladkorja
Pereteret brusnice torto in stisnemo skozi gazo ali sito (ali prehajajo skozi sokovnik jagode) zmešamo sok z vodo, dodamo sladkor in prinese zmesi do refluksa. Cook sok za 10 minut in odstranite z ognja. Količina sladkorja za okus se lahko zmanjša ali poveča.

Morse Viburnum:
- 1 liter na vodni
- 100 g moda-
- 1/2 skodelice Viburnum soka
Raztopite medu v toplo vodo, da dodate Viburnum sok in dobro premešamo pijačo. Takšna ohlajeno pijačo sok.
Dober tek in ostati zdrav!