Kako narediti češnjev liker z vodko

• Recept "Vishnovki" brez pečk
• Hitri recept češnjev liker
• Bitter Cherry liker z vodko
• Tinkture zelenke posebnih grenak
• Tinkture češnje z začinjene vodke
• Tinktura s češnjami listi
• Tinkture češnjevega vodke v podeželsko
• staro Cherry
• Tinkture češnje v francoščini

Cherry je eden izmed najbolj dostopnih jagod, ni presenetljivo, da je njen pogosto uporablja za pripravo krepilne in likerjev. Obstaja veliko receptov za likerje in grenčice s tem rdeče jagode lahko, nekatere od njih so na voljo na tej strani.

Recept "Vishnovki" brez pečk

Zrel sočne jagode, zbrani v suhem sončnem vremenu. Odstranite liste, steblo, razvajeno in nezrelo sadje. Jagode se ne sme oprati, da ne bi odstranili spore divjih kvasovk, ki bodo sodelovali pri pripravi češnjevega likerja z vodko. Cherry jame se previdno odstranimo z uporabo posebnega stroja ali ročno. Celuloze tvorjen v 1,5 litrski kozarec in vrinjeni plasti sladkorja. Zabitih jagode ne bi smelo biti prostora med njimi.

Število sadja in sladkorja je odvisna od preferenc okus in trdnosti, ki izhajajo sadnih likerjev. Nato se posoda zapre z gazo ali ohlapno tkivo in poslal toplem fermentacije. V sončnem vremenu, se lahko zmogljivost dal na soncu. Za sladkor hitreje razosholsya in pustite jagodami sok kozarec z morajo biti jagode občasno pretrese. Ko se sladkor popolnoma raztopi češnja poravna, se bo začel majhen sok in vodka fermentacija (alkohol) se doda kozarec.

Vsebino temeljito premešajo, ki je zaprt s pokrovom in pošlje v temnem toplem, da napolni. En mesec kasneje moč pijača približno 20-25% je pripravljen. Če boste nadaljevali s pritiskom na pijačo, se bo njen vonj in okus je veliko bolje. Nastalo tekočino filtriramo skozi zložen v več plasti gaze za ločitev kaše. Prospirtovannye sadje se lahko uporabljajo pri kuhanju ali premagati, in posledično sok dodamo žganje. V tem primeru mora pijača poravnati in nato ga izpustite iz sedimenta. Jasno, žganje je možno tudi s filtrirnim papirjem. Kot rezultat, bi morali dobiti pijačo ali svetlo rdeče rubinaste barve.

Hitri recept češnjev liker

Hitro narediti dober infuzijo po naslednji metodi. Zbrano iz zrelih češnje jagode kosti ločimo, stebel in listov. Jagode tolkushkoy ogreje v banki, ki je nato dodaja potrebno količino sladkorja. Ponavadi na kilogram jagod predstavil 200-300 gramov sladkorja. Vse mix, poskuša raztopimo sladkor, kolikor je to mogoče. Po tem, put zastrte z gazo ali krpo zmogljivosti na soncu.

V 2-3 dneh je zmogljivost stresamo za boljšo separacijo soka in sladkorja raztopimo. Nato v kozarec vlijemo vodko, vse je mešana in se pošlje napolni za 5-7 dni na toplem. Po ločitvi proizvedene celuloze in filtriranje tako dobljene češnja liker. Pijača je ustekleničena in služijo.

Bitter Cherry liker z vodko

Ni vsakdo ima rad sladke pijače storiti grenčice lahko takole. Zbirajo zrele češnje vnaprej podvyalivayut za 4-5 dni na soncu. Nato jagode kozarec napolnjen 2/3 volumna in zlijemo na vrh vodka. Da bi dobili kakovostno češnjev liker, mora vodka biti dobre kakovosti, medtem ko se njegova odsotnost lahko uporablja prečiščen pivo.

Pijača je zapustil, da napolni pri sobni temperaturi za 2-3 mesece v temnem prostoru. Banka tinkture občasno je treba vsakih 3-4 dni pretresti. Po pijačo dozori, kar pomeni svetlo rdečo barvo tekočine, filter. To je mogoče storiti s pomočjo filtra iz gaze. Da bi pijačo bolj izrazite barve češnje so lahko na več mestih s punkcijo iglo.

Tinkture zelenke posebnih grenak

Pri tem receptu bo veliko vodke, zato je bolje, da namesto dobro očistiti Moonshine narejen iz žita in sladkorja. Za pripravo zahtevane 1,5-2 kg rahlo posušene češnje, 300-400 gramov sveže obranih oljk, vodka na zahtevo. Sveže jagode odstranjeni kosti, je celuloza zlijemo v 1,5 l kozarec, zlijemo vodka in zaprt s pokrovom. Po tem infuzijo češnje vodke in pošlje v temnem toplem za 3 mesece. Rahlo posušimo češnje v posodo, napolnjeno z vodko trikrat. Prvič za en teden, že drugič v dveh in tretja dva meseca. Nato so vsi štirje tekočina zmeša in filtrira. Nastalo tinktura nasičen barva ustekleničeno in se uporabljajo kot je potrebno. infuzijo lahko sladkane z uporabo sladkorni sirup, če je želeno.

Tinkture češnje z začinjene vodke

Začinjene tinkture so zelo specifične, najmanjši prsi začimbe in izdelek se lahko nepreklicno poškodovana. Zato je količina začimb najbolj zmanjša. Tudi prvič, lahko naredite majhno količino likerja. Za pripravo začinjene potrebo vishnovki:

• 1,5-2 kg češenj;
• 3-4 strok;
• Vodka na zahtevo;
• 10 člen. l. sladkorja;
• 1/2 h. L. mletega cimeta;
• 1/2 h. L. muškatni orešček.

Češnja sušimo za 4-5 dni in zlijemo v rezervoar na 2/3 volumna. Jagode treba dodati plasti, od katerih je vsak pomešane s sladkorjem in začimbami. Če želite, lahko češnje sadje zabode iglo, v tem primeru, se bo barva in okus končnega izdelka bo bolj popolna. Pour vodka na vratu in najbolj tesno zaprte. Mora vztrajati za 2-3 mesecev, v toplem, zaščiteni pred sončnimi žarki. Vsakih nekaj dni, sposobnost, da se pretrese. Po pijača sami konfigurirati je filtrirana skozi filter iz gaze in filtriramo s pomočjo posebnega papirja, če je to potrebno.

Tinktura s češnjami listi

Izvirni okus drugačen pijačo, za kuhanje, ki uporablja jagode in češnje liste. Da bi to tinkturo bo potrebno:

• Jagode češnje 0,5-1 kg;
• Listi češnje - 3-4 pesti;
• Sladkorni 1-1,5 kg;
• Vodka ali pivo - 1,5 l;
• Voda 1,5-2 litrov;
• Polovica srednje limone.

Število jagode, vode in sladkorja mogoče spreminjati glede na preference okusa. Oprane jagode in listi prekrita z vodo, zavre in kuhane v techenie15 -20 minut. Po tem, da je juha filtrira skozi sito ali gazo, dodamo sladkor in kuhamo 10-15 minut več. 5 minut pred koncem sirupu dodamo sok polovice limone. Ohlajeni tekoče re-filter in dodamo vodko. Tekočina se temeljito premeša, nalijemo v steklenice, plute tesno in čista, da napolni na toplem za 2-3 tedne. Vztrajati pijača lahko na drugačen način. V ta namen se tekočina zlijemo v posodo in dodamo ustrezno količino določeno količino češnje listov. Po zorenje tinktura zlijemo v steklenice predhodno izloči iz listov.

Tinkture češnjevega vodke v podeželsko

Za pripravo infuzij potrebnih jagodičja semena. Oprane češnje bit podvyalivayut za 4-5 dni in ločiti meso od kosti. Bone sesekljajte s kladivom. Zmes celuloze in semena polnjenje stekleni čaši 2/3, zlijemo lep vodka ali kuhalno trdnostjo 40-45% in dobro omejena. Cherry banka ne bi smela biti ram med jagod mora biti dovolj prostora. Nalijemo tekočino, ki vsebuje alkohol mora biti do vrha kozarcev. Vztrajati pijača bi morala biti za 2-3 mesece. Znak koncu procesa je nakup tekoče rubinaste barve in pijača postane bolj viskozen.

ni priporočljivo, da vztrajajo pijačo več kot 4 mesece. Ko je pripravljen tinktura kozarcih in jih shranite na hladnem mestu. Shranjeni pločevinko pijače za 1 leto v primernih pogojih.

staro Cherry

Sveže jagodičevje (ne speremo), pretlačimo skupaj s kostmi, ležala v kozarec in na soncu 2-3 posteljo zorenje. Po tem, dodamo začimbe in prelijemo z vodko. 1 kg češenj potrebujemo:

• 400 ml vodke;
• 1,0 g muškatnega oreščka;
• 1,5 g cimeta;
• 250 g peska.

Močnim vodka jagode pridelane vztrajajo v temnem toplem za 7-10 dni. Ko postane pijača pregledni je prepustna, filtriramo. Za sladko ljubitelje, ki jih lahko dodamo sladkorni sirup po okusu, če je potrebno.

Tinkture češnje v francoščini

Na zrelih češenj, odrežemo pecelj do 1 cm, in previdno odstranite semena. Vse, kar sodi v čiste kozarce z zavortyshem da 5-7 minut potopimo v vrelo vodo. Po ohladitvi, dodamo sladkor po okusu, cimet na konici noža, nekaj gvozdichek, limone in pomarančno lupino. Vse, kar je napolnjena do roba z vodko, pokrovom in navija, da napolni za 3 mesece. Kapaciteta je treba občasno pretrese, da se raztopi sladkor. Po pripravi infuzije filtriramo in kozarcih.