Domov Žutikovina liker, žganje in liker. Za tiste, ki so v tej temi

Najboljši sladkarije - to Barbariska. To pilaf ne kuhamo brez suhih češmin. V znanju To večine ljudi v kislem koncu jagodičja države. Medtem Žutikovina se pripravlja zelo okusne in malo zdrave pijače: likerji, krepilne pijače in likerje. Naj nas, in kuhamo nekaj ...

Res, kaj pa ti veš o barberry? Trenutno rastoče čudno grm na dvorišču, obogatenih, ni zelo prijazen. Jagode, čeprav okusno, trpka. Večina teh grmov Bočni. No, razen ptic, seveda. Torej, naslednjič, ko boste opazili grm v sredini novembra, po prvi zmrzali, ne mimo!

Malo ljudi ve, ampak barberry - grm je zelo koristen. Vse njenih sestavnih delov, vključno s svetlo rdeče jagode vsebujejo veliko hranilnih snovi, ki prispevajo k splošni krepitvi telesa in se znebite toksinov, toksinov in soli težkih kovin. Decoctions listov Žutikovina je že dolgo uporablja kot protivnetno, trpek, diuretik in antimikrobnim sredstvom. Jagode neškodljiva izboljšuje apetit, tako da priporočam, da bi jedli anoreksična.

V vseh delih Žutikovina ima berberin - alkaloid, ki je v obliki bisulfit naselili v lekarnah. To ima maso uporabnih farmakoloških lastnosti: znižuje krvni tlak, upočasni delovanje srca, poveča ločitev žolča. Prej so ga uporabljali kot zdravilo za malarijo in leishmanioze. Sedaj je bilo predpisano kronični hepatitis, holecistitis, holelitiaza, itd

Pitje alkoholnih pijač iz barberry jagode kuhane redki. Le malo ljudi ve, kako malo te dišeče in zelo kisle jagode kuhamo nekaj koristnega. Glavna stvar, ki se je obrnilo na postopek pravilno in z ustvarjalnostjo. Ustrezno pripravijo jagode, ki jih ne bo dve žlici, tako kot v večini receptov v RuNet, in vsaj pol kilograma, in seveda, potrpežljivost. Harvest jagode je treba po prvi zmrzali. Če to ni mogoče, potem jagode potrebujejo nekaj dni, da dajo v zamrzovalnik - hud mraz jemlje grenkobo.

Jagode, mimogrede, sočno, mesnato ni treba, da ni vse vrste puše za nas. Samo vztrajati na vodka Žutikovina ne bo delovalo - brez vonja, brez okusa dostojno. Nujno aromatizirani ekscipient, kot vanilijo ali drugimi začimbami ter želeno sladila. Kot sladilo (jagode, saj je zelo kisel) boljši apna medu, od katerih nobena še ni izumil. Torej zaloge Žutikovina, vodko, alkohol, vodka, apno medu, vanilije in Hardball potrpežljivost. Pri nas, kot vedno, recepti ...

Vodka na Žutikovina - tinktura z medom

• 1 kg sveže barberry
• 0,85 litrov alkohola
• 0,4 l vode
• 0,4 kg medu apna
• 0.1 kg sladkorja
• vanilije pod (4 g vanilijev sladkor)
• 2-2,5 cm cimet palice

Če Žutikovina bo do zmrzali, jo držite v zamrzovalnik za nekaj dni. Nato gredo skozi in dobro in mesto sperite v dvo-litrski kozarec a. Dodajte preostale sestavine in ga smete v temnem in hladnem prostoru za 2 meseca. Po maceracija infuzijske možganov in napolnimo jagode 100 g sladkorja. Počakajte 3-5 dni in prelijemo nastalo sirup. Združite infuzijo in sirup, filtrirana skozi filtre bombaža ali kave. Pour tinkture v steklenico in jo poslati ekstrakt za najmanj 4-6 mesecev. Sirup ne nujno - potem dobili več "grobe" moški piti.

Žutikovina tinkture z rumom

• 500 Sveže Žutikovina
• 1 L vodka ali pivo 40-45%
• 50 ml belega rum
• 250 ml vode
• 200 g sladkorja
• limone (lupina)
• 2 cm cimet palice

Prozebao Žutikovina iti skozi in dobro sperite. Daj jagode v dvo-litrsko posodo, dodamo nanj lupino polovice limone, kos cimetovih palic, vlijemo vso vodko in rum. Jar je bila zapečatena in pustite, da napolni v temnem in hladnem prostoru za 2-3 tedne. infuzijo je treba nato odteče skozi več plasti Gaza in jagode so dobro stisnite. V majhni kozici, toplo vodo in raztopimo sladkor v njej. Dobljeni sirup ohladimo in dodamo infuzijo. Pijača filtrirali skozi vate ali filter kavo, nato pa vlijemo v steklenico. Stojalo za infuzijo za vsaj 4 mesece.

Tekočina Žutikovina z ingverjem

• 1 kg sveže barberry
• 0,5 kg sladkorja
• 1 liter destilirane lužnice ali alkohol 50%
• 1 vanilije pod (vanilin sladkor)
• kos posušeno ingver

Prozebao Žutikovina iti skozi in dobro sperite. Put jagode v dveh litrsko posodo, dodamo 1 vanilijev senzor (približno 8 g vanilijev sladkorja), kos suhega ingverja koren po okusu. Pour vse alkohola ali Moonshine moč 50%, dodamo sladkor in ga smete v temnem in hladnem prostoru za 4 tedne. mora banka pretresti od časa do časa. Strain infuzijo skozi sito jagode lahko nežno stisnite. Pijte filtrirali skozi filtre bombaža ali kave, polnjenje. Mesec stojalo in služijo. Pijte pijačo izključno za medicinske namene, ne več kot 20 ml v enem koraku. Ta pijača ni za bogate prinosa!

Infuzija Žutikovina pitje

Video: Kako narediti zelenjavna juha

• 1 kg sveže barberry
• 500 ml alkohola
• 500 ml vodke
• 200 ml medu
• 200 g sladkorja
• 1 vanilije pod (vanilin sladkor)

Prozebao Žutikovina bankrot, dobro sperite in suha. Po zamrznitvi komore jagode odjuge, in jih nato urediti v ponvi je iz pecilni pergament in ga pošljite na 1 uro v pečici pri 70^oC. Warm up sadove bolje razkriti v pijači in postala slajše. Nato boste morali premakniti jagode v kozarec s pokrovom tesno prilegajoča se in rahlo zdrobimo z leseno žlico. Dodaj v tem medu, vanilije senzor (8 g vanilijevega sladkorja) in prelijemo ves alkohol. Vztrajati na sončni okenski polici 4 tedne, enkrat na 2-3 dni tresti kozarec.

Mesec dni kasneje, dobljeno infuzijo alkohol odteče skozi sito ali debelo krpo in jagode prelijemo vodka, po dodajanju sladkorja. Ta čas je treba vztrajati na sončni okenski 8-10 tednov. Odtočni dobljene infuzijo vodka, jo zmešamo z alkoholom tinkture, filter in vlijemo v steklenice. Vzdržati končno potrebo likersko v temnem in hladnem prostoru vsaj 3-4 mesece, šest mesecev je bolje. Lahko poskusite prej, vendar rezultati niso začinjeno pijačo lahko zelo razočaral.