Vino iz barberry jagode doma

• Recept Žutikovina vino
• Recept alkoholizirano vino Žutikovina
• Recept tinkture na barberry korenin
• Recept tinkture ledvic in mladi listi barberry
• Recept tinkture na Žutikovina lubje
• Recept tinkture na jagode barberry
• Mead recept z barberry
• Sestavine, ki izboljšujejo okus vina v barberry

Prva znana omemba vinom Žutikovina pade na sumerske dobe. Tam so Mezopotamije plovila ugotovljeno, v kateri sledi vina so odkrili po analizi ostankov. Seveda, prevladujejo grozdja vin. Toda prisotnost barberry jagode presenetila raziskovalce. Študij tablete z klinasta pisni obliki, pa tudi uspelo razvozlati evidenco, iz katere je razvidno, da je Žutikovina v vinu, ne le zabavno, zdravi tudi za številne bolezni. Prav tam našel in zanimivih receptov za vinarje.

Sama rastlina zdravo od korena do cvetja in jagod. Uporabljajo ga skoraj vsi uporabljamo. Vendar moramo pristopiti k vprašanju v zameno.

Recept Žutikovina vino

Kislo grozdje zahteva uporabo velike količine sladkorja. V barberry ni dovolj vlage, brez dodatnega voda ni dovolj. Delež je, kot sledi: 1 kg rahlo posušene jagode mošta 1.6 2,1 kg sladkorja in najmanj 5 litrov vode. Delež vzorčna, se lahko nekoliko spreminja.

Kako kuhati vino doma? Imejte v mislih, da je Žutikovina dovolj gosto skorja. To je treba uničiti mehansko ali toplotno obdelavo. Ogrevanje na razmeroma nizke temperature, mehčanje kože, se lahko doseže, in njegovo delno uničenje. Vezane vlage in celuloze komponente s segrevanjem bo lažje prenese skozi raztopino.

postopki kuhanja so naslednji:

1. Jagode dodamo vodo v ponvi. Nato segrejemo na 60-70 ° C. Ne zavre! Preživeti v tem stanju najmanj 30 minut. Ogrevanje postopek se lahko izvede v parni kopeli.
2. Št odvajanje vode, da se ohladi na temperaturo 20-25 ° C.
3. Stresite vsebino posode v posodo za fermentacijo.
4. Pobrati sladkor in ponovno polnjenje posode za vodo. Dodamo nekaj jagode barberry, in rozine lahko dodamo moštu.
5. Nastavitev pasti vode in premikanje posodo fermentacijski v temnem prostoru, kjer se temperatura vzdržuje pri (18-25 ° C).
6. Občasno pa je potrebno, da mešamo vsebino rezervoarja za fermentacijo, približno enkrat na vsake tri dni.
7. Do konca fermentacije (mesec in pol), bi morali biti pripravljeni, da pour vina, filtriranje trdne frakcije. Destilacija se lahko uporablja za pripravo alkoholiziranega vina.
8. Če je potrebno, se lahko na dslastit sladkor.
9. Pour vina v stekleno posodo in plute.

Nastala vino iz barberry jagode amaterji cenjen. To se pogosto uporablja ne le kot alkoholne pijače za obrok. So zdravljenje mnogih žensk bolezni. Prav tako pomaga pri prehladu. Pravijo, da tudi moški občasno koristno, da bi omejene odmerke alkohol, povečuje testosterona v krvi, ki je podaljšanje mladosti.

Recept alkoholizirano vino Žutikovina

Alkoholizirana vina Žutikovina vrednotijo ​​prebivalcev z ostro celinsko podnebje in mrzle zime. Ob pojavu hladnega vina lahko hitro ogreje. Toda sprejem je treba zelo omejena, dnevni odmerek ne presega 50-100 ml. Alkoholizirano vino lahko iz tropin, pridobljen po fermentaciji. Boljša uporaba nekoliko rozin.

Najprej morate pripraviti zaganjalnik.

1. Če želite to narediti, grind čez Mlin za meso barberry jagode mešati z rozinami. Približno 100 g vsake vrste sadja.
2. Ti pomešamo s sladkorjem (50 g).
3. Nalijemo toplo vodo (približno 1 L).
4. Tri dni pozneje, pripravljeni fermentirati.
5. V fermentaciji zmogljivosti zapolnitev, češmin in sladkorja v razmerju 1: 1,3.
6. Napolnjena z vodo v razmerju do Žutikovina 1 do 5.
7. Nameščeni v temi. Lahko zaviti papirja (časopis). Glavna omejitev tok sončne svetlobe na ultravijolično sevanje ni prenesel v posodo za fermentacijo.
8. Pri uporabi vodnega past - cev, ki ima en konec povezan s pokrovom, in drugi - se spusti v vodo.
9. Fermentacija poteka pri temperaturi od 20 do 25-28 ° C za en mesec.
10. Na so konec fermentacijskih trdnih filtrira, stisnemo.
11. Dodajanje alkohola (120-150 ml na 1 l vina) ali vodka (350-400 ml na 1 l vina).
12. Vino je ustekleničena.
13. Shranite v ležeči položaj.

Alkoholizirana vina lahko ohranijo svoje lastnosti na desetine ali celo stotine let.

Recept tinkture na barberry korenin

Smo že ugotovil, da lahko v različnih delih te rastline pripravijo različne infuzij. Zbiranje se izvaja v različnih letnih časih. Ta pristop izhaja iz dejstva, da pride do kopičenja hranil drugače.

Tinkture korena se uporablja pri zdravljenju gastrointestinalnega trakta, kot tudi za Trljati.

Korenine pridobiva največ snovi v vrzel med koncem zime in prehoda na začetku toka pomlad SAP. Okoli sredine marca, lahko opravljajo svoj kos.

1. Spodkopava korenine rastlin so izrezani iz ene strani. Potem potresemo bazalni del. Žutikovina v letu obnoviti škodo.
2. Korenine brez izpiranju posušimo.
3. Za dekontaminacijo tresenja in obrišite.
4. Nato jih narežemo na rezine približno 20-30 mm v dolžino.
5. Približno 30 g korenin zlijemo 100 ml alkohola.
6. Vztrajati na 20 do 25 dni v temnem prostoru.
7. Shranite na hladnem mestu, kar potrebujete. Nekateri shranjena v hladilniku
8. Zdravniki priporočajo, da se 20-30 kapljic pred jedjo hrano.

Recept tinkture ledvic in mladi listi barberry

1. Pomlad iz otekle ledvic in mladih listov barberry.
2. Zbrane popki in listi podvyalivayut.
3. 15 g listov in popkov so napolnjeni s 100 ml alkohola.
4. Vztrajati na 20 do 25 dni v temnem prostoru.

Uporablja zdravnik.

Recept tinkture na Žutikovina lubje

1. Pri mladih vejic medletna rast postrga lubje.
2. To sušimo.
3. 15-20 g lubja zlijemo 100 ml vodke.
4. Potiskanje dva ali tri tedne.

Bodite recept.

Recept tinkture na jagode barberry

Tinktura na jagode barberry - zdravila, ki se prodajajo v lekarni, vendar se kuha v domu. V 30 g jagod, 100 ml vodke ki infundiramo 21 dni. Nato vzemite žličko pred obrokom.

Mead recept z barberry

Znano je, da je tradicija na MSU. Na dan Tatiana je, ki velja na dan nastanka in univerzitetni rektor zaliti medica študentov - obstaja prepričanje, da je treba na ta dan bo študent malo pijan. Do 25. januarja pripravili več kot 600 litrov medice. Uporaba več receptov. Eden od njih je medica z barberry. Ona obdelani tako, da prvega letnika.

Za njeno pripravo uporabimo: 300 g medu, 30 g Žutikovina, 2 litroma vode in 30 g kvasa do rozin.

1. Žutikovina in med mešali v vodo.
2. Kuhamo 10-15 minut.
3. Nato odstranimo s površine pene.
4. Ohladili na sobno temperaturo.
5. Mešajte zaganjalnik.
6. Vzdolž poti, dodajanje hmelja, cimet in muškatni orešček.
7. Fermentirati v toplem 5-7 dni.
8. Filtriramo.
9. Ustekleničene ali zlijemo v veliki kadi.

On obravnava študentov Viktor Sadovnichiy.

Sestavine, ki izboljšujejo okus vina v barberry

Vsako vino je mogoče izboljšati z dodajanjem dodatne začimbe v njem. Zato BERBERIDACEAE vino za kuhanje spremljajo dodatni aromatskih in aromatičnimi dodatki.

• Rozine - krepi sladkost in daje vinske arome sort namiznega grozdja.
• Vejic melise in poprove mete - se uporablja v proizvodnji alkoholiziranega vina. To postane mehkejša. Minty okus skriva grenkobo, ki je včasih prisotne v pijačah iz barberry.
• Lupine citrusov (limone, mandarine in pomaranče), daje dodaten okus pijačo. Prikriva morebitne nepotrebne vonjave.
• Nagelj daje nekaj ostrine izboljšuje in pookus.
• Origano tvori posebno lahkotnost pijačo in ustvarja občutek svežine.
• Cimet dodaja pikanten okus, ki se spreminja v priokus, da ostane dolgo časa. Povečuje okus vina in dodatke zanjo.
• Stevia izboljšuje sladkosti, hkrati pa ohranja majhno kalorij izdelek. Na splošno stevia pušča nenavaden priokus, vendar se ga uporablja v napake Žutikovina, ta okus izgine. Človek za nekaj časa (15-20 minut), občutek sladkosti pitje.