Vino Hawthorn

Video: Tinkture glog "slaba stvar". Kuhanje na domu

To se nanaša na a okusne domače vino in vsebuje tudi veliko vitamina C. Z vino za kuhanje, je najbolje, da začnete v pozni jeseni - zgodaj pozimi, po prvi zmrzali, tako da so jagode nekoliko primorozheny. Če želite začeti delati prej, ne moremo zbirati primorozhennye jagode in jih dal v zamrzovalnik čez noč. Možno je tudi, da uporabite suho jagode - nato pa dobil vina s temno barvo in za pripravo 20 litrov vina bo dovolj samo 2 kg posušene jagode.

5 kg svežih jagod

10 l vode

4 kg sladkorja (3 kg do hitrega fermentacijo

Video: Naredite tinkture glog Del 2 filtriranje in okusa

+ 1 kg po 1. slive vino) hranilnem kvas srednje maternice

Jagode treba nekoliko potepta, ležala v steklenico in nalijemo vodo, pri kateri raztopino 1 kg sladkorja, dodamo gojišče in kvas pripravljen maternico (Malaga, DC). Steklenica plutovinasti zamašek s cevjo fermentacijo. Po 3 dneh dodamo sirup iz 2 kg sladkorja. En teden kasneje, ječmenovka možganov, preostali pritiska jagode, dobljeno tekočino filtriramo in zlijemo v ječmenovko. Če dodate več sirup 1 kg sladkorja, dobiš močno vino. Mesec dni kasneje, mora vino izsušena.

poseben recept

Sploščeni jagode prelijemo z vrelo vodo in po ohladitvi dodamo hranilnem mediju; maternice kvas in sladkor raztopimo v malo vode. Po 2 dneh, vino morali seva in stisniti jagode, nato dodamo sirup iz 1 kg sladkorja.