Zgodovina italijanske penine

Proizvodnja italijanske penine - proces, ki zahteva skladnost z vsemi pravili v zvezi s skladiščenjem in obdobja staranja. Šampanjec Italije je znan po svojem odličnem okusu, poleg tega, da ima bogato zgodovino, ki sega v rimskih časih.

vsebina

Pojav penine v Italiji
Izmenjava izkušenj in tradicije
Italijansko peneče danes
Proizvodnja alkoholnih pijač

1 Pojav penine v Italiji

Zagotovo je vsak od nas srečuje s pojmom "francoski šampanjec". Brez dvoma je ta izdelek distribuira na domačem in svetovnem trgu. Vendar pa je malo ljudi ve, da je peneče pijača sončni Italiji ni slabša od njega v okusu. Poglejmo v zgodovino italijanske penine. Kako in v kakšnih okoliščinah je prišel na svetlobo?

Peneča vina v Italiji izdelan v daljavi od francoski pokrajini Champagne, ki je znan po svojih vin.

Iz tega razloga, je italijanska pijača ne more biti imenovan šampanjec. Zato bomo uporabili ime "peneče vino".

Italijansko peneče vino

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

V svoji domovini v Italiji, se imenujejo peneča vina "Spumante", Kar pomeni, "penastih pijače". Pomembno je omeniti eno pomembno odtenek: italijansko "peneče" Pokazalo se je veliko prej kot običajno, da nas šampanjca. Pijače zgodovina kaže, da se je naučila kuhati ne more biti imenovan pionirji penine v Rimu, pred nekaj tisoč leti, v tem zaporedju, francosko. Na prvo alkoholno pijačo imenovano šampanjec, vendar je kmalu ustavil, ker je francoski pokrajini Champagne ni njegov rojstni kraj. Kljub temu je italijanski "peneče" To je okusno in izvirno.

Zgodovina alkohola sega DP 3. stoletja Rimljani so bili prvi, ki se je naučil kuhati alkoholne pijače z mehurčki (prvi italijanski peneče vino). Ob različnih časih, je to izjemna pijača dobil veliko oboževalcev. To je razvidno iz zgodovinskih podatkov, ki je peneče vino ljubljene Kleopatro. Kako kuhati prvo italijansko šampanjec? To je bilo obdobje starega Rima. V teh dneh, peneče proizvodni proces ni bila lahka, vendar je rezultat, seveda, zadovoljen. Surovine za peneče pijače razdelili v vnaprej gline sod izpuščena v velikih plovil s hladno vodo. Ogljikov dioksid se trajno hranijo v notranjosti posode in obrnil penino. Pomembno je omeniti še eno zanimivo dejstvo: Rimljani so izumili šampanjec blizu uporabo plute. Ta metoda je zdaj v povpraševanju za vse proizvajalce pijač.

V zvezi s srednjega veka v zgodovini ni zanesljiv dokaz, da je v teh dneh pogosto proizvaja dioksida. Obstajajo verodostojni poročila, da so bili v sredi 19. stoletja v Piemontu (Italija) tovarne, zdaj se ukvarjajo s proizvodnjo vina in vermuta. Čez nekaj časa je svet videl penino. Danes so italijanska peneča vina razdeli v tej državi in v tujini. Italijani v sredi 19. stoletja so izboljšali svoje znanje na področju vinarstva, ki jim je pomagal pri proizvodnji penečih vin. Ta pijača je bila prvotno pripravljena iz muškatnega grozdja. Z resno ukvarjajo s proizvodnjo svojega italijanskega časa "šampanjec", Pijača začele priprave iz različnih sort grozdja. Tako je paleta izdelkov postopoma razširili. Pri proizvodnji penečega vina v Italiji uporablja grozdja kot Prosecco, Cortese, Verdicchio. Če menimo, da je razred pijač "premium"V tem primeru se uporabljajo Chardonnay in Pino. Uporabljajo se tudi v regiji Champagne.

2 Izmenjava izkušenj in tradicije

Pomembno je poudariti, da je francoska tako ali drugače vplivali na italijanske proizvajalce "šampanjec". Ljudje preprosto izmenjavo izkušenj in tradicije proizvodnjo te pijače. In Italijani, in francoski Manufacturing metoda se imenuje "champagnization". Ampak malo upal, da ime italijanske šampanjec imitacija Francozi, kljub dejstvu, da so se francoski igral pomembno vlogo pri oblikovanju alkoholne pijače. Če govorimo o naslovu "šampanjec", Lahko se uporablja samo v zvezi s pijačami, ki se proizvajajo v francoski pokrajini Champagne, in isto pijačo v Italiji se imenuje peneče vino, in nič več.

šampanjski način

Italijanski mojstri ne obupajte prehitro nad dejstvom, da njihovi gazirane pijače, ne more biti imenovano šampanjec. Imajo radi svoje delo in so ponosni na to, da se jih lahko zares pisane alkohola v njihovi državi. Njihov recept za katere je postalo peneče, je preprosta in brezplačna, za razliko od Francozov.

3 Italijansko peneče danes

Ob upoštevanju ustreznih razmerjih, lahko dobite okusno pijačo, ki bo drugačen sladkosti in občutljivo blago okus. Danes je v Italiji proizvaja veliko število sort penečih vin. Zahteva po takem pijače naglo narašča. Šampanjec Italija, zelo prijetna in lahka okus. Njegovo veliko veselje piti domačine in goste v državi. je znan po vsem svetu! Podjetja, ki se ukvarjajo s proizvodnjo alkohola, dan za dnem, se sprejme ukrepe za lažji in izboljšanje procesa. Tako italijanščina "šampanjec" pridobi nove posebne funkcije, ki ne puščajo ravnodušnega nobenega poznavalec žganja.

Peneča vina v Italiji

Peneče vino, v Italiji se proizvaja v skoraj vseh regijah, vključenih v vinarstvu. Taki duhovi so značilnost Italiji, kar je odraz njenega značaja. Proizvodnja penečega vina zasedajo približno 20 regij v državi. Med njimi se nahaja v regiji Lombardija Piemont, Milanu et al., Ki raste pinot, muškat in Ristling. Toskana je bogata chardonnay. V Trentino-Alto chardonnay mešanica z pinot. V Basilicata pripravili z dodatkom penečih malvazija grozdje.

4 Proizvodnja alkoholnih pijač

https://nalivali.ru/wp-admin/admin.php?page=category-page-icons/menu-compouser.phpwpdev-cp-icons
Proizvodnji penečih se ukvarja predvsem v severnem delu države, kjer je podnebje hladnejše. Od sorte grozdja in vpliv, da so te regije, ki se nahajajo v bližini Alp in Apeninov. "šampanjec" ki je pripravljen v takih okoliščinah, je odlično okus je poln Primamljiv svežine. Steklenice, ki jih proizvaja enostavne tehnologije, ki so na voljo v višini 80 mio. Kosov za 1 leto. Še posebej priljubljeni so elita peneča vina, so veliko zanimanja med kupci. Elite sorte penečih so s posebno tehnologijo, vendar se proizvajajo v manjših količinah in so veliko dražji. Število high-end penine je 16 milijonov steklenic na leto. Nesporno prednost penine v Italiji je, da je prodaja po razumni ceni (večina vrst). Prav tako je treba omeniti: da lahko tekmujejo s francoskim šampanjcem in drugih alkoholnih pijač.

Italija peneče vino, ponavadi suha. Na splošno, je proizvedena s pomočjo fermentacije tehnologijo. Alkohol shranjeni v sodih, ki so zaprte zelo dobro. Posode iz nerjavečega materiala zanesljivo. Če je fermentacijski proces uspešen, je treba vzdrževati optimalno temperaturo v prostoru. Italijanska peneča vina so okusno in izvirno zaradi dejstva, da je proizvodnja uvaja napredne okoljske tehnologije. NEZGODNIH ta pijača vidimo vesel, "smešno" mehurčki, ki so bili pridobljeni v skladu z vsemi normami in pravili shranjevanja.

Peneča vina v Italiji se odlikujejo po odličnem okusu in široko paleto. Kot je za suho alkoholnih pijač, so še posebej dobro kot aperitiv. Sladke sorte so v kombinaciji s sladicami. Peneča vina v Italiji so zelo priljubljena ne le med navadnimi državljani, ampak tudi med slavnimi, kot tudi strokovnjaki iz poslovanja vina. Pijače iz regije Franciacorta kot častne gostje sedaj na vsakem tednu mode v Milanu. Ljudje so opazili: to pijačo "smeh pijača" mogoče volji, brez kakršne koli posebne priložnosti!

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný