Cahors vino doma

Cahors - posebna pijača, in ne le vrsta vina. To se uporablja v pravoslavni cerkvi slovesnosti, še posebej na veliko noč, in v primerjavi z Kristusove krvi. To je edino vino, ki se lahko posveti ali kupite že posvečen v templju. Poleg tega je vino lahko pijete malo vsak dan, in je verjel, da iz tega ne bo škodilo nasprotno - krepitev telesa, ne bo dolgo trajalo. Druga razlika od drugih vin, je poseben način proizvodnje, s katero cerkev vino in tako se je izkazalo, okusno in zdravo. priprava skrivnost hranijo iz roda v rod in je dosegla naše dni nedotaknjena.

Znano je, da so vojaki, ki so se borili v Veliki Cahors v domovinski vojni zalivamo med boleznijo, za hitro okrevanje.

Zdaj na prodajnih policah lahko najdemo Cahors iz različnih držav, ki proizvajajo, ampak približne formule enaka. To nujno

- 500 ml alkohola po želji

vino tehnologija kuhanje

Bodite jagode trte, ki so predhodno očistiti, iz plesni in preperel, da imata samo lepo zrelo sadje in širjenje v posodo, v kateri je mash nato rokami, da dobimo tekočo zmes. Mi premik pivine v emajl ponev in obdržati na ognju pri temperaturi 60 stopinj približno 3 ure. Nato odstranite ponev in kul, dokler zmes ne postane rahlo toplo. Nato morate pour grozdja in dobro premešamo, nato pa - dal mošta na hladnem za 3 dni. Mešamo občasno imajo čas, in prednostno dva na dan.

Ko so bili vsi tipični znaki so fermentacije, je čas, da filtrirate maso. To je treba storiti, kot sledi: najprej skozi gazo odteka sok, nato pa prilepite iz jagode stisnil roke in sledite ostanke. Po napenjanje sok treba raztopili v 600 gramih sladkorja, vlijemo v steklenico in pustimo fermentirati v prostoru pri temperaturi, ki ni nižja od 25 stopinj 3 dni. Po treh dneh, dodamo 100 gramov sladkorja, nato pa - še 100 na 9 dni.

10 dni po zadnjem dodajanju sladkorja v vinu, da je čas, da se združijo, kot je fermentacija skoraj končan. Transfuzijo zelo previdno, da se zagotovi, da se oborina ne zadeti pijačo in ostanejo na dnu. Po degustaciji vina, boste razumeli, ali je dovolj močna, - če ne dovoli, da dodamo malo sladkorja in alkohola. Nato smo filter našo zakramentalno vina in kozarcih, Zapušen svoje zamaški. Pustimo na hladnem za 45 dni. Pijača je pripravljena.

Zdaj, ko vem, kako to storiti Cahors hišo. Preprosto, to je vredno samo želim, da se to pijačo. ga pripravljajo za prihodnost, lahko sami uživali, vsak dan pitje za majhen kozarec zdravilnih napitkov.