Vina iz Južne Afrike - rojeni med dvema oceanov

Južna Afrika se razvija kot vinorodne dežele, saj sredi XVII. V tem času se je pripeljal prve trte iz Evrope in prvih vina, pridelana. Že takrat je bilo jasno, da bo vino iz Južne Afrike lahko pritisnite seznanjeni v svet starega sveta pijače.

vsebina

Kaj je statistika?
Sortna raznolikost Južni Afriki
Katera vina iz Južne Afrike, je vredno poskusiti
Spremenljivih klasifikacije vin
Glavni vinorodne regije, države

1 Kaj je statistika?

Do danes je Južna Afrika uvrstila osma med New svetovnih držav, da izvoz vina. Glede na to, da je vino južnoafriški ven na svetovni ravni kot pred tristo leti, lahko rečem, da so izdelki iz te države, velik potencial.

Fotografije izvoza iz Južne Afrike vino

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

Malyshev: "gora parazitov prihaja iz tebe! Zjutraj, popijte kozarec ..."

Preberi več >>

3 Katera vina iz Južne Afrike, je vredno poskusiti

Prva stvar vredna pozornosti vina iz pinotaga grozdja. To je lahko z istim imenom vino - pinotaga - ali mešanice s svojo udeležbo. To je pogosto dodan k cabernet sauvignon in Shiraz iz Južne Afrike. Red, polnega okusa vina iz Afrike pridobila veliko popularnost, ker niso kot njihovi prototipov klasičen. Posebno pozornost je treba nameniti suhih rdečih vin.

Fotografije grozdja pinotaga

Belo vino v Južni Afriki tem od začetka rojstva vina v državi. Zato lahko rečemo, da je bela vina iz te države bolje kot rdeče. Eden izmed najboljših belih vin Chablis se šteje, da ne iz chardonnay in Chenin Blanc iz. Klasična bela vina Sauvignon Blanc in chardonnay bodo navdušili ne le razumno ceno, ampak tudi prijeten okus. Čeprav bo ta drugačna od okusa vina starega sveta.

Dobro muškat sladka vina in celo peneča vina, kot so Spumante. Peneča vina so narejeni tako po metodi Sharma in odlomkov klasične tehnologije na drožeh. Obstajata dve vrsti peneča vina iz Južne Afrike - poceni, povprečna kakovost in drago z zahtevo za izvirnost. Najprej se mladi kleti brez imena. V drugem primeru v destilarne spadajo alkoholne konglomerate. Naš nasvet - kupujejo tisto, kar je ceneje, ne izgubi ničesar.

4 Spremenljivih klasifikacije vin

Vsi smo navajeni, da razvrstitev mednarodno nomenklaturo vin. Ta sistem nam omogoča, da razumemo, da za pijačo pred vami, ne glede na to, ali je prišel iz katere države. Zato je za razvoj vina v Južni Afriki uvedbe klasifikacijskega sistema vino igra glavno vlogo.

Na fotografiji - vinski industriji v Južni Afriki

Od leta 1973, precej stroga in zapletena razvrstitev vin, uvedenih v Južni Afriki. Država je bila razdeljena na 4 velikih geografskih enot, 6 regij, 23 okrožij in 66 oddelkih (Ward - ločen destilarna vinogradov). Za vsako enoto in regiji, so bile določene njihove zahteve.

Vina, ki trdijo, ki jih je treba označiti v neki regiji morajo izpolnjevati določene zahteve, barve, jasnost, vonj in okus vina (okus upošteva posebnosti terroir, sorte grozdja in starosti pooblaščenega pijače).

Če je prijavljena alkohol skozi vseh parametrov svoji regiji (kjer je zrasla in predelali grozdja), nato pa se oznaka uporablja za coveted označevanje ali WO vino de Izvor. Takšno označevanje znatno poveča raven zaupanja v vinu, ki je tako pomemben za izdelek daleč vozi.

5 Glavni vinorodne regije, države

Razvrstitev vinskega izvora deli državo na štiri dele. Vsak geografska enota narekuje poseben okus vina. Za tiste, ki želijo kupiti najboljša vina iz Južne Afrike, je pomembno, da se seznanijo s posebnostmi posameznega vinorodnega okoliša.

Breede River Valley (Breed River Valley) - domače vino regijo, ki ne vplivajo na oceane. Podnebje je vroče in suho, namakanje vinogradov reke Breede. Tukaj gojijo sorte grozdja Shiraz, chardonnay, sauvignon, pinotaga.
Primorska (obalna regija) - se nahaja na atlantski obali. To področje eden prvih začel sajenja vinogradov. Tu se nahaja najbolj aktivne vina kmetije, nato pa dobimo rdečo vino iz sort pinotaga in veliko belega vina in šampanjec, in celo žganje.
Majhna Karoo (Klein Karoo) - suh in kompleksna regija. Tu rastejo veliko sort muškat grozdja od katerih odlične sladka vina. Vinogradi raste v gorskih soteskah. Regija je znana za rdeča vina in žganja.
Olifants River (Olifants River) - najbolj suha vinska regija Južne Afrike. Tu je aktivno raste in muškat od Alexandria različnih sultanov, od katerih bo sladka vina. Večina vin, proizvedenih v tej regiji se porabi za potrebe notranjega trga, tako da gre za izvozno zelo redka.

Fotografije vinski regiji Južni Afriki

Ta vinorodno območje v velikem obsegu. Vsaka regija, ki je vključena v njihovi sestavi, ima več svojih funkcij, ki se lahko ocenijo med degustacijo. Seznanitev z vini iz Južne Afrike - ni le zanimiva, je tudi koristno. Glede na nizko priljubljenostjo, so veliko cenejši od francoščina ali španščina, nikakor pa ne slabša.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný