Tekočina iz grozdja doma

Videoposnetki: Ni skrivnosti ali vino za kuhanje na domu USLOVIYaH.Video №1.Den prvi

Tekočina iz grozdja, doma ima lepo sladek in kisel okus, je preprosto okusno aromo in nepozabno. zamrznjene in sveže jagode so primerne za pripravo likerja. Če ste uporabo zamrznjenih grozdja, nato odmrznjeni pred kuhanjem. Sveže grozdje urejeno, da se prepreči pridobivanje naslonil jagode. Osnova je priporočljiva uporaba vodka ali kakršno koli alkohola, razredčene do 45 °. Ta liker je petletni rok.

Tekočina iz črnega grozdja

Tekočina bo original, če kot sestavina, da se temno grozdje. Nekaj ​​spominja likerja žganja iz grozdja, a slajše likerja.

Video: Kako narediti domače vino iz svojih rok vinograda.Vino

struktura

• Grozdje - funt;
• Vsak vodka (razredčen alkohol) - pol litra;
• sladkor - 400 gramov;
• čista voda - 1 liter.

Priprava tehnologija

1. Grozdne zlijemo v posodo in prelijemo vodka, ki se mora pojaviti na površini jagod 3 cm.
2. Kapacitivnost omejena, odstranimo dva tedna na oddaljenem mestu, kjer je temperatura od 20 ° C do 30 ° C
3. Dalje, za pet minut, zavrite sirup, to mešano vodo in sladkor, dajo na ogenj, premešamo nenehno in odstranite peno. Kuhan sirup ohladimo.
4. Infuzijo se filtrira z uporabo Gaza, zmešano s sladkornim sirupom.
5. Mešani liker zlijemo v posodo, zaprtih in postavi v hladilnik za tri dni, potem pa se je pripravljen za uporabo.

Tekočina iz belega grozdja

Količina sladkorja, sprejetih odvisno od sorte grozdja, če je sladko, se znesek zniža. Prisotnost začimb daje originalne note okus izdelka.

potrebno strukturo

• Grozdne jagode - 1 kg;
• sladkor - 1 kg;
• Vsak vodka - 1 liter;
• 2 strok bud;
• voda - pol litra;
• za okus vanilin sladkor;
• cimeta - 1/5 čajne žličke

tehnologija

1. Jagode so razporejene ven, narediti nadkoly iglo v vsaki jagodami in premik v zmogljivosti.
2. Sirup pripravimo na enak način, kot je opisano v prvem receptu.
3. Posoda, ki je že grozdje, dodamo vse ostale sestavine in vlijemo sirup. Mešano, ki je zaprt in ga damo v toplo sobo slepe. Vsake tri dni se vsebina posode je pretresla.
4. Pijača filtriramo in zlijemo v pripravljene posode. Pred prvo vzorčno zaželeno mesto za pet dni v hladnem prostoru (klet ali hladilnik).

Video: House trgatev vinske trte v letu 2015 Kuderka

Liker na osnovi grozdnega soka

To je eden od najpreprostejših receptov, za katere ustrezna in sveže in konzervirano v domu, ter pridobili v trgovini grozdnega soka.

Zbirka izdelkov

• koli sok grozdja - 1 liter;
• sladkor - 1 kg;
• Vsak vodka - 1 liter;
• 5 grah popra;
• 5 lovorovih listov;
• 1 žlica črni čaj;
• 0,5 TSP vanilin

kuhanje faze

1. Vse pripravljene sestavine zmešamo v posodo in tesno prilegajočim se pokrovom.
2. V tem tednu, vztrajajo v temnem prostoru, premešamo dnevno.
3. Filtrirana in steklenih kozarcih.