Brandy češnja

Cognac svežih in zamrznjenih češenj

To je dovolj količine sestavin za pripravo 1 liter aromatiziran pijače. Češnjev brandy lahko pripravimo ne le iz svežih jagod, ampak tudi zamrznjeno.

Zrele češnje pranje, rešiti in odstranite semena. Če ste se odločili, da pripravimo pijačo, ampak sezona je opravil, ki jih lahko uporabite zamrznjene jagode. Cognac v ta namen lahko katero koli ali ga zmešajo z alkoholom.

Pripravljene češnje damo v skledo ali pekač in jih pečemo v pečici. Posušeni češnje, da je pijača še bolj dišeče.

Pečemo jagode vsaj 20 minut pred peko, da bi dobili iz pečice in pustite, da se nekoliko ohladi.

Jar ali steklenico s širokim vratom vlijemo konjak ali mešanico žganja in alkohola. Pour kozarec sladkorja in dobro pretresite večkrat. Dal steklenico v toplem in občasno pretrese, dokler, dokler se sladkor popolnoma raztopi.

Lahko kuhamo sirup sladkor in ga vlijemo v mešanico konjaka.

Warm a posušene jagode, da pour sladkanega žganje, pokrov, še enkrat dobro premešamo in jih v suhem in hladnem prostoru. Poskusite postaviti soda pločevinke, zaščitene pred sončno svetlobo, sicer žganje izgubi svojo edinstveno barvo.

Žganje češnje lahko poskusite v enem tednu, če pa ga ima malo dlje, bo postal še bogatejši in okus bo bolj kot tekočine.

Kljub temu, da je dom konjaka trdnjave ne bo pod 35 stopinj, češnje zmehčajo svoj okus. Pijača se lahko pije čisto majhnih kozarcev desertna.

Nič manj okusno in na njegovi podlagi dobimo alkoholne koktajle.