Kako narediti vodko od alkohola alfa doma

Vodka - resnico med našimi rojaki pijačo prvič pojavil v X. stoletju. Od svoje retseptynepreryvno izboljšalo, vendar jih je ena stvar, ki združuje - tehnologijo priprave. Vendar pa vsak proizvajalec neguje skrivnost pridobivanje alkoholnih pijač in celo precenjuje ceno, če pri oblikovanju ali tehnologije se zdi, "vrhunec", ki omogoča, da stojijo pijača ven od drugih, kot je on. Kako narediti vodko od alkohola - Plahovit, kakovostno in brez velike finančne stroške, povej članek.

Alkohol in voda - osnova za domače vodke

Da bi dobili dobro kakovost vodka potrebujejo etanola visoke čistosti, prvi razred ni dovolj. Visoko kakovostni alkohol, se šteje, da je "alfa", je narejen iz pšenice in rži. Alkohol "luksuz" je podlaga za poceni vodke. Narejena je iz sladkorne pese, krompirja in vse vrste škroba surovin (ne več kot 35% škroba).

Alkohol "ekstra" v začetni surovina vsebuje okoli 60% škroba. "Podlaga" je najslabša podlaga za vodko z alkoholom se izkaže okusa, Palen. Za znebiti nečistoč in železovih soli katerekoli stopnje alkohola lahko očistimo s tem da v steklenico in dodajanjem malo kalijev permanganat. Po stresanju čaka padavine in previdno vlije za prihodnje pijačo alkohola. Poleg tega se je skozi filtrirni vrč.

Če želite vodke doma, voda iz pipe ne bo, destilirano in kuhano - preveč. Najboljša možnost se šteje, ustekleničene vode iz trgovine, vendar ne sme vsebovati veliko soli. Ko je nakup priporočamo, da preberete etiketo, koliko soli je v določenem vodo. Nakup vode mora biti čim bolj pregledno v nizki soli.

Delež alfa alkohola in vode - 2: 3. večji ali manjši meri, višina je odvisna od drugih sestavin najdemo v nekaterih receptov. Okusi vključujejo recepte za izboljšanje okusa in vonja in da jim dajo barvo izdelka.

Kako narediti klasično vodko

Tradicionalno vodka iz ustreznega alkohola zlahka pripravimo iz treh komponent:

1. Voda - 2 l;
2. raztopina glukoze (40%) - 40 ml;
3. koncentraciji alkohola 96% - 250 ml 1 liter.

Jar zlijemo dodamo glukoza, voda in alkohol. Tekoče mešamo, posoda hermetično zaprte s pokrovom in dobro stresamo. Zmes nato odstranimo v hladilniku ali privesti do svetlo zmrzaljo. Po degustaciji while.

začinjene vodka

Ljubitelji Spice vsekakor treba izkoristiti to recept. 3 skodelice vode skupaj z 2 skodelici alkohola alfa, mešali in ohladili. Po nekaj urah smo odprli steklenico in litega vanjo skodelico suhega limonine lupine. Prežet pijača hladnem celo 5 ur in destilirana preko infuzijskega varijo naprave.

Nato recept zahteva destilata, izmerjene in postavi v vsak liter 5 g cimeta. Kardamom in muškatni postavi vsak 1 g. Za bogat okus začimbe vlijemo v velikih količinah. Potem vodka izaromatnyh aditivi in ​​alkohol tesno zaprti in odstranimo v toplem prostoru. Steklenico lahko preprosto zaviti odejo ali dana v ogreto pečico za 11 ur.

Po tem času, zmogljivost preuredili v temnem prostoru, kjer je pijača, da napolni za 12 ur. Končni produkt smo filtrirali skozi gazo prepognjen in ohladimo. Na zahtevo, dodamo sladkor, glukozo.

"Pepper vodka" z lastnimi rokami

Pripravite možnost alkoholnih pijač lahko iz iz naslednjih sestavin:

• Nagelj - 2 glave;
• paprika - 1 pod;
• črna piment - 6 grah;
• vodka z osnovo alkohol alfa - 0,5 litra.

Da bi se grah poper in stroka ne kopanje v bazenu, se lahko dajo v rdečem stroka. Iz zarezani vzdolž zelenjave odstranimo semena in napolnili praznino želeno komponento. Pod vrgel v banko, in po 3 - 5 dni skušajo piti.

vodka Hrestač

Recept te pijače, prav tako ni zapletena. Potreba neoluščeni pol kilogram pinjol, 2 litra vode (to je potrebno, da izhlapi smole iz oreškov) in 3 l alfa vodka. Delo s sestavinami, kot sledi:

1. matice kuhamo 5 minut, nakar spreminjajo vrelo vodo in razširi še 5 minut;
2. matice zavržene v cedilo in čaka odvajanje vode;
3. sadje cedre postavi v vodke.

Nato recept zahteva, da steklenico v temni topli sobi in čakati 2 tedna. Brez velikih izdatkov časa in denarja, ki ga obrne dišeče domače vodko s prijetnim okusom.

Pijte "dva v enem" - vodka, konjak

naslednja recept To zahteva trden sklop sestavnih delov:

• soda - L; 0,5 ure..
• Klinčki - 2 kos,.
• sladkorja - 1 h l.;.
• lovor - 2;
• vodka alfa - 3 l;
• vanilin - ščepec;
• hrast lubje prahu - 1 čajno žličko,..
• poper - 3 grah;
• instant kava -;. l 1 h.
• Kakovost varjenje čaja listov - 1 čajna žlička ..

Sestavine so zbrani v skupni teži in dal lonec na mirnem ognju. Kapacitivnost pregleden pokrov pokrov in luknja zapečatena Prezla. Tik pred vreliščem aromatiziranih vodka alfa odnaša iz peči in ohladimo prenašati. Ohlajeno navzdol, saj tsedyat skozi gazo, ustekleničene in odstranjeni v hladilni enoti.

Lemon vodka destilarna

Ugodno osvežilna pijača iz alfa regia (400 ml), limone in vodo (600 ml). Agrumi prelijte z vrelo vodo, obrišite in odstraniti iz njega skorjo z nožem. Peel tanke rezine in damo v steklenico. V skledi vode pomešamo z alkoholom in zmes damo v hladilnik za nekaj ur.

Od preostalih celuloze iztisnite sok in ga zbirajo v kozarec. Vodka infuzijo enakomerno porazdeli. En del razredčenega limoninega soka zlijemo v drugo stekleničko z lupino. Banke zaprte, in prinašajo na 2 tedna v temnem, suhem prostoru. Tsedyat pijače in okusa.

Ta recept je mogoče izboljšati, ki nadalje prehitevanje vodka skozi pripravo in razredčevanje sladkorni sirup. Vsak alfa vodka enostavno narediti brez Moonshine "tehnologije." Alkohol mešanica je priporočljivo, da vztrajajo na hladnem vsaj 14 dni, filter in zdrži še 3 dni.