Okusno vodka Polugar

"Rusija ima veselo piti" - zgodovinski izraz, ki je vedno potrdil resnico življenja samega. Vodka Polugar, katere recept je prišel iz preteklih stoletij, skupaj z medico je pijača, je že dolgo obstajala v Rusiji. Pijača ne more biti imenovan klasična vodka. Ta znameniti kruh, vino, ki je tradicionalno vedno na voljo v kleti, kot dvorcev in kmetijah in restavracij.

vsebina

Polugar temelji na rži
Druge vrste Polugar

1 Polugar temelji na rži

Ta tradicionalni ruski pijača, brez katere ni bilo mogoče zamisliti praznik in gostoljubnost. To je omenjeno v številnih literarnih del, ki opisuje življenje ruske družbe 18-19 stoletja. Vendar pa je v poznem 19. - na začetku 20. stoletja vodka Polugar, vključno slavni Polugar pšenice, odšel iz prodajnih polic. Zakaj?

Do poznih takšnih pijač iz 19. stoletja izdelujejo v številnih zasebnih industrije. Toda leta 1895 je vlada ruskega cesarstva uvedel monopol nad proizvodnjo alkohola za nadzor kakovosti in, kar je najpomembnejše, izboljšanje proračunskih prihodkov države. Zaradi posledic te odločitve, proizvodnja proizvodnji vodke prišlo po stolpcih destilacije. Etanol je postal veliko čistejši, vendar na drugi strani izgubila okus, vonj in druge lastnosti izvirnega izdelka. Industrijska proizvodnja Polugar postopoma padel na tla v zgodovino in postal veliko zasebnega destilacijo (predvsem v vaseh za osebno uporabo in sosedov). urbanizacija Obsežno, kolektivizacija, in boj proti destilacijo sredi 20. stoletja v naši državi, ki so prispevali k izumrtju pijačo.

Shematski prikaz priprave Polugar sam, ampak spreminja osnovna in dodatek komponente lahko poljubno število. Trdno je močan Polugar je ponos vsakega doma. Destilacija je bila izvedena trikrat v kaši bakra iz izbrane kocke zrn in vode. Nato smo nastali produkt čistimo sveže jajčni beljak in spustimo brezovega oglja filtracijo. Zahvaljujoč tej tehnologiji se ohrani okus in aromo naravnih izdelkov.

Priprava Polugar

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

V 19. stoletju ni bilo alkoholometre, čeprav standardni kruh vino še vedno obstajala. Njem alkohola moral biti ne manj kot 38%, in je količina je določena s tako imenovanim žarjenje. V posebnem otzhigatelnitsu vlije vina, ki se vžge po predgrevanje. Opeklina je bila pol izdelek. Od tod tudi ime kruha vina - Polugar. udaril sem veliko popularnost in najrazličnejše te pijače. Tu so nekatere od njih:

rž;
pšenica;
ječmen;
slad;
krivach;
"češnja".

Najbolj tradicionalna Polugar rž. Da bi bilo najbolje sorte uporablja rž, rž malt in različnih začimb. Izhod je pregleden mastno pijačo s čudovito aromo in okus svežega rženega kruha.

Druga vrsta Polugar temelji na rži - slad. Osnova za pijače - izbira rženega slada. Značilna močna okus rženega kruha z okusom medu in masla in slada aromo.

Predvsem močne pijače Polugar - krivach.

On je naredil samo zaradi rženega slada in je bila priljubljena med tistimi, ki so še posebej ceni močne pijače. Imel je stolp od 40 do 60 °. Kot vse Polugar, ki so bile narejene iz rženega sladu, ima izrazito aromo in okus sveže pečenem rženem kruhu.

2 Druge vrste Polugar

Okus pšenica Polugar nenavadno nežna in prijetna. Sveže pečenega kruha, samo vzeti iz pečice, vonj in okus - vse to ustvarja edinstveno vzdušje prijetno vaško hišo. Okus zelišč, medu in malo zelje škripcih spicing in presenetljivo mehkobo, da te pijače. Zaradi Dišave in začimbe v različnih razmerjih lahko Polugar pšenica imajo drugačen okus.

pšenica Polugar

Podlaga Polugar ječmen so bili izbrani ječmen, otrobi, sladkega medu in lešnike, aromatizirani infuzijo dišečih začimb rastlin. Vse to je povzročilo izredno občutek svež poletni dan. Še posebej cenjen pijačo za to, kar ni povzročila mačka.

Polugar "češnja" Narejena je bila iz drozge rži, pšenice češnjev liker infuzijo zelišč in začimb. Čudovito saden vonj zrele češnje in cvetoče travniške trave, osvežujoč okus z malo kisline in nežnega okusa rži in pšenice - posebnostim tega fino pijačo.

Na žalost, danes mnogi destilarne trpijo zaradi goljufije, ki plujejo brezvestnih konkurentov. In vsak zavestno proizvajalec se porabi veliko truda v to, da zaščiti svoje izdelke pred ponarejanjem. Polugar zaščiten s posebno nalepko.

Polugar piti majhnih požirkih, tako da boste lahko uživali s polno paro. Zahvaljujoč kombinacije harmoničnih okus Polugar posebej dobro z mesom, ribje jedi, z jedmi s perutnino in divjačino. V današnjem svetu ruskega kruha vina Polugar skoraj popolnoma pozabljen. Samo s prizadevanji nekaterih navdušence, ljubitelje stare ruske kuhinje, to čudovito pijačo pojavil v trgovinah. Nova Polugar recepti, ki jih pripravimo z dodajanjem različnih poparkov in začimbe, kar se v vsakem izvedbenem primeru, različne kombinacije vonjav in arome tonov. Polugar še vedno ni zelo priljubljen, vendar je vprašanje časa. To je še posebej pomembno sedaj, saj se sodobni človek ne razvadil okolju prijazno hrano.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný