Od vodke absint en korak

Absint, iz vodke, ne utopija. Vsakdo lahko lastnik doma, da je to močna alkoholna pijača. Rad bi vam preprost in dokazano recept.

Opomba za kakovostno absinta je treba strogo držati opisanih razsežnosti in natančno izvajanje vseh ukrepov za njegovo pripravo.

Recept, ki temelji na vodko za domače okolje

Da bi absint, moramo te sestavine:

• Očiščen pivo - 1,25 litra;
• pelin - 100 gramov;
• koromača - 60 gramov;
• zeleni janež - 60 gramov;
• Kamilica - 30 g;
• origano - 30 g;
• zvezdastega janeža - 20 gramov;
• koriander - 15 gramov;
• muškatni - 10 gramov;
• Kardamom - 10 gramov;
• Meto - 20 g;
• timijan - 10 gramov;
• Melissa - 20 gramov;
• Šentjanževka - 10 g;
• lupino 1 limone.

Seveda, ta seznam je nekoliko drugačna od tradicionalne strukture absint.

Preden nadaljujete z opisom receptov domače absinta je treba povedati nekaj pomembno točko.

hrbtenico našega dejanja Moonshine absinta, ki vsebujejo alkohol. Mi bo šlo le čvrst kakovosti izdelkov dvojno destilacijo. Močnejši pivo se bodo uporabljale, večja bo končni dobitek izdelka.

Vsa zelišča je treba predhodno posušiti. Od vseh rastlin v teku bo pušča samo. Obdelavo surovine morajo biti skrbno in temeljito. Vse stebla je treba ločiti. Tudi pred izvajati ta recept v življenju, morate biti prepričani, da v ekološki čistosti zelišč, ki se uporabljajo. Najbolje je, da jih vse zbrati sami. V ščepec, ki jih lahko kupite od nekoga, ki mu zaupate. Tudi kot zeliščnih mešanic, ki se prodajajo v lekarnah in specializiranih trgovinah, ne moreš biti 100% prepričan.

Muškatni orešček, je bolje, da kos. Med pripravo absinta bo treba razdeliti na več delov. V skrajnem primeru se lahko uporablja tudi mletega muškatnega oreščka.

Pravilno zaporedje dejanj.

1. Artemisia, koromač, zelena janeža, kamilice, origano, zvezdasti janež, koriander, kardamom, muškatni in damo v ustreznem volumnu steklene posode. Uporabim za ta namen, tri-litrski kozarec. Obstajajo tudi nalijemo kuhano Moonshine. Po tem, tesno prilegajočim pokrov posoda, kot so pretresli vsebino in mu je stati na toplem temnem prostoru za 15-20 dni.

2. Po tem času nastalo razredčeno tinkture vzmet ali pa tudi vodo. Potrebujemo trdnjavo 57-58 stopinj. Vse dobro premešajte. Nato filtriranje fluida skozi naguban 3-4 plasti Gaza segmenta. Vsa zelišča in začimbe, potem je treba pritisniti. Torej ne moremo izgubiti eno kapljico. Nato ponovno organizira filtriranje skozi vate.

3. blešči v filtrirani tinktura alembic Moonshine. Vodimo redni postopek destilacije.

Prosimo, upoštevajte, če se ne nasloni destilaciji "glavami in repi". Konec koncev, posebne eterična olja pelina so bistvo absint.

4. Iztisnite destilat zahtevajo dodatno barvo. Tako, da v steklen kozarec balzam, timijan, meto, limonino lupino in šentjanževke. Obstajajo tudi pour nastalo destilata. Trdno priključite pokrov, premešamo in pustimo stati dan.

5. Po tem času filtriramo tekočino skozi filter iz gaze.

6. Pour Absint steklenice in dobro zaprejo zamaške. 7-10 dni, da se prostor za shranjevanje. Daljša izpostavljenost nima smisla. Tokrat je povsem dovolj za piti dobil potrebne pogoje.

Absint, a-doma kuhano pripravljen. Uživajte v degustacijo!

To ni edini način za kuhanje domače absint.