Recept vina, ki temelji na kompotom

• Postopek priprave
• Vino z jabolčnim kompotom
• Recept za domače vino češnjev kompot
• Vino iz kisle jagode kompot
• Vino iz marelice kompot
• Vino kompot iz sliv

V času, ko je uvoz zamenjava pridobiva zagon, in država je v globoki gospodarski blokadi postane še posebej dragocena možnost, da "obrniti" slab izdelek v kakovosti in povpraševanja. Na primer, iz fermentiranega sadja kompot ali marmelada naredi čudovito domače vino, okus ni slabša od drage kolegi magazinskim.

Postopek kuhanja je zelo preprosta: fermentirati kompot treba dodamo 2 kg sladkorja in pest rozin, če je želeno. Vino je izkazalo, dišeče in okusno, morate upoštevati eno stvar - da se uporabljajo samo kozarec ali lesene pripomočke. Če uporabljate plastike ali kovine, bo slab okus in aroma se nepreklicno izgubljen.

Postopek priprave

Odprite kozarec glavne komponente, prelijemo vsebino v globoko posodo, dodamo kuhan sladkor, dobro premešamo, zaprite posodo z žogo ali gumijasto rokavico in ugotoviti, na toplem. Proces zorenja traja od 4 do 6 mesecev. Kdaj bo mehurček malo manj, je priporočljivo, da se odpre kozarec in poskusite, saj je v nekaterih primerih potrebno dodati sladkor.

Po tem, zaprite kozarec in pustimo fermentirati za 3-4 mesece dlje, pojasnila. Na koncu zahtevanega časa pridobljen z alkoholom treba skrbno odteče, nato nalijemo v steklenice. Trgovina vino na hladnem. Pomembno opozorilo: razlito pijačo je priporočljivo, da zaprete plastični pokrov in v nobenem primeru ne bo uvedla, ali lahko tudi eksplodira.

Vino z jabolčnim kompotom

Proces izdelave jabolčnega vina je skoraj podobna prejšnji in ne bo veliko časa. Potrebne sestavine:

• 3 litre kompotom;
• 300-400 gramov sladkorja;
• majhno količino rozin.

Kako:

Fermentirani sadni kompot je treba odpreti in temeljito odcedimo. To bi bilo treba storiti s Gaza. Rezine jabolk za premik v ločeno posodo in pokrijemo malo sladkorja. Tekoči zlijemo v drugo posodo, dodamo nekaj rozin. Ta dva kosa opredeljujejo toplo mesto za približno dve uri, nato pa povezujejo z dodatkom sladkornega ostanka in temeljito premeša z leseno žlico. Dodatne mešalniki treba izogibati, saj je stik pivine s kovinskimi delci nezaželeno.

Potem morajo vratu banke namestite past vode in ugotoviti, na toplem za dokončanje fermentacijski proces. Da bi ohranili stabilne temperature lahko prikriti jar odejo.

V končni fazi naj bi nastalo napitek nalijemo v čiste steklenice, nato pa dal na dva meseca zorenja (fermentacijo).

Recept za domače vino češnjev kompot

Napitek doma ima bogato in dišeče okus, če vam je pravilno, natančno izračuna delež. Morate vedeti, da je v končni fazi bodo prejeli izdelek približno polovica prvotni obseg polizdelka. Drugo opozorilo - če je pijača ne želi, da bi fermentacije je treba dodati pest rozin. Nato v ottsezhivaniya je noter skupaj z blata.

Vino, pridelano iz različnih okusom češnje in rahlo kiselkast okus, saj ima jagodami visoko kislost, kot tudi majhen odstotek sladkorja.

sestavine:

• 10 l češnje;
• 10 l vode;
• 3 kg sladkorja.

Narediti:

1. odstrani kosti, zelo malo raztegnejo češnje, pour čisto vodo, nakar premostitev;
2. vlijemo tekočino v globoko posodo, ki zajema rokavice;
3. ugotoviti, toplo, temno mesto za dokončanje procesa fermentacije;
4. mesec dni kasneje, ko se tekočina preneha pihati mehurčke, mora vino poskusiti. Če je okus sladkega in kislega hkrati, zato je napitek je pripravljen.

Če želite, da vino za dolgo časa, boste morali dodati steklenico vodke. Pijačo, seveda, bo veliko težje, vendar bo zagotovilo prokisaniya.

Vino iz kisle jagode kompot

Ker je jagoda še poslastica jagodami, kislo jagodni kompot vrgel roko ne dvigne. In če ne bi obrnil na kis, lahko poskusite najti pot ven. Kaj naj storim?

Bodite prej navedene sestavine, 3 liter, vlijemo v stekleno posodo, dodamo 200 gramov na vrhu medu in 1 žlico riža. Operite riž opcija, kot v tem primeru, da opravlja funkcijo kvasa.

Nadalje še vedno, kot v prejšnjem receptu. Uživajte okus pijače bodo na voljo šele po enem mesecu.

Vino iz marelice kompot

Naredite velik kozarec marelice kompot, kot tudi, in hruška, ni nič takega. Najprej morate narediti sadni kvas - vzeti 100 gramov malin umazan, ga vtrite z dodatkom 50 gramov sladkorja in malo vode. Pripravljen, da se pomešajo s starim kvasom kompotom, nato pa v temnem prostoru.

Ko mora prenehati s proizvodnjo plinov, je treba tekočino filtriramo skozi gazo in nalijemo v steklenice. Okus je lahko nekaj mesecev.

Vino kompot iz sliv

Plum napitek doma, kar je redkost, vendar je lepo bogat okus. Izdelava vino potrebuje malo drugače.

sestavine:

• odvajanje - 3 kg;
• sladkor - 1,5 kg;
• voda - 1,5 skodelice.

Kako: Kraj slive naj bi v globoki posodi, pokriti z gazo, nato pa v svežem zraku nekaj venenja. Na koncu 2-3 dni, je potrebno, da se odstranijo semena, in zelo slive pretlačimo do soka. Nato dodamo vodo in ugotoviti, na toplem. Po seva nekaj dni in dodamo sladkor. Opozoriti je treba, da je vino grad je odvisna od količine sladkorja - za več sladkorja, močnejše vino. Nato vlijemo steklenico in ga pošljite na zorenje. Prosimo prijatelji lastno vino, bo mogoče po 2 mesecih.