Izdelujemo domače vino kompot

• 1 Oprema za pripravo vina kompotom
• 1,1 Splošna pravila za pripravo
• 1.2 Metode za pripravo vina iz kontaminiranimi surovin

Oprema za pripravo vina kompotom

Kakovost pijače odvisna od pripravimo substrat, v tem primeru, kompotom, za nadaljnjo predelavo in kakšne pomožnih snovi, ki se uporabljajo v njegovo pripravo. Ta material vsebuje velike količine organskih kislin ali vnosa v kemično reagira s plastiko in kovine, da se tvori zdravju škodljivih snovi. Zato je treba uporabiti stekleno ali emajlom skledo. Fermentacija in skladiščenje proizvoda, ki ga je popolnoma neškodljiv.

Splošna pravila za pripravo

1. Kompot seva skozi več plasti gaze ali tanko tkanino v čisto lonec emajla. Jagode ali pritisnite sadje. Vsebujejo veliko tekočine.

2.Kastryulyu s tekočino dal na štedilnik in segrejte malo.

3. V topli kompotom raztopimo sladkor.

4. Nalijemo sladko predhodne oblike v stekleno posodo, prelijemo riž in rozine ali blizu hydrogate.

Hi, Gorbačov!

Če nimate pečat vode uporabite staromoden način od poznih osemdesetih let prejšnjega stoletja. "Prepoved" in veliko poceni visoke kakovosti soka prebujene osebe, močan interes za domačo pridelavo vina. Namesto vode pečat uporablja gume medicinsko rokavico. Dobljene fermentacije plini se razporedijo in napolnjena rokavice, da se dviga nad kozarec. Fermentacija je končana - rokavica odpihnilo, in to pomeni, da je pijača pripravljena. Večina prebivalstva krasi kot neke enostavne naprave, in jih imenuje "Gorbačov hi." Ljudska smisel za humor, je presenetljivo, za njihovo točnost.

5. vino združi z sedimenta, če je oblikovana in steklenica off. Steklenice morajo biti Zapušen dovolj dobro. Air vdorom je zelo nezaželena.

6. dobro tesnijo steklenice so postavljene na hladnem za zorenje, za več mesecev.

Metode za pripravo vina iz kontaminiranimi surovin

1.Spirtnoe iz kisle surovin lahko pripravimo, če nima močno kisel vonj, ki spominja na kisa. Takšna surovine vino za kuhanje, ni dobra. Če kompot podkis ni veliko, po fermentaciji bo kisel vonj izginil. Kislo okus nastalega alkohola se popravi z dodatkom sladkorja kot posledica fermentacije. 3 litre kompot morali vzeti 400 gramov sladkorja in malo neumitimi rozine ali riža.

Opozorilo! Rozine in riž ne opere. Na površini je veliko kvasa, ki jih povzročajo proces fermentacije. Za vina iz pijač, sestavljene iz svetlo sadja in jagodičja je bolje uporabiti svetlobo rozine ali sort riža. Vino iz kompoti, narejen iz črnega ribeza, sliv, češnje, grozdje, črni chokeberry, posušeno grozdje primerno temno, kiselkasti z bogatim okusom, se bo vino okus še boljši.

2. Od fermentiranega vina kompot je pripravljen v skladu s splošnimi predpisi. Fermentacija ne bo vplivalo na kakovost izdelka. V 3 litre bi bilo dovolj, kompot 300 ali 400 gramov sladkorja in rozin pest ali riž.

3. Kompot s plesnijo se lahko uporabi, če je kalup previdno odstranimo in kompot zavre. Ohlajena tekočina za 30 stopinj in 300 so postavljeni 250 gramov sladkorja in rozin malo ali riž.

Moramo poudariti izjemne vina češnje in grozdja kompotom.

1. Vino češnjev kompot, ki ga pripravlja s splošnimi pravili. V 3 litre dovolj tekočin 200 gramov sladkorja in 50 c. rozine. Rozine naredi vino okus bogatejši in bolj bogat. Slika v tem primeru ni potrebna.

2. Kompot iz grozdja pogosto sprejemati brez dodajanja sladkorja in iz tega razloga mora biti 3 litre kompota 600 gramov tega izdelka, 50 g. rozin ali 1,5 čajne žličke suhega kvasa. Če pijača grozdni pripravimo s sladkorjem, nato 3 litre dovolj kompotom 300 gramov sladkorja, rozin pest 1,5 čajne žličke suhega kvasa.

Vina iz te surovine, kuhano doma zaslužijo posebno pozornost. Ob upoštevanju pravil za pripravo, izdelek je čudovit, okusne in zdrave, vendar še vedno gospodarno, kar je pomembno v sedanjih kriznih razmerah.