Dekoracija jedi. užitni ustvarjalno

Video: Kuhinja. Kreativna kuhinja art. Ornament fotografija jedi. Okrasitev jedi praznična miza

Zdaj pa na namizju bo le "smešno" zelenjava. Ustvari rože iz redkev, kumare, čebula, redkev, korenje, zelje, jabolka, in tako naprej. Bodo krasijo mizo počitnice.

Okrašeno z običajnimi mesnih in ribjih jedi in solate dekorativne zelenjave, boste navdušili svoje goste in prijetne spomine bo dolgo ostal v spominu.
Razporedi počitnice za otroke, ki jih z veseljem jesti zelenjavo smešno malo živali, tudi če se uporabljajo tudi, nismo želeli, da je to "okusa" korenček.

Umetnost dajanja in okrasitev jedi, pripravljene predvsem z domišljijo človeka, da bi ustvarili svoje razpoloženje in daje Posodo posebno privlačnost. Sposobnost, da se jed lepo - ena od sestavin kuhanje.

Obstajajo posebna pravila, ki pomagajo vaše mojstrovine narediti vtis na goste.
1. Izdelki, ki se uporabljajo
Za izdelavo različne okraske uporablja tako sveži in pripravljeni, da bi jedli zelenjavo.

Nekatere vrste zelenjave se ne obravnavajo posebej, ker v tem primeru izgubijo potrebno ", da se pritoži" kakovost.
Na primer, repa je idealna za ustvarjanje sestavkov bele in pese - za rdeče rože.

Solata, meta, peteršilj, por, kumare ali paprika uspešno služijo kot "listi in stebla" kulinarično šopek. In limone, pomaranče, lubenice, melone, avokado, kot čarovnija, pretvori v razsutem stanju košare, čolnov in ladij.
2. Prava mešanica

Glavno pravilo - jed in njegovo dekoracija mora dopolnjevati in kombinirati med seboj. Na primer, krompir kot glivice ali cvetje popolno mesa komplementa.
Rozeto limone, ki dopolnjujejo morske jedi.

Barva je glavno orodje za ustvarjanje in poudarja, da je okus hrane.
Pri uporabi barve, je treba dati prednost naravnih izdelkov: Za se niansiranje mogoče uporabiti žafran, papriko, curry, sok rdeče pese, majonezo, paradižnikov pire.

Zelena barva je lahko barve, dodamo sesekljane zelenice.
3. Preprosto in okusno
veliko količino nakita ni potrebno, da se doseže največji učinek.

Nekatere jedi videti bolj privlačna v svoji naravni obliki, tako da jim ne preobremenite preveč dekoracijo.
Za okraševanje videti spektakularno, je treba je mogoče uporabljati za kontrastnih barvah.
4. Kraj

Zato je treba skrbno preučiti lokacije vseh elementov dekor vnaprej.
Posoda ne sme odvrniti pozornosti od hrane. Ne pozabite, da je vsaka urejena jed vzbudil več zanimanja, kot svojo "skromno soseda."

Video: Kako okrasite božično mizo ali užitne in okusne dekoracije

Nakit mora biti gladka, kosi linije - jasni in jedrnati.
Robovi plošč je treba obrisati pred serviranjem.
5. Nasveti roko

Meso in ribe, perutnina neposredno pred serviranjem, lahko krtačo rahlo namažite z rastlinskim oljem - to bo dala poseben ocvrt skorje okusno sijaj.
Za vroče jedi, pripravljene vnaprej okraski, se dajo na krožnik, kakor hitro je mogoče, tako da jed ni vroče.

Če želite ponovno odlikovanja, se lahko shranijo za kratek čas, da pod določenimi pogoji ne omogočajo poslabša naravne izdelke.
Krompir ali repa je treba hraniti v vodi, v kateri se kuha, v hladilniku. Dekoracija pese v boljšem položaju v vinskem kisu.
Viri: russianfoods.ru, vkusnoeda.com