Cvetovi vrtnic likerja

Od vrtnic, da veliko domače likerje, ki lahko polepšajo vsako počitnice mizo, in gostom presenetili nenavadno sladico pijačo. kuhanje tehnologija je na voljo tudi novice kuharji. Menimo, dve preizkušene recepte.

Za likerje fit vse sorte vrtnice, ampak najbolj okusne pijače, dobljene iz čajnih listov. Bolje je uporabljati ustekleničeno ali izvirsko vodo, klorirana pipe hitro ubije svetlobe cvetlični vonj. Alkohol podlaga - vodka je razredčen z alkoholom ali vodka je brez vonja.

Hitra Infuzija vrtnice

Pijača bo pripravljena do 4 dni po začetku kuhanja.

sestavine:

• čaj rose - 40 brsti;
• Voda - 2 litra;
• vodka (40-45% alkohola) - 0,5 l;
• sladkor - 700 gramov;
• citronska kislina - 1 žlica.

recept:

1. ločimo cvetni listi cvetov, speremo s tekočo vodo in nato dani v treh litrski kozarec.

2. Nalijte smola tople vode (60-70 ° C), dodamo citronsko kislino in premešamo.

3. Zaprite kozarec in pustimo 2-3 dni v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Krat na dan, da se pretrese.

4. Strain infuzijo skozi več plasti gaze brez pritiska na telo. Dodamo sladkor, premešamo, nato zavremo.

5. Zanimive tekočine na sobno temperaturo, zlijemo v treh litrski kozarec, prelijemo vodka, dobro premešamo.

6. pripraviti domače žganje iz čaja-rose vlijemo v steklenice za shranjevanje, ki je zaprt še preden jeste vzdrževati 1-2 dni. Izkazalo se je, okusne aromatizirano pijačo lepo rožnate barve. Rok - 2-3 let.

Dišeči cvetovi vrtnic likerja

Daljša infuzijo, ki vodijo krepilne odporna na videz v cvetlični vonj.

Video: Pur i Simplu: Težave izdelki geografsko zaščito

sestavine:

• Vodka - 1 liter;
• sladkor - 0,5 kg;
• čaj vrtnice - 150 gram;
• citronsko kislino - 0,5 žlička.

recept:

1. Latice zmeljemo v mlinom za meso in ga zmešamo s sladkorjem.

2. Končna masa premik cvet v kozarec, dodamo vodko in citronsko kislino in nato mešamo, dokler se ne raztopi sladkor.

3. Tesno zaprite pokrov, dal na 30-40 dni v temnem prostoru pri sobni temperaturi.

4. Filter rose žganje skozi gazo, vlijemo v steklenico in dobro zapreti kape. Shranjujte v hladilniku ali kleti. Rok - 2-3 let.