Čaj razvrstitev različnih razlogov

Mnogi ljudje pijejo čaj, raje to piti vse ostalo. To dejstvo pa ne preseneča - navsezadnje med različnimi predlaganimi proizvajalcev čaja, je mogoče izbrati izdelek za vse okuse. Dejstvo, da je čaj črna, zelena in rdeča, vedo, verjetno vse. Toda te vrste čudovito pijačo ni omejena. Zato vam ponujamo majhen čaj podborochku klasifikacije za različnih razlogov.

Razvrstitev čaja glede na kraj njenega nastanka

1. Ceylon čaj. Proizvedeno v Šrilanki. Včasih črna in zelena, zrnat in rezine
2. indijski čaj. Morda je ta izdelek večina ljudi ve, od otroštva. V Indiji, je poudarek na proizvodnji črnega čaja, vendar se lahko srečate in zelena. Ločeno porazdeliti elitni indijski čaj - Darjeeling, ki ima lastnosti, bliže Kitajci.
3. kitajski čaj. Na Kitajskem, proizvodnjo in črne, ter zeleni in beli in rumeni čaj, puerh, oolong čaj in različnih okusom sort. Vsi kitajski čaj iz listov.

Video: Razvrstitev podlage

4. Japonski čaj. Obstaja samo zelena, porabijo več doma kot za izvoz.
5. ruski čaj. Črni čaj je bogat s kofeinom in tanina primeren za ljubitelje močne pijače. Proizvedeno v Krasnodar, žal, ni zelo aktiven v zadnjem času.
6. Afriški čaj. Črna, obrežemo z ostrim okusom. Za izvoz je običajno meša zmesi.

7. Indochinese čaj (Indonezija, Vietnam). Včasih črni in zeleni, zelo izvažajo.
8. turški čaj. Black, ne zahteva pivovarn in kuhanje. Zelo redki.
9. Drugi čaji - poleg zgoraj navedenega, je čaj proizvaja tudi v drugih državah, vendar pa njegove količine so običajno tako majhna, da ne gre za izvoz, in zato ne pride v Rusiji.

Video: Vpliv pop glasbe na množično občinstvo

Sorte čaj grmovje in razvrščanje čaj, odvisno od načina zdravljenja

Tea obrati so razdeljeni v tri glavne skupine:
- Kitajski (gojijo na Kitajskem, Japonskem, v Indiji (Darjeeling), Indonezija, Vietnam, Gruziji, itd) -
- Asamščina (Indija, Šri Lanka, Afrika) -
- Kamboški (Indokina).

Po vrsti surovega čaja čaja obdelavo odlikuje:
1) baikhovi. Baikhovi, sicer svoboden čaj je najbolj pogosta. je razdeljen se lahko oblikujejo:
- listovoy-
- razrezane ali zdrobljen (zlomljena) -
- drobtine.
2) ekstrudiran - je v obliki obroča, peleti, itd
3) pridobljeni - instant čaj, ponavadi z okusom.

Ločeno, imenovan granulati čaj (preveč ohlapna, ampak obravnavajo drugače kot lista). Da bi jo uporabite poseben mehanizem, rezanje in zvijanje listov čaj v granulki. Ta čaj je bolj izrazit okus in barvo, kot lista, vendar je v primerjavi z slednjih izgubi okus.
Med drugimi vrstami, v širšem prodajo čajne vrečke predstavil, je sestavljen predvsem iz proizvodnje čaja odpadkov: čaj drobtine in prah.

Na enak način oksidacijo

In končno, najbolj znana razvrstitev: vsi čaj lahko razdelimo na:
1 - črna. Preden greste na namizni črni čaj potrošnika v prehaja močan proces oksidacije (fermentacije). Pijte iz njega potemni, od oranžne do Claret-rdeča. Torej, včasih je to čaj imenovano rdeče.
2 - zelena. Zeleni čaj, za razliko od črne, fermentacija je predmet malo ali ni izpostavljena sploh. Ko je piva svetlo, zlato barvo.

Video: Razvrstitev anorganskih snovi

Tretje tiste sorte, ki se nahajajo med zgoraj omenjena dva: bela, rumena, oolong, puerh. Za vsako od teh vrst čaja, si lahko preberete nekaj člankov na naši spletni strani.
Moramo poudariti tudi z okusom čaj, odnos, v katerem v različnih državah in v različnih posameznikov: nekdo, ta pijača čaj v polnem pomenu besede, ne šteje.
Poleg vseh zgoraj navedenih kategorij čaja, je čaj včasih označuje kot zeliščnih čajev (kamilica čaj, apno čaj, itd) in chaepodobnye pijače (hibiskus ali oolong čaj, mate).
Glede na metode za pripravo čaja variira tudi: včasih hladno, toplo, mleko, začimbe, itd A metode pivovarn na splošno predstavljajo ločeno znanosti - v vsaki državi obstajajo določene tradicije čaj pijač pivovarstva in pitiyu (od katerih si lahko tudi preberete na naši spletni strani).
Uživajte v čaj!