Javorjev sirup in pijačo z njim

Kaj je javorjev sirup

Če Rusije kot brezovega soka, v Kanadi ogromno priljubljenost javorjevega sirupa - v resnici, skupaj z sladkornega javorja, čeprav je simbol tega in drugih držav na ameriški celini. Pripravimo sirup SAP sladkor, rdeče ali črne javorja na naslednji način: najprej zberejo drevesno smolo (približno enako kot smo breza), ter nato uparimo iz nje odvečno vlago. Postopek izhlapevanje traja toliko časa, in da dobimo 100 ml javorjevega sirupa zapusti približno 4 litre javor sok. V skladu z izraženim podatkih lahko sklepamo, za sebe, da je to sirup ni poceni izdelek, ki pa na srečo, še vedno dostopna. Ne vemo, kako so se stvari v zadnjem stoletju, zdaj pa je javorjev sirup - izdelek simbolično za Kanadčane - razpoložljivih za prodajo v naši državi, ampak zato, ker je lahko precej različne praznično in preprostega menija. ga uporabljajo za pripravo različnih sladic in pijač, recepti, od katerih jih je več, ki jih ponujamo, da vašo pozornost danes.

Video: Kako zbirati javorjev sok. Vremo javorjev sirup

Nadalje javorjev sirup ima številne uporabne lastnosti:
- To obsega množico človeškega telesa potrebne minerale in vitamine (zlasti skupina B) -
- zaradi majhne vsebnosti sladkorja in fruktoze, je primerna diabetikam-
- Vsebuje antioksidante in fito-hormone, ki so koristne za trebušne slinavke.
Vendar pa, tako kot pri drugih uporabnih naravnih izdelkov, še posebej, da se vključijo, da ne morejo zaradi visoke vsebnosti glukoze. Upoštevajte zmernosti pri uporabi javorjev sirup, in on vam bo prinesla le koristi.

Video: Maple sirup

Recepti brezalkoholne pijače z javorjevim sirupom

Milkshake z javorjevega sirupa:
- 200 ml ohlajenega moloka-
- 200 g kreme (prednostno sladoled) -
- 30 ml javor siropa-
- 30-40 g orehov.
Sekanje orehi z malto. Z mešalnika mešalni metlici mleka s sirup, nato dodamo k zmesi in smetana sredica orehi in nadaljujemo bije dokler gladko. Pripravljeni koktajl vlijemo v kozarce in potresemo z orehi in postrežemo.
Puff koktajl z javorjevega sirupa:
- 400 g črne smorodiny-
- 200 g yogurta-
- 100 g javor siropa-
- 50 g makadamije.
Sekanje matice. Črni ribez iztisnite sok in ga zmešamo z 50 g javorjevega sirupa. Take širok in visok kozarec, prelijemo spodnji 50g na javorjev sirup, in nato - jogurt in celotna plast črnega ribeza soka. Pripravljen napitek potresemo z orehi. Ta znesek sestavine lahko razdelimo v dva kozarca.

Lime pijača s timijanom:
- 150 ml apno chaya-
- 15 ml javor siropa-
- 2-3 rezine zelene yabloka-
- šopek timijana.
Pripravite lipov čaj, vanjo šopek timijana, jabolčnih rezin, pour javorjev sirup in uživajte dišečega napitka segrevanja.

Alkoholne pijače z javorjevim sirupom

Pokal javorjev sirup:
- 1 steklenica suhega belega vina-
- Člen 0.5. javor siropa-
- Člen 0.5. oreh likora-
- 3 žlice sveže stisnjen pomarančni soka-
- 2 žlici grenadina-
- Člen 0.5. oreh orehov-
- Sveže sadje in jagode po okusu (pomaranče, jagode, breskve, itd) -
- veliko ledenih kock.
Jagodičevje in sadje narežemo na koščke, oreški razbiti na polovice ali četrtine. Združite vse tekoče sestavine in jih napolnite z oreščki, sadje. 10-15 minut pred dobavo za pijačo, dodamo led v skodelico.

Video: Koristne razen javorjevega soka

Julep z javorjevega sirupa:
- 50 ml burbona-
- 10 ml javor siropa-
- 3 ml angostury-
- 2/3 layma-
- 1 čajna žlička peska- trsni sladkor
- 15-20 svežih listov myaty-
- zdrobljenega ledu.
V kozarec damo mete liste, sladkor in limete narežemo na klini - zatreti vse muddler. Nato vlijemo na stekleno do vrha z ledom, jo ​​vlijemo v sirupu in bourbon. Nežno zmešajte koktajl, potresemo malo več ledu (hrib) in dodamo Angostura.

cocktail "francoska sladica":
- 60 g črne jagode smorodiny-
- 40ml light kalvadosa-
- 20 ml javor siropa-
- 20 ml medu siropa-
- 15 ml slivok-
- šopek sveže mete za Marbleâ
- rezina mandarin ali oranžna za Marbleâ
- zdrobljenega ledu.
Vse sestavine skupaj z ledom z uporabo Mešalnikih mešalnikom in vlijemo v hladno steklo pri visoki pecljem. Pripravljeni koktajl Okrasimo z vejico mete in rezino mandarine. Postrezite s slamico.