Zakaj plastično žogo na pivo Guinness? Dušikov kapsula v pivu

Če kupite irskega piva Guinness v banki prvič, boste presenečeni od najdemo v temi. Lonček s pivom je plastična žoga s premerom približno 2 cm z luknjo. Ta izdelek ni tujec tukaj, in je največje odkritje v industriji.

Pri tem mu je imenovano "Plavajoča widget". Guinness piva blagovne znamke patentiran izum, kot učinkovito sredstvo za ohranjanje prvotni okus piva, ki ni izgubil po dolgem času po daljši transport.

Če želite polje alkoholna pijača, mnogi proizvajalci obogatiti pivo z ogljikovim dioksidom. Določen del CO2 raztopljenega v pijačo, je drugi del nabrali na vrhu vsebnika. Po odprtju pločevinke piva zaradi močnega spremembah tlaka je večina ogljikovega dioksida, raztopljenega v pivu je od nje ločen, ki tvori peno pivo. Nižji ko je koncentracija ogljikovega dioksida, manj pene.

Ker je ogljikov dioksid hlape časom in se pena ne posede. Toda kljub dejstvu, da je pivo Guinness je koncentracija CO2 nižje kot v kateri koli drugi pivo, je znan po svoji dolgoderzhascheysya pene. Da ne bi pokvarili poseben okus Irish piva, to gasom v manjši meri ogljikov dioksid pa dodamo z dušikom. Dušik ni mogoče raztopiti v pivu in se kopičijo na vrhu bank, pobeg v trenutku, ko je začela. Brez dušikovega kapsul (plastične noge) pene v Guinness ni bila tako gosta, in ne vodijo za dolgo časa. V tej glavni skrivnost tujek postavi v pijači.

Zakaj potrebujem in kako plastično žogo na pivo?

Predmet postavi pivo ali drugega kot plastično žogo, ki je napolnjena z dušikom, majhno luknjo. Plastični žoga se postavi v kozarec piva pred tesnjenje. Dušik, pri čemer žogo, povečuje pritisk v loncu. In plastično žogo napolnjena s pivom ob istem času.

Ko smo odprli kozarec, pritisk v njem močno pade. Dušik izpodrine pivo iz pločevinke grebena plastike - mešanje napitka, kar aktivira sproščanje CO2. Rezultat je lepa koža.

Video okusa piva z merico Guinness v banki

Plastična krogla z dušikom v prvem trenutku, ki se uporablja za ta namen že leta 1989. In že po 2 letih, je bil izum prejel kraljevo nagrado kot eden od glavnih tehnoloških inovacij. Pivo žogo, po številnih raziskav, ki so priznani najpomembnejši izum v zadnjem UK 40L.