Kako narediti brusnični tinkture na alkohol

• Priprava jagod
• kuhanje recepti
• shranjevanje

Glede na sposobnost etanola in vleče raztapljanje koristne sestavine tekočem mediju, zaključek je, da je to idealen material za izdelavo brusnic likerja.
Nastali produkt je alkohol neverjetno okus, ohranja koristne lastnosti jagod. Vitamini, minerali, kisline so ohranjeni v svoji naravni obliki. Ker je naravni antibiotik tinktura uporabljajo za medicinske namene (podrobnosti sledijo).

Nasvet! Uporaba kot zdravilo, da se posvetuje z zdravnikom. Upoštevati kontraindikacije.

Vključno destinacija alkohola lahko različno moč, okus, ki je določena z načinom priprave. Spodaj teh receptih bo pomagalo tudi novice, da lahko proizvede pijačo brusnično doma.

Priprava jagod

Za izdelavo uporabo predhodno zamrznjene brusnice ali zbiranje sadje pomlad.
Jagode prelijemo temeljito čiščenje sten v chashku-, speremo z vodo iz pipe. To lahko storite brez tekoče vode, 3- do 4-krat spreminja. Za odstranjevanje vode iz pour brusnice v cedilo. Odstranite poškodovano sadje, slabosti, nezrele suho. Kakovost liker iz soka. Za kasnejšo ločitev soka celuloze je mogoče storiti na več načinov:

• Crush jagode z rokami. Lažje nadzorovati, ali zdrobi vse sadje. Toda dlan za dolgo časa, se bo naslikal sok.
• Vsak sadež prebodeno z ostrim predmetom. Uporabite igle, zobotrebec, ali podobno. Lovljenje kakovost sok, svetloba. Vendar pa je postopek zelo dolg in mučen.
• Funt pestilo. Non-označevanje delo hitro opravili. Vendar pa je težko preveriti, da je vse uporabljeno sadje uničeno. Poleg tega je okoli letenje spray soka.
• Zmeljemo sadje mešalnik. Naj čisto delovno mesto, ne dobijo umazane roke. proces mletja hitro. Za majhne količine brusnični priročen način.

Nasvet! Splash ne razpršene, posodo s sadjem v Panika tesnem krpo. Opomba za pranje malo verjetno.

kuhanje recepti

Internet ponuja številne domače likerje. Na izbiro metode proizvodnje prejme naslednje vrste:

• Bitter - trdnjava nad 40% sladkorja in 2%.
• Polsladka - 25, oziroma 40%, 2 5%.
• Sladko - 25, oziroma 40%, 2 5%.

Za pripravo uporabimo emajlirane keramike ali stekla. Osnova - medicinski ali pitje alkohola 95 96% čistostjo. Tinktura in da Moonshine, uporabo materiala dvojni ulov. Okus postane prijetna, vendar pa "težko" - znebiti občutka vodke ni mogoča.
Proizvodi, pripravljeni v temnem prostoru pri temperaturi od 18 do 23 ° C. staranje obdobje za vsakega posameznika. Za shranjevanje kozarcih, v hermetično zaprti zamaškom.

Nasvet! Pijte storiti v tri-litrski steklen kozarec, skupaj s pokrovčkom.

recept 1

Produkt dobimo v večnamensko rabo alkohola. Sestava zmogljivosti izračunavanja 3 l:

• Alkohol - 2,5-litrski motor.
• Mash brusnice - 500 g

Komponente vlijemo v kozarec, premešamo, privijte pokrov. Vztrajali 15 dni. Ko je bila poteka zmesi filtriramo napitek je pripravljen.

Nasvet! Zaradi trdnjavo tinkture, ki se uporablja le za medicinske namene - drgnjenje, stisne in dodal, da čaj med hladno. Prednost imajo radi brusnice protivnetno sredstvo.

Kot se uporablja alkoholna pijača razredčena z vodo:

• Delež 1 del vode infuzij 2 - grenko. Analog absint.
• Razmerje 1 do 3, z dodatkom 0,5 dela sladkorja - polsladka. Kot močan liker.
• Na 1 do 4, z 1,5 delov sladkorja - sladko. Kot sladica likora.

Če je tinktura alkohol razredčen v obsegu uporabe, roka uporabnosti, brez izgube kakovosti za eno leto.

recept 2

Izdelek je očitno za moško družbo. sestavine:

• Brusnice - 800
• Alkohol - 1 liter.
• Voda - 200 ml.

V stekleni čaši objavljen 3 litre brusnic celuloze, pour preostalih komponent. Premešamo in zaprite stati 15 dni. Filter za odstranitev suspendiranih delcev, pour. shranjevanje do enega leta.
Ta recept se lahko izvede samo grenak izdelek, povečuje apetit. Vonj sadja ubije vonj, okus alkohola.

recept 3

Za sladico izdelka srednje moči. sestavine:

• Brusnica - 1 kg.
• Alkohol - 1 liter.
• Sladkor - 1 kg.

Brusnice pretlačimo dal v kozarec, prelijemo z mešanico alkohola. stati Zaprt rezervoar za dva tedna. Zmes filtriramo, ločevanje nečistot. Olupljen vino zalog odteče nazaj v posodo, dodamo sladkor. Mešajte, blizu tesno. Napolni za en teden. Uporaba v šestih mesecih.

recept 4

Polsladka jagode izdelka z blagim okusom. sestavine:

• Brusnica (celuloza) - 0,5 kg.
• Alkohol - 0,5 litra.
• Sladkor - 0,5 kg.
• Voda - 400 ml.

Sestavine so dani v kozarec. Mešajte, pokrov, pustite za 1,5 meseca. Pripravljen polsladka vina materiala na filtru alkohola, nalijemo v steklenice. Rok uporabnosti najmanj 6 mesecev skladiščenja. Voda naredi pijača prijetno, mehčanje kiselkasti okus brusnice.

Predloženi recepti ne izčrpa različnih proizvodnih metod. Kažejo, v katerem območju lahko trdnjava in okus, da tinkturo.

shranjevanje

Shranjevanje steklenic alkoholnih pijač pri temperaturi, ki ni višja od 15 ° C vodoravno na policah hladilnika ali kleti. Dovoljena rok trajanja je odvisen od vrste:

• Grenčice ohranjanje kakovosti več kot eno leto.
• Polsladka se lahko uporabijo za 6 do 9 mesecev.
• Sweet za uporabo v 6 mesecih.

Menijo, da v prvih mesecih proizvoda poravna, svetleet- izboljšan okus postane nasičen, aromatski.

Hvala za svetlo rubinaste tsvetu- tart, vendar prijeten okus pijače bodo okrasili praznično mizo.

Nasvet! skrbno jesti. Tinkture brusnice in prijeten vonj, okus in prekine vonj alkohola. Trdnjava doseže 45 °. To je enostavno preseči odmerka.