Brusnični vino ohranja najbolj uporabnih funkcij te severnih jagod v njegovi sestavi mnogih kislin,vino iz brusnice doma vitamini in elementi v sledovih. Cook brusnični vino ni doma težko, če veš eno značilnost jagod - brusnice Ima visoko kislost in nizka raven glukoze. Njen sok je tako kislo, da se vino ni niti začeti se sprehaja. Zato je delež vode in sladkorja, dodamo brusnični sok za fermentacijo, se razlikuje od razmerij med najbolj recepti hišnih vin.

Priprava brusnično vino

Jagode se obirajo, ko bo prva zmrzal biti. So skrbno urejeno, tako da le zrelo in nedotaknjeni plesniva jagode. Umijte se brusnice ni treba shraniti naravni kvas na površini. Pralni divji kvas, zanikamo možnost vinsko vrenje. Jagode so zmleti ali združijo, da bo usklajenost, ko ni cel, ne jagodami.

Kako narediti brusnični vino

Predlagani vino recept iz brusnic se lahko imenuje "Tri Five". To je, koliko boste morali sprejeti brusnicejagode in sladkor - 5 kg, za merjenje enote se voda naravno izražen v litrih. Ta količina sladkorja in jagode traja 5 litrov vode.

Korak za korakom navodila za kuhanje brusnični vino:

  • 1.Vsyu masa pire jagod je treba poslati na fermentacijsko posodo, dodamo vodo in kg sladkorja.
  • 2. Pridobitev morajo čaka na toplem in temnem prostoru (+ 22 + 24 C) 4-5 dni s pokrovom iz gaze dnevni mešani leseni mešalec.
  • 3. Po odpravi celuloze na površino pivine je odstranjen, stisnemo skozi gazo in zavržemo. Nastalo tekočino po stiskanje pa se vrne v glavno maso tekoče.
  • 4. Vsa ječmenovka filtriramo skozi več plasti gaze za nadaljnjo fermentacijo, se z njo dodamo 2 kg sladkorja.
  • 5. v zmogljivosti je dal voda pečat Gumijaste rokavice ali prebodeno z iglo nekaj lukenj za prste, se posoda odstrani v toploto.

Fermentacijo pivine je bolje, da v originalno embalažo s široko usta in fermentacijo sok - z ozkim vratom, da bi bilo primerno, da se dajo na tesnilu vode.

  • 6.Spustya 4 dni mora imeti dodati pol kilograma sladkorja. ga vmešajte v ločenem