Kako prepoznati pravo francosko vino

Izbira vina za praznično mizo vse, kar so vodeni z določenimi merili. Glavni med njimi - izvirnost in vrednost trdnega in prestižne blagovne znamke. Zelo pogosto - je francoski. Ampak to vedno pride, da izberejo tisto, kar potrebujete?

Konec koncev, tudi v Franciji, ki je znana po dobrih vinih, ne vsi od njih so dobri, in francoski vinarji, pa vem, veliko trikov in poteg za hitro izvajanje ni zelo visoke kakovosti in je daleč od vrhunskih vin. Torej, kako se spopasti s tem?

Podroben pregled.

Video: Vino: kako razlikovati med naravnimi ponaredek

Ponavadi vinske steklenice prilepili več oznak. "Meet" se začne z zadnje strani. Tam je navedeno poreklo vina, kakor tudi svojo kombinacijo z nekaterimi jedmi, priporočena temperatura med uporabo in vyderzhka.No ta informacija ni jamstvo za izvirnost napitka.

Informacije na etiketi, da bi ocenili kakovost vina, ne bo dovolj. To ni težko narediti, pregledati deset nalepk, ki so vsi, kot bi lahko prebral, da skoraj vsa vina gredo dobro z veliko vaših najljubših jedi ... trgovskih s sliko ali ime medalj, dodeljenih s to pijačo, krasi grlo steklenice. To je v resnici zgolj vaba za kupce, saj se proizvajalci odločijo njihovih javnih tekmovanjih lahko sodelujejo "ne da bi propadel."

Tako proizvajalci se trudijo prikazati najbolj koristne informacije za svoje potrebe in tudi, da preusmeri pozornost kupcev iz dejstva, da ni v njihovem polzu.Samym značilni način, da odvrnilo pozornost od kupca za ne-zmago vinarjev informacij je oblikovanje nalepk. Tako, na primer, bo zlate črke na rumenem ozadju vpliva na potrošnika, da se osredotoči na besedilo.

Nalepka s podobo gradu, pa še ne pomeni, da je vino, pridelano na grajskem nasada. Ločeno vprašanje o imenih vin. Jim je treba nameniti posebno pozornost, saj proizvajalci pogosto jo izbrali na tak način, da je skladni z imenom znane blagovne znamke.

Pokrijte oznaka steklenica označuje pravno ime vina, ki odraža informacije o tem, kje in kako je bil ustvarjen. Francoska vina so razdeljeni v štiri kategorije, od katerih vsak prikazuje stopnjo omejenih raste vesoljskih grozdja, iz katerega je izdelan vino in kozarcih:

1. Vina (les vins de table). To je mešanica vin, katerih izvor položaj ni določen.

2. Lokalni vino (les vins de pays) - vino iz grozdja, pridelanega na določenem območju.

Dve drugi kategoriji vin zagotoviti, da grozdje zrasla na določenem nasada, katerega ime natančno ujema ime pijače, nadzorom za maksimalno produktivnost na hektar in njegovo fermentacijo in pogojih staranja.

Video: Kako razlikovati dobro vino?

To je pravi originalni francoski vrhunska vina (s kratico AO-VDQS) in vina s kontroliranim poreklom (AOC).