Najprej morate ugotoviti, kakšne besede je pravljično fascinantno - kuhano vino. jo sluha, predstavljamo sliko otroških pravljic, kjer palčki pod božično drevo pivo čarobni napoj. Nekaj resnice v tej predstavitvi tam. Prevedeno iz nemškega kuhanega vina - ogenj ali žareče vina. In so ji rekli, da, ne samo zato, ker pijejo vroče, ampak tudi za oster, značilen okus. Preprosto povedano - to je sladko vroče vino z začimbami.
Ni težko ugotoviti, rojstni to koristno in zelo okusno pijačo. Nemško ime natančno označuje kraj nastanka kuhanega vina. Surovine, mrzle zime v srednji Evropi so potisnili narod do izuma, z nizko alkoholno pijačo z začimbami, pitje, da je vroče za večji učinek. Človek takoj segreje, razpoloženje in njegovo zdravje izboljšalo. Prehlad in ni upal približati. To je povsem zimski pijačo - kdo potrebuje vroče vino v poletnih mesecih? Pojav kuhanem vinu prispevala k geografski odkritja. V Evropi se je začela uvažati začimbe, so cene padle za njih. Postali so bolj dostopna.
Dodatki za izboljšanje okusa
In zdaj še nekaj besed dodati v pijačo limone, pomaranče, mandarine, hruške, jabolka, itd Bilo je tam
Kuhano vino iz hiše vina
so v srednjeveški Evropi v zimskem času? In vroče grozdja vino z jabolka in pomaranče več kot v kompot, kot je "ognjeno vino." Dodamo na kuhano vino trave Galangal. Bila je odlična biostimulator z vonjem limone.
Vinarji - ljudje so radovedni in iznajdljivi. In verjetno veliko misel o tem, ali je mogoče, da se kuhano vino z domačim vinom. Seveda lahko, saj ob pojavu pijače vsa vina so bile narejene s strani vinarjev, niso pridobljeni v obratih. Naredili so domači brez kemije. Ampak kako narediti kuhano vino resnično in ne plod nekoga drugega domišljije, nekaj vem.
Kuhano vino iz hiše vina
Za pripravo klasični pijačo boste morali vzeti suho ali pol-sladko rdeče hišno vino. Začimbe se ne sme uporabljati kot kladivo. Brušenje pretanek, skoraj filtrirali. Bomo imeli pijačo, saj bo. Sčasoma se bo to rešiti, vendar pijačo bo imel dovolj časa, da se ohladi, zato smo se zdrobljen grobo ali opuščena, v celih začimb.
recept:
- rdeče vino - 1 liter
-
-
- janež - 2 ali 3 zobnik, kardamoma - 2 ali 3 semena
- stroka - 3 ali 4 brsti, limona - 1 kos, se lahko uporabi namesto trave Galangal, sladkor po okusu.
priprava
1. Mi zmeljemo ingver in limone.
2. Širok emajl ponev nalijemo vino. Pour začimbe in sladkor. Mešajte.
3. Pan zažgali in prinašajo tekočino, da zavre. ne morete zavre pijačo. To bo izgubila svoj edinstven okus.
4. Lonec pokrijemo s pokrovom in pustimo 10 minut in 15.
5.Razlivaem skodelice ali kozarca z debelimi stenami stekla in uživajte v "ognjeno vino."