Amer Picon - Francoski citrusov grenčice

Video: KUHANJE

Amer Picon ( "Amer", da je francoski "grenko.") - Francoski grenčice žganje temelji. Trenutno na suho pomarančno lupino, encijana, kininovca lubja, z dodatkom sladkornega sirupa in karamelo. Trdnjava 21%, okus - grenko, sladko, tekstura - vlaknasti. Proizvaja od leta 1837.

sodobna oblika

Video: Del 08 - Moby Dick Audiobook Herman Melville (Chs 089-104)

Zgodovina izuma

Zdaj grenka nosi ime ustvarjalca receptu - vojaškega zdravnika Gaetan Picon. On je bil v Alžiriji (na začetku XIX stoletja - francoska kolonija). V teh dneh, vojaki zdesetkala malarija. Prinesel je zdravilo na recept, ki omogoča bolezni. Potem pijačo imenovano "Afriški grenkobe."

Kasneje je začel izdajati, ne kot zdravilo, ampak kot alkoholne pijače. Ime je bilo spremenjeno v čast stvarnika in zmanjša trdnjavo prvotno Amer Picon bil dvakrat močnejši.

Kako piti in kaj, da se pomešajo

Pijte kot aperitiv. Dodano belega vina, smeshiyut piva, tonično, soda, mineralna in celo mleko.