Cognac vodka

• Recept za domače žganje
• Domače žganje s suhimi slivami
• Domače žganje vodke z mandlji

Res konjak lahko pripravimo samo francosko. Toda tudi njegov kolega - blagovna znamka - ime kliče povsod konjak. Oba alkohola, je treba opozoriti, ni slab okus. Njegova ljubezen ni samo moški. Ampak včasih lahko slišite, da-trgovina kupil (ne francoski) Cognac ni le zadovoljen z dišečo cvetico in okus, ampak nasprotno, zelo razočaran. Seveda, stane pravi francoski pijača veliko, vendar je pošteno reči, da njegovi "kolegi" v proizvodnji drugih državah ni poceni. Veliko dražji vodka. Toda pijejo vodko - to se pravi, ni tako prestižno.

Kaj storiti? Izkazalo se je, da obstaja rešitev - si morali pripraviti svoje žganje doma. Njegova imitacija, seveda je lažje narediti v Franciji, ampak veliko najboljših trgovin konjaka prihajajo iz držav, kjer včasih grozdje ne rastejo.

Z preprostim upravljanjem, lahko dobili "konjak", ki bo dala ne samo barvo in okus, ampak okus tega območja. V tem primeru, bo to vključujejo znano le, da vas in zelo koristnih sestavin: začimbe, zelišča, itd

Kot osnova za široko paleto pijač lahko uporablja kot vodka, domače pivo (naravnih proizvodov, če je dobre kakovosti), razredčenega alkohola. Najboljša možnost bi destilata seveda grozdja (tj pravzaprav pivo samo od doma (naravno) vino). Potrudili se bomo, da ga kuhamo, z uporabo vodke. Toda, če želite - ne oklevajte, da ga pritrdite na katerokoli izmed podlag zgoraj predlagano.

Skupna konjak imitacija z vso svojo različnih receptov lahko dve možnosti. Prvi temelji na dejstvu, da je treba pijačo ohraniti in napolni za nekaj časa, drugi - na dejstvo, da je simulacija pripravljeno hitro: dan - dva - in ste končali. Vendar pa to ne pomeni, da je ena slabša od druge - to je bolje. Oba sta pripravljena z uporabo naravnih dodatkov, pa v standardni konjaka odmerek (30-50 ml / dan), ki prinaša koristi samo vaše telo.

Barva in okus pijače in, posledično, bo njegov okus razlikujejo glede na to, kaj bomo dodali v našo bazo. Predstavljamo vam le nekaj receptov, ki delajo že dobro uveljavljene.

Pravimo naenkrat, da se je število sestavin v vseh receptih se lahko poveča ali zmanjša v sorazmerju s sestavo recepta. Vendar ne pozabite, ob istem času in njihovem okusu preference, če misliš, da sestavine, ki je predlagal, da bi se preveč ali premalo (po vašem mnenju), nato pa rahlo povečati ali zmanjšati svoj odmerek. Toda brez fanatizma, sicer lahko uniči osnovno shemo in "konjak" se bo neužiten užitek.

Druga točka je, da mora biti vaše komponente, vključno z bazo dobre kakovosti, ne razdeljene ali obrti.

se ne odvrne z možnostjo, da se prilagodijo na recept - dodajte druge sestavine, ali da zmanjša znesek so mu na voljo. Dejstvo, da smo vsi, ki - ljubimo več kot to - je manj, in pripravljeni piti 2-3 krat ste na podlagi naših priporočil bodo mogli ustvariti edinstveno, samo recept, rezultat bo presegla vse kazalnike veliko trgovin "bratov ".

Recept za domače žganje

1. Pripravite sladkor. Če želite to narediti, morate samo, da se segreje in čakati na trenutek, ko se začne vrteti v karamelo. Perederzhivat na ogenj ni potrebno - postajajo vse temnejši odtenek njej bodo začeli, da postanejo bolj grenak.
2. Pripravite hrastovega lubja. Treba je predkuhan.
3. V stekleni ali emajla posodo vlijemo alkohol in dodamo pripravljeno sveže, še ni zamrznjena karamela, dodamo hrastovega lubja, muškatni orešček in vanilije. Mešajte. Ne skrbite, če karamela strdi v vodke, se je nato hitro raztopi v njej.
4. Dobljeno zmes preživeti mesec v temnem in hladnem prostoru, sev in nalijemo v steklenice.

Kuhanje žganja v receptu, morate vedeti, da bi bil edini čas, naredil ga dobro.

Recept je lahko in se širijo po svoji volji. Na primer, razen tistih v glavnem delu komponente, ki jih lahko dodamo, da je na izbiro:

• mali šentjanževka
• cimet čipi
• nekaj posušene jagode šipkov
• 1-3 strok bud (5 kosov.)
• 2-3 čajne žličke črnega listih čaja
• 10 ml glukoze
• 1-2 stvari slive
• peščica lupine pinjole

Tako je eno in isto pijačo lahko kupite več okusov.

Domače žganje s suhimi slivami

1. Nalijte alkohol v stekleni posodi in zajema vse komponente v njem.
2. Premešamo in dal v temnem in hladnem prostoru. V prvih treh dneh, z mešanico zmogljivosti je treba pretresti. Potem lahko "pozabi" o pijači za 2-4 tedne.
3. Če zmes infuzije, da sev in napolni steklenico alkohola, dobljenega.

Vodka z mandlji

1. hrasta čipi morajo Opazi in vpijejo v vrelo vodo za en dan (zelo majhna količina).
2. Odtočni hrast infuzijo in ga zmešamo z vodka (iz tega razloga morajo vrele vode ni veliko) v stekleni posodi.
3. Zmes vlijemo semena mandljev in rozin grozdje. Morda boste želeli, da bi vrgel nekaj mandljevih lupin. Mešanica blizu in pustimo stati en mesec.
4. Po 30-40 dneh, vsebina kozarci, sev in nalijemo v steklenice.

Hočem reči, da če uporabljate vodko kot osnovo trdnjava prejel pijača bo okoli 35-38 stopinj. Zato, da bi se izognili razočaranje, vam priporočamo, da si vzamete kot podlaga v tem receptu vse - ni naredil vodko in alkohol s trdnjavo 45-50%, kar pomeni, pivo ali razredčenega alkohola.

Če uporabljate vodko kot osnovo lahko storite, in malo - Drugo: voda po infuziji hrasta sekancev možganov in prelijemo si čipov, določene v receptu liter vodke, dodamo v mešanico mandljev, lupine (po želji) in rozinami. Vztrajati mesec, možganov in okus. Presenečeni boste, mehkoba in okus, ki je posledica alkohola.