Telo, glave in repa - kot izbrane frakcije v Moonshine

Končni cilj procesa destilacije je pridobiti močnega domačega alkohola. Žal preprosto destilacijo doma pivo dobimo izdelek, ki poleg etanola in vode, ki vsebuje veliko količino škodljivih snovi, nečistot in 'fuzilnih' olj. Med njimi je imenovani Distillers frakcij "glave" in "rep". Del kakovostno pitno Moonshine imenuje "organ". Tako je pravilen izračun in izbor glave in repa, je ključnega pomena za pridobivanje kakovostnega destilat.

Obstoječe metode izbire so zgrajene na razlikah v vreli etanola in kontaminatov. To nam daje resnično priložnost, da se loči zrnje od plev Moonshine. Destilacija delitev moonshine začetka frakcij imenuje frakcijsko destilacijo.

Prosimo, upoštevajte, da so naslednje informacije za uporabo standardnega oblikovanje Moonshine. To pomeni, da tisti, ki so sestavljeni iz fotografij in hladilnik. je to pomembno za modele, opremljene s parno bobnu tudi. Če uporabljate moonshine ima še dodatne komponente in funkcije, nato pa poiščite informacije v spremno tehnično dokumentacijo z njimi ali zahtevajo pojasnilo od proizvajalca.

Značilnosti frakcij

V vsakem primeru je poseben znesek iz Moonshine 'fuzilnih' olj in škodljivih snovi, proizvedenih v destilacijo odvisna od velikega števila spremenljivk. Govorimo o uporabi za pretlačimo sestavine, trajanje fermentacijo, značilnosti zasnove opreme in metodo destilacije. Zato je v praksi, smo se lahko odbija le o številu in vrednosti.

glava

Veliko bootleggers poznate ta del kot pervach ali Pervak. Izkazalo se je prvi med destilacijo. Sestava glave v glavnem oblikovana zaradi aceton, metanol in acetaldehida.

Vse snovi, vključene v Pervatsch imajo nižje vrelišča od etanola. To je razlog, zakaj smo jih izbrali prvo. Vodje imajo visoko trdnost in značilen neprijeten vonj.

Ljudje so mnenja, da pervach je najboljši del Moonshine. Takšne misli so verjetno povezani s hitro zastrupitve, ki povzroča tekočino. V resnici je uporaba živali, povezano z resno tveganje za zdravje ljudi. Huda zastrupitev je eden izmed najlažjih možnih posledic.

V primeru vodij naš problem je navedel zelo preprosto: moramo, da jih zbirajo v posebni posodi in ločen od glavnega dela pivo. Na internetu obstajajo različni načini uporabe Pervatsch, vendar vam priporočam, da si preprosto vlijemo.

telo

Ta del je osnovna. To tvori telo pitne domače Moonshine. Osnova sestavka etil alkohol in voda, ki je tudi pri najbolj skrbnem frakcionirano destilacijo pomešamo z določeno količino nečistoč in 'fuzilnih' olj. Če je vse pravilno naredil, nato pa skrbi, da se ne splača. Po vseh teh sestavin tvorijo okus (organoleptične lastnosti) pivo.

Te nečistoče bo zgolj razlika med procesom destilacije in popravka. Slednji se uporablja pri proizvodnji vodke.

jalovine

Ta del se imenuje uzelno ali pijačo. Njegova sestava je zelo heterogena. Podobne snovi, je skupno to, da njihovo višje vrelišča etanola. Repi dodatno dodeljen zaradi značilnega-varijo aroma, okus in motnost.

Za uzelno v velikem številu niso bili vključeni v Moonshine, je dovolj, ob pravem času za dokončanje izbor destilata telesa.

V primeru repa, ni enotnega mnenja bi bilo njihovo zbiranje ali ne. Ena stvar je jasna, če ne še odnese, potem ne bi smeli biti vlije. Repi se lahko uporabi za pripravo naslednjega dela pranje. In če smo natančni, ki jih je treba povezati neposredno pred destilacijo.

Reševanje glava

Obstaja nekaj osnovnih tehnik, ki praktiki destilarne, ki se uporabljajo v gospodinjstvu. Za začetnike, vam priporočam uporabo od njih, ki je pred destilacija česar je jasno, mora biti izbrana natančno število ali koliko golov.

1. Določite stopnjo vsebnosti sladkorja.

Menim, da ta metoda je najbolj preprost in hkrati natančno. Slaba stran je, da smo, da se je izvajanje potrebujejo dodatno opremo - s aerometra-saccharometer. Mnogi ga poznajo kot vinometr. Seveda, izmeri vsebnost sladkorja mora biti v Braga, preden kvas. Najlažji način, da pojasni to metodo na konkreten primer.

Recimo, da imamo 10 litrov drozge z vsebnostjo sladkorja 15%. Izdelujemo preproste izračune. 10 * 0,15 = 1,5. To pomeni, da v naši 10 litrov za pranje vsebovala 1,5 kg sladkorja. V primeru posebej sprejeti take enostavne številke. V praksi se še vedno lahko malo bolj zapletena.

Ne pozabite, da z vsakim kilogram sladkorja, moramo izbrati 70-100 ml ciljev. To pomeni, da v tem primeru, njihov obseg 105-150 ml. Raje vedno deluje na zgornji vrstici. To ni preveč vpliva na končni znesek Moonshine, vendar pa zaradi česar je veliko bolj jasno.

Nekateri izkušeni bootleggers predlaga za razdelitev te številke na pol. Prvih 75 ml repi stran prve destilacije in enako število na sekundo.

2. etanol.

Ta metoda vključuje prvo destilacijo brez ločitve da dobimo frakcijo. Po končani uporabi alkoholometre izdelavo merilne trdnjave pivo ali surovi alkohol. Naj nas tudi pogled na situacijo kot npr.

Recimo, peljal 5 litrov surovega alkohola vsebujejo etanola 45%. Izdelujemo naslednje izračune. 5 * 0,45 = 2,25. Tako imamo 2,25 litra čistega etilnega alkohola v destilatu.

Destilacija del drugega storiti. Kot glave, moramo vzeti 10-15% od celotne količine alkohola. V našem primeru bo 2,25 * 0,15 = 0,3375 litrov ali 330 mililitrov.

3. zasukamo vonj.

Ta metoda je veliko zelo izkušenih self-tekmovalce, ki se lahko razlikujejo glavo z značilnim vonjem.

V praksi to con čisto roko pod tokom izstopno in ulov na strani 2-3 kapljice. Tekočino smo zdrobili in nahod. Ko vonj glava gre, telo začne zbirati.

Obstaja tudi toplotna metoda. Vendar pa v praksi ne daje nedvoumne in natančne rezultate, zato vam priporočam, da uporabite enega od načinov zgoraj pobarvane.

Reševanje repe

Pri tej frakciji je zelo pomembno, da ne zamudite niti trenutka prehoda. Z drugimi besedami, moramo natančno in hitro odzvali, ko so začeli, da gredo njihove repe namesto telesa.

Spremljajte teh sprememb z merjenjem Moonshine trdnjavo v curku. Ko pade pod 40-41 stopinj, se moramo odzvati. Da bi se zagotovili dobili veliko fuselnega olja v glavnem rezervoarju z izbranim pivo, je treba do konca postopka destilacije ga nadomestiti z majhno banko, v kateri se izvaja preskus.

Med prve destilacije priporočamo izbrane surovi alkohol pade utrdbo v curku je manj kot 30 stopinj.

Seveda je najbolje, da imajo na strani alkoholometre. Vendar, če ne, lahko uporabite dokazano staromoden način. Zbiranje Moonshine je treba nadaljevati, dokler se opekline. Kot lahko vidite, v tej situaciji, potrebujemo le žličko in vžigalnik.

Pojdi in kupiti najboljši Moonshine

Povejte nam v pripombah o vaših izkušnjah z izbiro glavami in repi.