Recepti moonshine iz medu

• Kaj medicinsko uporabo
• recepti Braga
• Medica recepti na Moonshine

Danes, medu ni izdelek, ki je na mizi v vsakem domu. Ampak, kljub temu, da je še vedno zelo priljubljen, ne samo za svoje koristne lastnosti, ampak tudi za njene značilnosti arome. ampak včasih tako, da so se zaloge medu so preveliki in izdelek začne sladkor. To ne pomeni, da medu je razdeljena - po raziskavah, se lahko rok uporabnosti izdelka doseže 100 let. Za tako staro, kandirano in gosta v sestavi medu v tradicionalni praksi je bila uporabljena.

Obstaja veliko receptov, ki omogočajo, da dajo medu v starem stvar - da jo uporabljajo za izdelavo napitkov. Eden od teh pijač je draga vodka. Za pripravo takšnega izdelka, morate najprej pripraviti osnovni material - Braga. V ta namen obstaja ustrezna recepti, ki vam pomaga priti na kakovost medu vodko - proizvod, ki ima odlične lastnosti okusa.

Kaj medicinsko uporabo

Za pripravo opojnih pijač, ki temeljijo na medu, spadajo v nobeno od vrst. Tečaj bo celo stotine kosov - vendar v tem primeru, bi morali upoštevati tehnologijo za odstranjevanje voska. Ne glede na to, kaj se uporablja vrsta medu, kakšna je zbirka cvet in kar mesec dni je bilo odvzeto, tekočina je izdelek, ali za dolgo časa sladkorja - v teku bo nobene medicinske in praktične učinke na kakovost pijače ni pričakovati - razen, ko je njegov ponarejanjem. Pri uporabi tak izdelek, bo kakovost napitka izdelan nizka.

recepti Braga

Recept številka 1 - brez uporabe sladkorja

Glede na dejstvo, da je draga poseduje zdrži močne antibakterijske lastnosti in samo potika slabo, če se uporablja v praksi, mora tak recept najprej pripraviti medu sirup. Uporaba takšnega recepta v proizvodnji Moonshine, bo poudarila medu
potrebna za presnovo glukoze fermentacije.

Komponente recept

• Med - 1 kg;
• Voda - 3 l;
• kvas bread-- 70 g (suhega - 15 g).

kuhanje faze

1. Priprava sirupa. Mešanje medu in vode, dajo na ogenj in pripelje do rahlo vre. Držite v tem stanju 10 minut, premešamo in odstranite peno. Izklop, počakati je sirup ohladimo na 28 - 32 gramov.
2. Nastalo raztopino medu je potrebno prelijemo s namenjene posode za fermentacijo. Pri izbiri ustreznega postopka za takšne jedi, je treba opozoriti, da medu začne se sprehaja, povečuje volumen. Poleg tega mora biti izbrana posoda dovoljuje namestitev na njej hidravličnega ventila. Kvas raztopimo v skladu z metodo za njihovo uporabo in dodamo na pripravljeno gradivo.
3. Jedi z medom in kvasa materiala blizu, nastavite hidravlični ventil in dal na med procesom fermentacije na toplem. Temperatura procesom fermentacije mora biti v območju 25 do 30 ° C. Za vzdrževanje konstantne optimalno temperaturo, se posoda lahko izolirana. Fermentacija je končana, ko bo luč kuhana materiala, se mehurčkov hidravličnega vrata in pene v ustavi plovil in pasti oborino na dnu. Prisotnost teh funkcij je signal, ki ga lahko destilirana Braga skozi aparaturo.

Recept № 2 - uporaba sladkorja

Komponente recept

• Med - 1 kg;
• voda - 1 liter;
• sladkor - 1 kg
• voda - 7 l;
• Stisnjeni kvas - 100 g (suhega - 20 g).

kuhanje faze

1. Mešanje toplo vodo, med in sladkor, dodamo razredčeno raztopino kvasa nato ponovno premešamo.
2. Pokrita z odejo inštalirane moči v toploto za obdobje fermentacije. Čas proces lahko traja od enega tedna do 10 dni. Ko se varijo pivo žogo in izolacijska pena se prekine, Guimarães odstrani iz sedimenta in destiliramo preko varijo aparata. Za kakovost izdelkov, pivo, proizvedeno po tej formulaciji, je zaželeno, da se pokaže dvojni destilacijo.

Medica recepti na Moonshine

Mead - napitka z nižjim odstotkom alkohola. Vendar pa obstajajo tudi druge vrste močne pijače. Osnova teh "močno medice" je dodatek na zadnji korak vodke v ready-made za določeno medice recept. Za te receptih, prednostno izbran med z izrazitim vonjem.

Mead s hmeljem

Komponente recept

• Med - 1 kg;
• voda - 6 l;
• suhi kvas - 75 g;
• Hmelj - 15 g;
• cimet in nariban muškatni - 5 g

kuhanje faze

1. Razpustitev medu. Voda zavreli in dodali medu kuhane ga kuhamo 6 - 8 minutah mešanja raztopino in nastalo peno odstranimo tvorjene na površini.
2. Odstranitev od površine pene, dodamo hmelj, pripravi napitka, cimet in muškatni, mešamo in odstranimo iz toplote.
3. Po ohladitvi na 24 - 28 g, dodamo v prihodnje medici ga priloženih navodilih o pakiranju kvasa z raztopljenim. Sposobnost za prenos proizvod na toplem, pre-gaze obloge.
4. Po začetku vrenja, ki prihaja skozi eno - dva dni in je značilen pojav na površini pene, se tekočina vlije v drugo posodo in hidravlični ventil nastavljen (različica - gumijasto rokavico z majhno odprtino na prst), da smo dobili ogljikov dioksid.
5. Do konca postopka, ki traja od 4 dni do nekaj tednov in dokaz njenega zaključka ne bodo plinski mehurčki (abscisije rokavice), previdno prelijemo tekočino v drugo posodo in odstranitev oborine iz filtra.

Pijača je pripravljena za uporabo, vendar je zaželeno, da piti nekaj dni. Če želite, da bi povečali trdnjavo v tem medico, lahko dodate vodko - ki ga pripelje do želenega stanja.

Mead, ki je pridelana brez uporabe kvasa

Ta stari recept traja več mesecev, in moč pijače bo nekoliko nižja kot v prejšnji različici. Rozine se lahko zamenja, če dodate namesto koščic češenj - vendar v tem primeru, se bodo deli nekoliko drugačen.

Komponente recept

• Med - 100 g;
• rozin - 100g;
• voda - 2L.

priprava

Med je napolnjena z vodo in mešamo dokler se ne raztopi. Potem, v nastalo raztopino je treba dodati rozine. Količina, pri kateri je prehod tekočine čaka na postopek fermentacije. Da bi preprečili smeti, z bodočim medica plovila je treba prekriti z gazo. Fermentacija tega izdelka se začne dva - tri dni in lahko traja do tri mesece. Po končanem procesu fermentacije, ko se pena zbledi in pijača je očiščeno, da je izdelek pripravljen, da se odstrani iz oborino filtriramo in steklenih kozarcih. Da bi izboljšali produkt trdnjave, lahko dodate vodko v njem.

Tinktura z medom in limono

Na voljo je širok izbor žganih pijačah, ki temelji na uporabi Moonshine. En tak recept - Ta tinktura z medom in limono. Ta tinktura bodo cenili njeno blagega okusa v hladno noč.

Komponente recept

• pivo - 1 L;
• eden limonino lupino;
• Med - 100 g;
• Nageljnov - 2-4 popkov.

priprava

Pivo je treba mešati z medom, dokler popolnoma raztopi in dobljeno raztopino prelijemo sesekljano limonino lupino in klinčki. Tesno zaprto posodo s tekočino za vztraja, je treba hraniti v temnem prostoru za 8 - 12 dni. Po tem času se tekočina filtriramo in končali liker je ustekleničena.