Za domače pivovarstvo recepti za vodko iz sladkorja

• Kako pripraviti domače pivo pivo sladkorja
• Mash destilacija sladkorja

Najpogostejši in enostavno izdelavo Moonshine - sladkorne bolezni. Številne recepti pretlačimo sladkorja za destilacijo močne alkoholne pijače svetujejo, kako pripraviti kakovostno in okusno izdelek.

Kako pripraviti domače pivo pivo sladkorja

Braga iz sladkorja pivo pripravimo po receptih, najprimernejši za zagotavljanje hitrega fermentacijo pivine. Strjevanje temperaturo, razmerje izdelkov omogoča proizvodnjo visoko kakovostnega vodka.

Kako naj vem, koliko in kaj dati v Braga iz sladkorja

Za lažje fermentacije je treba pravilno izračun razmerja zahtevane sestavine:

• vodo je priporočljivo, da se iz vodovoda, drug vir ne vre, saj je proces ogrevanja prinaša kisik iz tekočin. Brez tega plina neaktivni kvas. Klasični recept - 1 kg sladkorja, da se sprejme 2,5 litra čiste vode;
• Sladkor se uporablja vseh vrst in vrst: trsa, pese. Iz enega kg proizvoda pridobljeni 1,1 litrski kuhalno moč 40 ° s primernim izborom komponent in zagotavlja normalen potek fermentacije. Invertnega sladkorja se lahko uporablja za pospešitev zorenje Braga:
• da sladkorni sirup v razmerju voda, sladkor, citronska kislina 0,5: 1,0: 0,025. Vode, segrete na 60 °, dodamo sladkor in zavremo in dodamo citronsko kislino;
• sirup kuhamo nad nizko toploto 40-120 minut pod pokrov zaprt;
• ohladimo na 30 ° in kuhamo Braga, pri čemer za vsak liter sirupa 5 litrov vode;
• Braga je skoraj pripravljena v 2-3 dneh;
• y pivo brez neprijetnega vonja kvasa, ki pa alkohol znaša manj dobitek;
• Uporablja se kvas:
• suhega v količini 100 g na 10 kg sladkorja;
• Stisnjeni alkohol - 700 g na 10 kg sladko proizvodov;
• pospešiti vrenje proces, ki se uporabljajo katalizatorji: slad, ki kalijo žitnih zrn, stročnice, kuhan krompir.

Kako pripraviti vodo drozge

Voda za kuhanje drozge sladkorja - ena od najpomembnejših sestavine. Odsotnost tujih vonjev in slabega okusa - glavni pogoj. Pri uporabi tekoče vode Priporočljivo je, da branijo 1-2 dni, da gre skozi filter čiščenje. Brani odteče iz preostanka s gumijaste cevi. Tradicionalni recepti kategorično daj vre, saj uničuje celice kisika, vsebovanih v vodi.

Voda mora biti v skladu z zdravstvenimi in varnostnimi standardi, sprejetimi v regiji.

Pri proizvodnji drozge segrevali vodo je treba uporabiti, ker najboljših pogojev za fermentacijo, ki ustreza režimu temperature od 18 do 24 ° C. Spodaj - ustavi fermentacijo, in zgoraj - ubili kvas glive.

Tara je primeren za fermentacijo na nič drugega kot pocinkane izdelke in jedi iz plastike brez hrane. Eden mora imeti pokrov, ki je potrebna, da zaprete posodo z Braga, vendar ni zapečatena. Vsakih 12 ur se priporoča recepti Braga dobro premešamo, da se odstranijo pretirane količine ogljikovega dioksida.

Da bi ohranili stabilne temperature v posodi treba zaviti vsebnika odeja ali toplo krpo.

mora biti manjša od volumna posode za Brazhnuyu prelijemo tekočino lije proizvod izključiti v primeru nasilne reakcije. Zmanjšanje penjenja lahko uporabijo enostaven recept:

• pour površinski Mash 1-2 žlic rafiniranega sončničnega olja;
• 1-2 kosov razpadel piškoti;
• Dodajte 1 skodelico tekočine kravjega mleka.

Kako, da se pomešajo komponente kaše sladkorja

Sladkor priporočljivo temeljito zmešamo v vodi s temperaturo najmanj 30 ° C Moral bi počakati, dokler se sladkor popolnoma raztopi, sicer usede na dno, in ne bo sodelovala pri fermentaciji.

Invertni sirup, kot svetuje receptu treba razredčiti s toplo vodo v razmerju 1 liter sladke izdelka traja 5-krat pripravljeno vodo.

Sveže stisnjeni kvas je priporočljivo, da se raztezajo svoje roke v topli voda, dokler ni enotno konsistenco. In potem jih dodajte sladkorne raztopine.

Suhi kvas zaželeno predhodno aktivirali: vlijemo malo segreto na 30 ° C vodo in počakajte 20-40 minut, dokler se ne raztopi in bo začel delovati. Nato jih zmešamo s pripravljenim sirupom.

Kako organizirati fermentacije pivine

Če je izbrana kontejnerskega pretlačimo steklenici, pečat voda učinkovito, da umik cev v kanalizacijo ali okno. Preprosta tehnika zagotavlja nobene brazhnogo vonj v stanovanju.

V odsotnosti orodij, lahko potegnite na vratu bank medicinske rokavice s prebodeno luknjami na področju prstov. Presežek ogljikov dioksid prosto izhod skozi majhne luknje, izogibanje razpada rokavice. Ko je fermentacija končana, se rokavice zbledi in gubam.

Pripravljenost sladkor mash je določena z več dejavnikov:

• tekočina pridobi grenak okus brez sladkosti;
• nastajanje pene ustavil, so plinski mehurčki niso oblikovani;
• Braga je na preglednosti, v zgornjih plasteh;
• pekoč tekmo, predstavitev na površini plast tekočine ne ugasne in ostane osvetljena.

Pojasnilo brazhnogo pivina

Za pridobitev kakovostnih Moonshine, tradicionalnih receptih svetovati posvetlitev Braga, odstranjevanje škodljivih nečistoč. Sprejemna zagotavlja odsotnost vonja kvasa nastane alkohol izdelek.

Pred postopkom, je zaželeno, da se odstranijo ostanki ogljikovega dioksida iz tekočine s segrevanjem z pripojen pelete pretlačimo do 50 ° C plinski mehurčki, da aktivno zapustiti Braga končal. Kvas, ki ostanejo v tekočini, usmrtijo pri tej temperaturi.

Pojasnilo sladkor brazhnogo Wort učinkovito izvaja s pomočjo bentonita - naravno belo glino. Pogost način za nakup surovin - polnilo za mačke "Kotyara" ali kozmetični proizvod v vrečah. Paziti je treba, da članstvo ni vključeval različne okuse in dodatnih dopolnil, ki so nepreklicno pokvari okus domače pivo.

20 litrov za domače pivovarstvo recept priporoča, da sprejmejo 2-3 tabel. žlice gline, da je treba skrbno zmleti v kavni mlinček, da dobimo prah moke konsistence. Šaržo smo zmešali z kozarec tople vode in počakati zmes zgosti.

Nastalo pasto smo mešali v Bragi močnim stresanjem vsebino. Po dveh dneh doma varijo pivo je pripravljen za destilacijo. Tekočina zahteva previdno odstranimo iz oborine, ki smo jo prelili, saj lahko zamaši kanalizacijo, ki tvorijo gosto zamašek.

Mash destilacija sladkorja

Izkušeni bootleggers uporabljajo dvojna destiliramo, da dobimo alkoholna pijača visoke kakovosti z največjo prostost onesnaževalcev. Prvi del, okoli 50 ml, se šteje, da je najbolj škodljiv za zdravje in vnesli v ločenem skledo. Surovi alkohol, pri čemer brcnil do trdnosti izdelka odpadne vode 40 °, zahtevajo, destilacija, predhodno razredčeni z čisto vodo 2-krat.

Naredite ponovni destilatov spodbujanje razloge:

• okolju prijazen izdelek, ki je primeren za njihovo lastno uporabo;
• alkoholna pijača ni neprijeten vonj in okus fermentirano kvas;
• pravilno očiščen produkt ima odlično preglednost.

Redestilacija proces se dogaja na majhnem ognju, in ki ločuje prvi in ​​zadnji del vodke.

Najbolj pogosto so čiščenje pijača recept - uporaba aktivnega oglja, ki so na voljo v lekarnah. V 3 litre pivo zahteva 10-15 tablete v obliki delcev. Pomeni, da vlijemo v kozarec, katerega vsebina je priporočljivo, da se filtrira skozi 4-5 plasti Gaza, dan kasneje.

Da bi prvotni okus domače pivo, so tradicionalni recepti svetujemo, da dodamo začimbe ali zelišča tekočino:

• rdeče vroče paprike;
• poper goroshkom-
• muškatni orešček;
• cimet;
• z vanilijevo stroka;
• Posušene lupine agrumov;
• Šentjanževka zelišče, žajbelj, timijan, breze popki, in drugi.

Eksperimentiranje z dodatkom začimb, je treba opozoriti, da je skoraj vse izmed njih daje pijači pekoč okus. Dodajanje zelišča treba upoštevati njihov vpliv na telo.