Nekaj ​​besed o pripravi menija

To se zgodi zaradi različnih razlogov, vendar je skupni rezultat je, da je domača hrana repertoar zelo poenostavljena, postane monotono in motivira hostesa od časa do časa, da sprejme nujne ukrepe za dopolnitev in razširitev svojega običajnega meni mrzlično lahkota skozi kuharske knjige za drugo, naključno izbrani Avtomat po imenu ali preprostost kuhanje neznano jed, v naglici, dosežen v upanju, da se ustreže ljubljene, ampak ... ponavadi bodisi ne morejo ali ne bi bilo treba okus turistično kmetijo Ljubica, vključno lastnika - in vse, kar gre nazaj na staro, utrjenih poti - z običajnimi burgerje, boršč, zelje juha in krompir gratin.
Tisti, ki so se odločili v naslednjem trenutku biti previden, ponavadi obrnejo na meniju priporočilo, ki pogosto spremljajo kuharske knjige in so pripravljeni za en teden, en mesec ali celo leto.

Vendar pa to ni za vsakogar, je izhod kot ready-made meni primeren za velike, javne kuhinje, in ne za hišo.
Toda glavna pomanjkljivost nekdo zasnovan za vas meni je v tem, da je izbor jedi za kosilo ali zajtrk, večerja, njihovo sestavo, se njihov okus običajno določi osebnih sposobnosti in nagnjenja vsakega.

Kljub temu, da ima pestro meni domačega namizja - je to potrebno. Poleg tega, da je koristno in fiziološke in ekonomskega vidika.

Video: Priprava za novo leto! Priprava menija in seznam proizvodov, za nakup. naloga №1

  Zato nekateri splošno,  
seveda, obvezna pravila sprememb in obnove živila morajo biti v skladu z vsakomur, ki ga zanima, da so dobrega zdravja, normalen metabolizem  
in prejemajo od jedo pravi užitek.
Najprej je treba upoštevati sezonske ponudbe, tj. E. To se zdaj začenja se izgubi, še posebej prebivalci večjih mest.
Sezonskost ponudbe - kar pomeni, da naj bi poleti meni, jesen, zima in pomlad precej razlikujejo med seboj, in zato ni potrebno, na primer, si prizadevajo, da imajo pozimi drago, ampak nenavadno je to čas, zelene kumare in paradižnik.

Nič koristno, ne izvajajo, vendar pa vodi do disharmonije presnovo, predvsem na ruski podnebje, saj je zima je zelo koristno in potrebno kisle, bogata z encimi zelenjava - kisle kumarice, zelje, kisle jabolka, vložene gobe, itd v povezavi z .. maščobno dieto mesa, zaradi česar je enostaven za prevoz ruske zmrzali.
Spomladi, nasprotno, čim prej bi morali poskusiti jesti svežih zelišč in hrano iz nje.

Video: MY MENU ZA ​​NOVO LETO 2017, KI PRIPRAVO ZA NOVO LETO: okusno in lepo posodo

Zelena juha iz koprive ali goutweed, ocvrte repinca koren na začetku majhnih gob v začetku aprila - mavrahi in črte - vse novice in značilnosti pomladi ne smete zamuditi. So zelo poživijo meni.