Kako piti gin? Skrivnosti prave poznavalce žganih pijač

Ali ste vedeli, da je pravi pijačo Britancev - gin - V zadnjih letih spet v modi? Nove sorte aristokrati alkohola pojavijo na britanskem trgu skoraj vsak teden. Strokovnjaki pravijo, začetek "zlata doba" gin.

Močna alkohol, znan tudi kot brinovim vodke, se je pojavil v 16. stoletju na Nizozemskem. To smo pripravili po infuzijski naravne pšenice (ječmen ali koruzni) alkohola na skrbno izbranimi brinovih jagod. Med dodal infuzijski janeža, mandljev, oranžne in limonine lupine, koriander, kardamom, orris in drugih naravnih začimb. Potem smo dobljeno tinktura destiliramo. Kiselkasti bogat okus - zasluge brina. Bilo je, obogatena z drugimi začimbami, gin daje poseben okus, ki ga tako cenijo poznavalci žganih pijač.

Pijačo ali aristokrati Kako piti gin?

Obstaja cela znanost o tem, kako pravilno piti gin. Vsi, za katere to vprašanje je potrebno, da bi bilo zanimivo vedeti, kaj ga uporabljate z 3 različne načine.

Video: stave 3 - A Christmas Carol Charles Dickens - Drugi izmed treh duhov

1. razredčena. Odlična izbira za tiste, ki želijo urediti alkohola trdnjavo. Da bi zmanjšali trdnjava gin narejen zmešamo z gazirano mineralno vodo, s soku citrusov ali kola. Strogi razmerja ni tukaj. Redčenjem brin vodko lahko prostem preudarku. Standardni način - 1: 1, ki je v kozarec napolnjen z gin na, dopolnjevati z enakim številom brezalkoholnih pijač.
2. V čisti obliki,. Takšna pijača - to se imenuje "London suho" - se ohladi na t 4-6 ° C in dal na mizo v začetku kosila kot predjed. "London suha gin» prebudi apetit, ki povzroča hladen občutek v ustih, gasilske kontrast z delovanjem alkohola. Značilna okus in vonj brina na pravilno nerazredčeno pijače bi morala prevladati nad vonjem in okusom drugih zeliščnih dodatkov. To je doseženo zahvaljujoč posebni tehnologiji. Kot predjed za čisto gin postregli olive, rezine limete in limone ter celo vložene čebulo. Ti izdelki so popolnoma pobota edinstven okus pijače.
3. Koktajli z gin. Hvala za oživljanje klasičnega koktajl kulture v 60-ih letih prejšnjega stoletja, se je zanimanje za gin znatno povečala. Na primer, danes eden od najbolj znanih barov v Londonu vsaka dva tedna, vabijo tiste, ki želijo poskusiti nove koktajli, seznanja obiskovalce z različnimi načini aromatičnih gin. Nekatere sorte imajo citrusov, in drugi - cvetlični ali pikanten okus.

Visoka trdnost in čist blag okus omogoča, da se pomešajo gin z drugimi komponentami, da pridobi originalne pijače zmerno trdnjave. Priljubljene koktajli: "Apricot Flower", "Adam in Eva", "Gin in tonic" in drugi so zagotovili svoje nenavadne okuse.

Video: Part 1 - Tess od d'Urbervilles zvočna knjiga Thomas Hardy (Chs 01-07)

Recepti za koktajle na osnovi gina

• "Gin in tonik" - najbolj znan koktajl, ki temelji na gin. Sestavljen je iz enega dela gina, dveh delov tonik in zdrobljenega ledu. Pijačo služil v visok kozarec z debelo dno, ki je okrašena z rezino limone.
• "Adam in Eva" - Cocktail za pripravo, ki traja 2 uri. Gin alkoholnih pijač in medu, 1 uro., In malo limoninega soka granatnega jabolka sirup, da dobimo izvirno grenko-sladko pijačo.
• Kaj piti gin pravičnejše seksu? Za njih, ni manj zanimivih receptov. Eden od njih - "Apricot Flower". Da bi dobili cocktail shaker, premešamo enakih delov gin in marelični liker, dodajte nekaj žlic limetinega soka, ledu in tonik po okusu.

Zanimivo je, da le malo ljudi na svetu vedeti vse podrobnosti o gradbenih, razmerja in sestavino tega gin. Bolj prijetno, da Odčepiti steklenico za javnost pijačo ven in se pridružite svet izvoli!