Formula, proizvodnja in uporaba pitja alkohola

vsebina:

• Nekaj ​​alkohola
• Proizvodni proces etanola
• Uporaba etanola

pitje alkohola formule enota razlikuje od tehnična. Alkohol - glavna sestavina koli alkoholne pijače, brez katerega ne stroškov, ne praznovanje. V svetu obstajata dva glavna tipa, ki je ni mogoče zamenjati: metilni, formula CH₃OH, etil in C₂H₅OH. Njihova glavna razlika je, da je nekdanji šteje za tehnično in ni primerna za ljudi, ki ne velja za drugega. Obe vrsti se ne razlikujejo po svojem videzu, drugačno formulo. Torej, da vidimo, kaj je razred alkoholov, in razlike v njihovi strukturi.

Nekaj ​​alkohola

Alkohol Začetki iti od svetopisemskih časih, Noah, ni opazil, da je razvajen sok, kvas, ga pili in napil. Nato se začne kulturo vina in alkoholnih testov.

Osnova za oblikovanje procesa alkohola destilacije, od tu tudi ime, saj je nastalo proizvod, imenovan "spiritus Vini".

To je bil v 14. stoletju, je bil val odkritij, ki na vsaki točki zemlje prejemajo ta izdelek se doseže z različnimi novimi tehnikami.

1. V 30-ih letih 14. stoletja Alkimist Villgerom vinskega alkohola iz vina je bila pridobljena.
2. V 80. letih je trgovec prinesel iz Italije v Moskvi etanola.
3. V 20-ih 16. stoletja, Paracelsus, je pokazala osnovna lastnost etil - hipnotično, ki imajo izkušnje več ptic.
4. Po 2 stoletjih je bilo uspavala prvega bolnika za operacijo.
5. Do okoli 1914 je bilo približno 2500 obrati za proizvodnjo v Sovjetski zvezi in v času vojne, se je število zmanjšalo skoraj 90%.
6. Leta 1948 je bila proizvodnja prilagojena, je bila stara metodologija izboljšala in so bile razvite nove tehnologije.

1. Tehnična metil ali - da je narejen iz lesa ali na osnovi naftnih derivatov. da ga podvržemo kislinski hidrolizi, zaradi česar je škodljiva za zdravje ljudi.
2. Proizvodnja hrane, medicinske ali etil - izvajamo samo proizvod odobren za uporabo, to se pravi, iz surovine za živilo. Uporabljajo predvsem krompir, pšenica, proso, koruza, itd Zelo redko uporablja sadno drevje in druge rastline, ki so bogata z ogljikovimi hidrati.

Kot je bilo rečeno, da se razlikuje med tehničnega vidika pitne vode je težko. Zato je bolj in bolj zastrupitev in celo smrt nastopila zaradi nevednosti. Izvajajo v uporabi industrijskih alkoholne industrije, pri izdelavi topil, gospodinjskih kemikalij, včasih pa se prodajajo pod etil.

1. Proizvajalec. Moral bi kupiti pijačo le tiste trgovine, ki so verodostojni, saj takšne trgovine ne izvajajo pošiljke ponarejenih izdelkov, ki jih ni mogoče reči o larechkah ali podzemnih trgovinah. Piti alkohola znanih destilarno podjetja ali, v skrajnih primerih, drgnjenje alkohola, potem ne se izpostavljati nevarnosti.
2. Ignite pijačo. Najlažji način za preverjanje kakovosti. Barva etil, ob vžigu - modra, metanol - zelena.
3. Gomoljev krompirja. Pred uporabo, pijača, spusti v majhno skledo krompirja rezine in ga napolnite z alkoholom. Če se barva ne spremeni, nato pa pred čiščenjem infuzijo, in ga lahko varno piti, če ste kupili rožnat odtenek - tehnični pogled.
4. Vzorec bakrene žice. To je ogrevan in damo v skledo tekočine, če je oster trpek vonj - metanol, etil ti vonj ne priznavajo, da ne obstaja.

1. Odlična antiseptik in topilo za zdravila;
2. Uporablja se za prehladi, za mletje, da bi temperature navzdol.
3. To je čisti produkt (hrana), ki ne vsebuje nečistoč, kot so vino ali pivo.

• Eucalyptus infuzija za zdravljenje dihal;
• Tinkture vrtnic za zdravljenje kardiovaskularnega sistema;
• Infuzijo poprove mete za pomiritev živcev, lajša stres;
• Calendula dajejo pogum in moč;
• Zožuje drobljiva venska obkladek kostanjevo tinkture;

1. Toksični učinek na vse organe človeškega telesa;
2. Presega individualno normo, lahko povzroči hudo zastrupitev in celo smrt. Skupaj smrtonosni odmerek 10 gramov na kilogram telesne teže.
3. Prispeva k razvoju gastritis, razjede, raka, ciroze, itd
4. To vodi v smrt možganskih celic - nevronov.
5. Zasvojenost, ki vodi v alkoholizem.
6. To prispeva k debelosti, saj je zelo hranljiv napitek, kot tudi tekne.
7. Previsoka koncentracija etanola za osebo dovoljuje tudi kurativno hitrostjo 30 ml na dan.

Proizvodni proces etanola

1. Alkoholno vrenje;
2. Industrijske pogoje proizvodnje;
3. prednikov metoda, ali doma.

Prva metoda vključuje uporabo bakterij, oziroma izvajanje procesa fermentacije, ki temelji na vitalno aktivnost bakterij in kvasovk. grozdje se najpogosteje uporabljajo, kot je to vključuje tudi ogljikove hidrate, in saharozo. Podobno, predelana koruza, pšenica, ječmen.

Po kratkem zaključen postopek, je koncentracija v kemični sestavi alkohola 15%. To je zato, ker so kvasovke ubit v ustvarjenem alkoholno raztopino. Naslednji korak - destilacija in čiščenje.

Če podrobnosti barve proces, nato pa se začne z mletjem sestavin: koruza, pšenica, rž zrn, zatem nadaljuje z izdelavo škroba Razklopljeni (fermentacijski proces). Nato se je že opisan proces akumulacije alkohola in uničenjem s fermentacijo kvasa. In končno fazo popravek ali čiščenje dobljenega materiala. Šele po tem, da vsebnost etanola okoli 96%.

Druga metoda temelji na hidrolizo celuloze, t.j. z vodo dobimo nov izdelek, je formula:

CH₂= CH₂ + H₂O -> C₂H₅OH

Vendar pa obstaja velika pomanjkljivost pri obdelavi v obliki raztopine različnih nečistoč, ki negativno vplivajo na človeško telo. Zato je ni mogoče uporabiti kot tak, ampak šele po čiščenju.

Postopek popravljanja pomeni popolno svobodo, z 'fuzilnih' olj, temveč ohranja prvotno sestavo. V procesu čiščenja pridobi preglednost, ker je odpraviti vse nečistoče, ki dajejo senco. To je bil ustvariti nekakšno pitja, se čiščenje izvaja večkrat.

Torej, gremo na zadnji poti - za pridobivanje etanola nacionalno metodo. Vse enake sestavine, ampak tehnika je povsem drugačen, ni avtomatizirano.

1. Destilacija enota (nastavitev pivo);
2. Raw.

1. Izdelava slad;
2. Za določitev kaše kvas;
3. Razstavite surovin;
4. Get slada mleka;
5. Opravite primarni tlačenje kaše;
6. Preseganje kaše;
7. Postopek čiščenja;
8. Nadzor kakovosti.

Zato menimo, da je vsako stopnjo.

Najprej moramo vzeti žito. Izberite le najboljše zrna, mandat, ki ni manjša od 2 mesecev od dneva, čiščenje (vendar ne več kot eno leto).

1. Barva mora biti lightish rumeno;
2. Core - belo, drobljiva;
3. Shell - zrel, podjetje, v redu.
4. Tam bi morala biti v zrnih ni nečistoče.

Naslednja stopnja je čiščenje in ločevanje zrn. Za začetek, se preseje, da se znebite velikih kosov razbitin. Nato skozi fino sito, da se prepreči vstop semena trave in drobnih delcev iz legla. Operite vse potopi v 50 ° C, da se prepreči prah in druge nečistoče, dokler kristalno čisto vodo.

Nadalje, v emajl posodo vlijemo Infused surova voda napolni neobdelanih delov. Po štirih urah, lahko znebiti pojavile zrn (so slabe kakovosti) in naplavin. Nadalje je potrebno, da odteče odvečno vodo zgornji mejni vrednosti, ki je enaka 25 cm nad površino slad. Dvignite zrn je potrebno od časa do časa, da se odstranijo, in spremenite vode vsak 6-12 ur.

• Shell premika brez truda;
• Grain bend, ne razpada;
• Plovilo je počil in si lahko ogledate kal njim;
• Če ste zatrli sadje, je mogoče potegniti črto.

Daj fižol v sobi, ni vlažna in prezračeno. Ti so postavljeni na pekač, plast 5 cm od vrha stele rahlo navlaženo krpo. Čez dan, vsakih 5 ur, ki jih potrebujejo za flip. To naj bi se izognili gnitja bakterij, tako da je temperatura v prostoru.

• Postopki so že dolžino 1,5 cm.
• Vse poganjki so zaklenjeni s seboj.
• Grain krč, če njihovo zloma ali ugriz.
• Barva je ista, kot je bila.
• Ima prijeten vonj, kot vonj kumare.
• Najprej moramo za mletje slada, vendar ne v moko, in žita;
• V ponvi za zapolnitev nastale zmesi in napolnimo s 15 litri vode (50 ° C). Posegati v popolno skladnost.
• Zmanjšajte ogenj in kuhamo eno uro, izogibanje izgorevanje.
• Odstrani iz toplote in v posodo z ledom ali ledeno vodo.
• Naslednja navodila, vzrejene kvas.
• Toplo Zmes zlijemo v steklenico, dodamo kvas in motijo.
• Mi dana na vratu tesnila vode, in ga prenesemo v topel prostor za fermentacijo.
• Vsak dan, premešamo en teden.

To bi morala dobiti svetlo zmes s kislim okusom in vonjem alkohola imajo.

Včasih niti ne dodamo kvas, dodamo le toplo vodo in sladkor. Ampak podaljša čas do 10 dni fermentacije.

Sedaj izvedemo čiščenje tako dobljene raztopine v stanje kakovostnega materiala.

Uporaba etanola

Eden od glavnih vlog v industriji goriva. V raketni motorji, motorji z notranjim izgorevanjem. V kemijskem sektorju, je sestavina številnih snovi. topilo se uporablja v industriji barv. Vključena kot del proti zmrzovanju, za čiščenje vetrobranskega stekla, pri čiščenju in detergentov. V živilski industriji se uporablja kot alkohol. Na voljo tudi kot del kisa.
V medicini, njegova uporaba je preprosto nepopisno. To je najbolj priljubljen obseg etanol. To je antiseptik, saj je sposobna uničiti vse klice in bakterije, pospešuje celjenje dezinfekcije in preprečuje gnitje in razkrajanje.

Preden se lotite naslednjih postopkov, etilni naoljen površine, razkuževanje rok suha. Prav tako je v mehansko prezračevanje, etanol uporablja kot sredstvo proti penjenju izvedeni. Je tudi član iz anestezije in anestezijo.

Kot je bilo že omenjeno, je odlično sredstvo za segrevanja, za prehlade. Prav tako je v vročini, ki jih lahko sami drgnite z raztopino, bo to vam svežino.

Če ste bili zastrupljeni s industrijski alkohol, bo etanol je velik "protistrup".

1. Huda glavobol;
2. To postane težko diha;
3. Občutek popolne omedlevica;
4. Oster bolečine v trebuhu;
5. Bruhanje.

Nedvomno so to simptomi alkohola zastrupitve in preprosta, ampak tukaj je treba posvetiti posebno pozornost. Če je vaš odmerek presega 30 ml, z nezagotavljanje zdravstvene oskrbe, lahko usodno. Če se po prvem pijačo, boste postali izjemno slabo, pokličite v bolnišnico, brez upanja, da bo vse mimo sebe.

Ne smemo pozabiti, o farmacevtskih izdelkov. Njegova uporaba je omejena na izdelavo tinkture, ekstrakti, nekateri antibiotiki, itd

Parfumi more storiti brez etanola. Vsak produkt jo ima v svoji sestavi poleg vode in parfumov koncentrata. Negovalna formula omogoča, da deluje kot topilo.

Če povzamemo, lahko ugotovimo, da razlikovanje vrstama je tekočina zelo pomembno. Obstajajo tudi nekatere tehnike za kontrolo kakovosti. Ko uporabljate minimalno količino metanola, ki jih izpostavi svoje telo nevarnost, tudi jetra ne morejo soočiti s tako veliko toksinov. Nedvomno, poraba etanola tudi ni zaželena, vendar ne povzroča udara strele na vseh organov.

Pomembno je vedeti, da je formula etanola bistveno drugačen od metila, vendar je to edina razlika med vrstami. Povabim na pijačo samo z dovoljenjem in zaupanja vrednih trgovin, nato pa se boste izognili napakam na račun življenja.