Kako pijačo in prigrizek sake?

Obstoj tradicionalne japonske alkoholne pijače zaradi Znano je, da veliko. Vendar pa je le malo ljudi ve, da so Japonci na njeno uporabo v pravi ritual.

Na Japonskem, ne obrok je popoln brez tega alkohola. Domneva se, da prispeva k odkrit pogovor, ki poteka v ozračju medsebojnega zaupanja in popoln.

Če želite malo, da se pridružijo japonsko kulturo in odločili, da začnemo s študijo nacionalne težave z alkoholom, potem pa - to je članek za vas.

Kako pijačo sake?

Na Japonskem, obstajata dva odgovora na to vprašanje. Da bi bil jedrnat, lahko rečemo, da je pijan toplo ali hladno. Obe metodi se šteje, da je pravilna. Evropejci take stvari se lahko zdi malo absurdno. Ampak, če rečeš, da je to Japonci, najbolj pa si preprosto ne razumem.

Tradicionalna različica porabe sake vključuje segrevanjem. Poleg tega je določeno "pravilno" temperatura, ki preprosto ne obstaja. Da bi popolnoma točni, jih je več.

lahko identificiramo šest stopinj pijače segrevanja:

• sončnih - 30 stopinj;
• humani toplo - 35 stopinj;
• komaj toplo - 40 stopinj;
• toplo - 45 stopinj;
• vroče - 50 stopinj;
• searing - +55 stopinj.

Toplo sake zlijemo v malem izdelane iz keramike ali glinene skodelice. Manj pogosto, se lahko iz stekla ali lesa. Pijte se tako prinesejo na mizo, v keramični vrč.

Če odmik od tradicije, lahko razumemo, zakaj Japonci še naprej toplo sake.

Prvič, je to storjeno v hladnem vremenu. Jasno je, da je ideja je v takem položaju, da bi lahko ogreje Banalan.

Drugič, ogrevana le poceni sorte voljo. Ko so proizvedeni, se uporaba ne zdravimo Sl. To pomeni, da se trava ne veljajo za brušenje, v katerem je skupaj s "ovoj" Rice iti eterična olja. Ti so odgovorni za to, da je okus cenejših vrst alkohola pušča veliko od želenega. V tem primeru, ko se ogreva ni ravno prijeten okus precej manj opazne.

Kakovost sake pogosto pil ohlajeno. V tem primeru je pravilna temperatura napitka je 5-6 stopinj. Ogrevani Enako lahko preprosto uniči občutljivo okus in aromo drago alkohola.

Ne glede na to, v kakšni obliki se odločite za pijačo sake, je treba vlijemo v majhne kozarce na 30-40 ml. V tem primeru, vlijemo sam šteje Japonska slaba poteza.

Ko je alkoholna pijača odpraviti, dvig stekla na višini oči, pravijo, "Campai" in brez clinking očala, otpeyte majhen požirek. To mora storiti. Čeprav "Campai" v grobem prevodu v ruskih sredstvi "na dnu", sake je pijan v majhnih požirkih.

Poskusite vsaj enkrat priti prav, in boste zagotovo počutili starodavno samuraj. Ko vas imajo veliko prednost pred njimi. Ti bodo pod nobenim pogojem ne bi bilo treba storiti, Hara-kiri ali Sepuku.

Upamo, da zdaj, ko poznate odgovor na vprašanje: "Kako naj pijejo sake?". Ni veliko ljudi ve, ampak v deželi vzhajajočega sonca še eno alkoholno pijačo, ki rave o celotni narod. Govorimo o japonsko pivo.

Predjed zavoljo

Tradicionalni prigrizki, ki ni izgubila pomen do danes, so sashimi. Res je, da smo bolj znan kot sashimi - a na tanko narezane kose surovega in svežih rib. Prav tako je primerno, da se zapre z zavoljo na mizi bo videti suši, vložene zelenjave in ribje ikre.

Temeljno načelo pravice do japonskega praznika je oblikovan zelo preprosta. "Ni zelišč in začimb" Prisotnost vseh vročih začimb prekine nežen okus pijače.

Vendar, če ne želite slediti natančno tradicijo, vendar zgolj išče veliko prigrizek, potem bo odlična rešitev olive in sir.