Tinkture malin

• Tinktura Raspberry vodka
• Infuzija maline
• Tinkture malin za alkohol
• Raspberry žganje
• Tinktura za malinovo marmelado
• Uporaba infuzij

Razširjene maline, pa tudi njegov okus lastnosti so bile uporabljene v vinski industriji. Cook z malin pijač doma je dokaj preprosta, glavna stvar, da imajo visoko kakovostne vodke, alkohol ali dobro očistiti Moonshine. S pravilno uporabo in pri infuzijskih kakovostnih sestavin, pridobljenih lepo pijača s prijetnim okusom in blagega okusa.

Tinktura Raspberry vodka

Recept tinkture malin je zelo preprost. Če želite to narediti, 200 g suhih malin dodamo 0,5 litra dobre vodke ali pivo. Napolni vino je bolje v kozarcu, za ta recept tudi primeren obseg banke za 0,8 litra. Malina tekočina treba obložene vsaj 2-3 cm. Nuance je, da suho jagode lebdi do absorbirajo nekaj fluida. Zato morajo biti namaka 1-3 dni v posodi z večjo velikostjo. Kapaciteta z infuzijo listov v temnem toplem za 2-3 mesece. Občasno, mora banka pretresti za izboljšanje okusa maline likerja.

Dlje kot bo proces namakanju, bolj dišeče dobimo končno pijačo. Kljub temu, da vztrajajo več kot 6 mesecev, ne sme piti, nato okus kakovostno likersko ne bo izboljšalo. Na koncu procesa dobimo malina okusom napitku svetlo rožnate barve. Njena filter skozi zložen v več plasti Gaza. Jagode Stisnite se izhajajo sok dodamo v pijačo. Če je potrebno, se nastalo infuzijo filtrira s filtrom bombaža ali papirja, v tem primeru, kristalno čistim pijače. Okrepiti barva nasičenost lahko pijete z dodatkom soka ali sveže odtajane maline. Pripravite tinkture lahko iz sveže maline, ki jih je treba najprej zdrobljena.

Infuzija maline

Recepti za malin likerje doma so zelo različni. Predlagana Recept je zelo preprost, in da je mogoče z minimalnimi sestavin. Za pripravo likerja potrebno:

• Malina - 5 kg;
• Vodka (pivo) - 2 l;
• Voda - 0,5 l;
• Sladkor - 1 kg.

Malina premakne, odstranimo gnile in nezrela jagode. Po tem, ona segreje, damo v steklenico in zlijemo vodko ali Moonshine. Stopnja vodka v posodo mora biti 2 - 4 cm nad brušenega jagod. Vrat jedilni tesno blokiran, in je poslala, da napolni za 1-2 tedne v toplem prostoru. Ko je infuzija pijača filtrira z Gaza. iz filtrirali kaše pripravimo sirup. Za to, preostanek celuloze v Gaza pritiska storiti. Suh kolač zavržemo, in dobljeno tekočino pripravimo iz sladkega sirupa. V ta namen se dodajo vodo in sladkor. Tekočino smo segrevali na majhnem ognju, dokler se sladkor raztopi, vložene do vrenja in kuhamo 5 minut, odstranjevanje tvorjene peno.

Ko se sirup ohladimo ga zlijemo v žganje v majhnih obrokih in dobro premeša nastane vino. Rezultat je viskozna tekočina s prijetnim trdnostjo maline aromo okoli 18 - 20%. Sladkost dobljenega napitka mogoče prilagoditi za znesek, uvedenega v sirup sladkor, trdnjave - količino vodke. Tinkture malin, pridelanih na ta način je mogoče shraniti brez izgube njegove lastnosti 10-12 mesecev.

Tinkture malin za alkohol

Recept za univerzalno Crimson tinkture za alkohol, podobno, kako se stvari narediti pijačo vodko. Da bi bilo mogoče na podlagi svežih in posušenih jagod. Nuance je, da mehčalec alkohol pijača dodana s hitrostjo 100 g na 1 liter sladkorni alkohol. Glede na to, da je infuzija maline, ki se uporablja za zdravljenje različnih bolezni, vztrajanje v se lahko dodajo ali Linden cvetje maline, mete liste, itd .. Sestavine.

Raspberry žganje

Recept za maline na grebenu omogoča, da bi dobili pijačo edinstven okus in aromo. Nastalo pijača ohrani okus žganja, odlično ujemajo z maline. Za pripravo 700 g sveže potrebujejo malin (lahko se uporabljajo zamrznjene jagode) in 1 l kakovostno žganje. Zbrani maline je treba rešiti, pranje spanje v kozarec in prelijemo žganje. Sveže jagode ni treba pritisniti, ne moreš odmrzovanje zamrznjene. Kapaciteta je zapečatena in poslana na toplem v 1,5 - 2 meseca.

Po končani infuziji, pridobljen iz mešanice maline in filtrirali z bombažem ali papirja filter. Prospirtovannye jagode so pritisnili in sok se doda v pijačo. Če kozarec z malinami pred dodajanjem žganja, da bo nekaj dni na soncu, bo vonj, ki je posledica tinkture biti večja gneča.

Tinktura za malinovo marmelado

Poskrbite, maline vino lahko zberemo s pomočjo zimskega marmelado. Če želite to narediti, se maline marmelado vlijemo v enakem obsegu vodke ali Moonshine. Če je močna ali debela začetek sladkarij je mogoče nadalje dodamo majhno količino vode. Glede na to, da so zimske pridelane maline običajno dovolj sladke dodajanje sladkorja v vinu ni potrebno. Dodajanje sladkorja zahteva le prave sladokusce, ali če je proces fermentacije se je začela v marmelado.

Dobljeno zmes temeljito pomešali in se pošlje napolni 1.5 - 2 meseca na toplem. Občasno tresenje pijačo bi boljše rešitve, vsebovane v marmelado sladkorja in nasičena vino z malinovo okus. Po infuzija pijače filtriramo filtriramo in zlijemo v posodo za shranjevanje.

Uporaba infuzij

V manjših količinah (1-2 žlički) alkoholne tinkture, maline pomoč pri zdravljenju gripe in SARS, prehladi, laringitis in vneto grlo. Tudi ti čaji se uporabljajo za zdravljenje vnetja grla in ustne stomatitis, in dobro je, kot tonik in pomirjeval primeru pritožb. Zapomnite si, da je vse, kar je dobro v zmernih količinah, tako da ne bi smeli navdušeni na alkoholne tinkture, omejevanje njihovega sprejetja majhne obroke 2-3 krat na dan. V tem primeru bi morala biti uporaba tinkture se v kombinaciji z zdravili, predpisanimi v bolnišnici.